건새우 마늘쫑볶음, 밑반찬으로 최고!
바삭한 건새우와 아삭한 마늘쫑의 환상적인 조합! 간단하지만 맛있는 밑반찬, 건새우 마늘쫑볶음 만들기 지금 시작해볼까요?
재료 준비
- 마늘쫑: 200g
- 건새우: 50g
- 식용유: 2큰술
- 간장: 1큰술
- 다진 마늘: 1/2큰술
- 참기름: 1큰술
- 통깨: 약간
만드는 법
- 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다.
- 건새우 볶기: 마른 팬에 건새우를 노릇하게 볶아줍니다.
- 마늘쫑 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 마늘쫑을 볶다가 다진 마늘을 넣어 향을 내줍니다.
- 양념하기: 마늘쫑이 어느 정도 익으면 간장을 넣고 간을 맞춰줍니다.
- 마무리: 볶은 건새우를 넣고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
더 맛있게 즐기는 TIP
- 아삭한 식감: 마늘쫑을 데쳐서 볶으면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 매콤하게: 고춧가루를 약간 넣어 매콤한 맛을 더해보세요.
- 다양한 활용: 밥반찬은 물론 면 요리나 쌈 채소와 함께 먹어도 좋습니다.
건새우 마늘쫑볶음, 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?
간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 건새우 마늘쫑볶음으로 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 보세요!
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