출처 : 여성시대 워터가든스테이션
재료: 닭 근위 , 식용유, 편마늘(통마늘 가능), 소금, 후추 끝.
방법:
1. 끓는 물에 닭 근위를 약 3분 걍 보글보글 거품 올라올때까지 끓인다
2. 한번 끓으면 채반에 넣어서 삶은 닭 근위룰 물로 한번 헹군다
3. 프라이팬에 기름이랑 마늘 넣고 달달 볶아 마늘 향을 낸다
4. 한번 헹군 닭근위를 넣는다(물기땜에 좀 튈 수 있는데 그리심하진않음)
5. 소금 후추로 간을 한다.
6. 좀 더 볶다가 색갈 노릇해지면 먹는다
처음 하는거라 맛없을 줄 알고 레시피 안쓰려고 재료 사진 안찍었는데 진짜 맛있어서 지금 우리집 포장마차 그 자체라 진짜 찐이라 바로 글 찜.....
진짜 해먹어라.. 맛있게 살자 여시들아
존나맛있다