
출처 : 여성시대 런더너

우선 완성샷부터!!
ㅎㅇ 여시들-!
콧멍 레시피는 첨이라 너무너무 떨려,,후하후하,, 위에 완성샷 사진 올렸더니 자게 여시들이 함 진출 해보라고 해서(사실 1명이었음ㅋㅋ) 용기내서 왔어,,, 처음 써보는 레시피라 두서 없이 글 써도 이해해줘ㅎㅎ 그럼 시작해볼게ㅎ
레시피는 1인분 기준이야!

우선 당면을 물에 불려놔줘! 당면 양은 1인분 기준으로 적당히 한 줌! 근데 원래 면 요리는 1인분같은 1.5인분 먹는거 아니겠어? ^__^
+ 댓에 물어보는 여시들 몇몇 있길래! 당면은 20-30분 정도 불리면 될거같아! 그리고 차가운 물에서 불려야 면이 퍼지지 않고 쫄깃하고 탱글탱글한 면이 된다고 하더라! 양념도 더 잘 베고!! 근데 시간없으면 대강 덜 빳빳해지면 걍 사용해도 될듯~

당면이 불려지는 동안 야채를 준비하자!!
난 양파, 대파, 청양고추만 넣었어!!! 여시들 각자 원하는 야채 추가 가능한데 난 걍 이것저것 더 넣기보단 딱 이 정도가 좋았어ㅋㅋㅋ 근데 냉장고 털이 개념으로 남는거 넣어도 되긴 할듯??
그리고 우리집에 있는 청양고추가 별로 안 매워서 난 매운 건고추도 넣었는데 매운 정도는 알아서 조절하면 될거같아! 난 매운맛 처돌이여서 다 때려넣음ㅋ
그리고 🌟콩 나 물🌟!!!!! 콩나물은 이 레시피에서 필수 of 필수야!!!!! 한 움큼? 아니죠☝🏼,, 두 움큼은 넣어줘야 함! 그래야 아삭아삭 더 맛있다구요!!!!!!

모든 준비가 되었다면 물 250ml 에 양념장을 넣어줘!
아차차 양념장이 뭐냐구~? 허허 바보같이 내가 안 찍었어 양념장 사진을^^ 🤦♀️
양념장은 밥숟가락으로
• 고추장 2.5
• 간장 1.5
• 설탕(올리고당) 2
• 고추가루 1
• 다진마늘 1
• 후추 적당량(을 빙자한 팍팍)
기본은 이거라고 보면 되는데 나 자극적 매운맛 짠맛 처돌이긴하거든,, 그래서 간은 여시들 취향껏 가감하면 되! 싱거우면 간장 더 넣어도 되고! 나도 아주 드물게(ㅋ) 덜 짜게 먹고 싶은 날에는 간 조절하거든!!
(갑자기 글쓰다가 생각난건데
양념장을 다 붓지말고 적당히 한 2/3만 붓고 밑에 단계대로 요리하다가 어느 정도 졸여진 후에 맛을 보고 싱거우면 나머지 투하하거나,
아니면 반대로 양념장을 다 붓고 나중에 너무 짜면 물을 조금 더 넣어도 될듯? 이건 취향껏이긴한데 방법은 노확실이니까 이거 무시하고 걍 여시들이 알아서 취향껏 간 조절하면 될듯ㅎ,,)

암튼 양념장+물이 끓기 시작하면 야채를 다 때려넣어줘! 난 푹 익힌 야채 식감이 좋아서 야채 먼저 넣었는데, 아삭한 야채 식감을 좋아한다면 여기서 야채 대신 당면을 넣어줘!

반 정도 야채가 익으면 당면을 넣어줘! 마찬가지로 윗 단계에서 당면을 먼저 넣었다면 여기선 야채를 넣어주면 됨!
(사진에선 없지만 다시다 1티스푼 넣어주는데 이건 생략 가능함)

휘적휘적 끓이다보면 국물이 졸아들어서 걸-쭉해지는걸 볼 수 있을거야ㅎ 완성된거니까 마지막으로 간을 함 보고 불을 끄면 됨!

