숫돌받침대에 대해서....

[태권브이(안광우)]

하나 더 알려드릴께요..

이번에는 숫돌받침대입니다..

얼마전에 피시헌터님이 좋은글을 써주셔서 거기에 대해서도 좀더 정확한 내용과 더 많은 내용을 최대한 간단히 적어볼께요..

숫돌받침대는 우선 싱크대에서 거치를 하고 사용하는 싱크대거치형이 있습니다..

이 제품은 싱크대에 거치를 하고 사용하는 가격이 저렴한 장점이 있는 중국산 스테인레스 제품이구요..

보시다시피 숫돌고정과 싱크대 고정이 다소 흔들리는 유격이 발생할 수 있습니다..

연마시에 손도 조심을 해야하구요.. 안그럼 쉽게 다칠 수가 잇습니다..

이 제품은 현재 국내에서 가장 우수한 싱크대용 숫돌받침대로 전문가들이 아주 많이 사용하고 있는 제품입니다..

최고등급의 스테인레스 강재로 강도및 연마의 편리성과 숫돌사이즈와 싱크대 사이즈별로 다 맞게 조절가능한 

일본까지 통털어도 최고급 숫돌받침대입니다...

이 방식은 현재도 일본에서 가장 많이 사용하고 있는 숫돌받침대입니다..

앉아서 목재로 만든 다이안에 물통을 넣고 그위에 목재로 만든 숫돌받침대를 놓고 연마를 하죠...

이 방식은 제가 화장실에서 쪼그려서도 해봤는데 너무 다리도 아프고 불편하고, 그렇다고 싱크대에서 하자니 마눌이 하도 

뭐라고 하길래 거실에서 티비보면서 음악을 듣거나 하면서 좌식의자나 욕실의자에 낮아서 연마를 하는 방식입니다..

집에 있는 부엌칼을 적당히 갈아줘야지 너무 잘갈아줬더니 한동안 손베이고 아주 난리가 아니었으나 지금은 역시 칼은 잘드니까 좋다고 하네요..

이렇듯 여러가지 방법과 제품이 있으니 상황에 맞게 연마를 하면 됩니다..

[숙문 이호진]

좋은 내용 감사 합니다.

[태권브이(안광우)]

감사합니다...

[버드]

저는 싱크대 위에서 행주 물 몯혀 깔고합니다
높이 적당하고 움직임도 없습니다

[태권브이(안광우)]

행주나 타월을 깔면 좋아요..
잘하시고 계십니다...

[쌍두마차(신교철)]

좋은 정보 강사합니다.
참고하겠습니다.

[태권브이(안광우)]

도움이 될까해서 적었습니다..

[아듀(유인산)]

좋은 정보 감사합니다^^

[태권브이(안광우)]

감사합니다

[정하나(조보훈)]

다이아몬드 숫돌에 몇번 문질러 사용 했었는데....음

[태권브이(안광우)]

다이아몬드보다 세라믹이 월등히 결과물이 좋아요...^^
특히 칼에는 더욱~~~

[씨름선수]

아이구 오랫만 입니다..ㅎㅎ칼 너무 잘들면 집에서 혼이 아주 많이 납니다...ㅋㅋ 공감 합니다..

[태권브이(안광우)]

오래간만입니다.. 잘지내셨어요?
적당히 드는걸 대부분 선호합니다.. 너무 잘들면 그에 맞게 칼질에도 변화를 주어야 하기에 다소 불편해합니다..
그래도 칼은 충분히 잘드는게 좋은건 사실 입니다.. 힘보다는 손목의 스냅으로 야채나 기타 음식재료등을 써는게
맞죠...칼날의 절삭력으로 자르면 힘드 안들고 좋구요..