이렇게 그릇에 담아주면 끝!
이 때 참기름 3-4방울정도 뿌려줘 근데 너무 많이 뿌리면 망하는거야ㅎ 참기름 맛밖에 안날거여.. 그니까 작은 티스푼 1숟갈 느낌으로다가 기분만 내듯이 뿌려줘ㅎ
그리고 위에 깨뿌리면 끝~ 난 후추 좋아해서 챱챱 좀 더 뿌려줬어~~
맛은 𝚓𝚘𝚗𝚗𝚊 자극적인 떡볶이 소스에 졸여진 당면+야채들.. 그리고 소스랑 야채랑 해서.. 밥에 비벼먹으면 맛있어ㅠㅠㅠ
가끔 입맛없을때 후딱 해먹는 레시피고 진짜 별거없어.. 맛없으면 조용히 글삭할게,,ㅎ 그럼 20000,,,
북맠 완. 내일 저녁이다
여샤 너무맛있어ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ고마워 저녁 허버허버 먹었당
개맛있겠다진짜...
와 미쳣다
와..미쳐따ㅜㅜ
어제 먹고 오늘 또먹을려고 존나맛있어
당면 너무 좋아하는데 여시 덕분에 너무 맛있게 먹었어 자주 해먹을거같아 ㅠㅠ 계란도 삶아서 같이 먹었는데 존맛탱 고마워 여시야!!!!
미쳐따....잘먹을께여시ㅜㅠㅠㅜ
찐 맛이었다 고마워!! 엄마도 맛있게 먹었어 진심 맛있음
내일은 이거다,,
군침이 싹돈다,,, 집가서 야식으로 해먹어야지,,,ㅎ
와 침고여
사진이 너무 별로게 나왔네... 근데 진짜 맛있게먹었어! 고마워~
여샤 너무 감사해요❤️❤️
지금 또해먹었어.. 팽이버섯 넣으니까 더맛있다!!
당면말고 칼국수면으로도 해먹엇는데 존맛이라노
와 너무 맛있겠다 주말에 먹는다
와 존맛 ㅠㅠ 당면 좋아하는데 맛있다 첨에 고추장 2스푼만 넣었는데 넘 싱거워서 0.5넣고 다시다 몇 번톡톡 하니 존맛~~~~~~~~~!! 고마워ㅠ여샤
아 계란 삶아놨는데 ㅡㅡ 다먹고생각났노;;;;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오 이거 해먹어야겠다
존맛이야 여샤 맨날해먹어ㅠㅠ
이거 진짜 존맛
예전에 해먹었는데 또 먹고싶어서 연어왔다 고마워여시!!
와 대왕 연어지만 낼 꼭 해먹을게ㅠㅜ
상태 간당간당해서 무쳐먹기 애매한 콩나물 처리하려고 검색해봤는데 대박.. 집에 재료도 다있어. 레시피 넘 고마워!
저번에 따라하고 존맛이라 오늘 당면사왔당ㅋㅋ 공유 고마워ㅋㅋㅋ
해먹을거야!!
오늘 해먹었어~~~ 존맛탱쓰~~~~고마워!!
고마워...
간장 없어서 굴소스로 했는데 존맛이다
오늘 해먹을거야
오늘 또 해먹었는데 너무 맛있어. 넓적당면으로 해먹음 더 맛있다
맛있어 ㅠㅠ
다이어터라서 계란이랑 야채 때려넣고 감자 조금 닭가슴살 만두 넣었어 너무 맛있다 고마워 ㅠㅠㅠㅠ
완전 맛있다 ㅜㅜㅜㅜ 밥한공기 뚝딱 했어 !!
맛있겠다
내일 점심 이거다..