Mojito
모히또
모히또는 쿠바의 전통음료로
모히또라는 이름은 스페인어로
마법의 부적이라는 뜻의 Mojo에서 유래했고
현재는 가장 유명한 칵테일중 하나에요
모히또는 기본적으로 피즈
(스프리츠에 탄산과 레몬주스,설탕을 넣은것)
에 럼을 추가하고 거기에 민트를 추가한것인데
민트의 시원함때문에 매우 산뜻한 맛을 내고
레몬주스대신 라임주스가 들어가는것이 특징이에요
민트라는 특수한 재료를 이용하다보니
한국의 바에서는 진짜 모히또를 찾아보기 힘들고
이태원이나 압구정동에 가면
취급하는 곳이 있다고하네요
모히또는 라임과 민트
거기에 깨진 얼음에 의해서
밝은 연두빛을 띄는데, 이때문에
시각적으로도 청량감을 줘요
모히또는 여러 잔에 마시지만
정석으로 치는것은 콜린스 글래스라는
300~410ml 정도의 긴 원통형
잔에다 마시는것이에요
모히또는 쿠바의 아바나가 기원이지만
모히또의 정확한 기원에 대해서는 말이많은데
16세기경 프랜시스 드레이크경에게 경의를 표하기
위해서 만들어진 엘드라크라는 음료와
모히또가 비슷하다는 이야기도 있어요
여기에는 모히또의 민트잎이 갈려있지만
원래는 민트잎을 그대로 넣고
잔에도 민트나 라임으로 장식하는것이 기본이에요
미국의 유명한 소설가인 어니스트 헤밍웨이가
사랑한 두가지의 칵테일중 하나로
"나의 모히또는 라 보데귀타에서, 나의 다이키리는 엘 플로디타에서"
라는 말로도 유명해요, 나머지 하나의 칵테일은 당연히 다이키리
키위 모히또
현재는 알코올을 넣지않거나
레몬이나 키위등 다른 과일을
첨가해서 먹는 방법도 가끔 보여요
하얀 모히또
모히또가 하얀 이유는 코코넛 밀크가
들어갔기 때문이라네요
모히또가 처음 만들어진곳은
쿠바의 라 보데귀타라는 바로
헤밍웨이가 이 바에대한 말을 남겼기때문에
바 안에는 헤밍웨이의 사진과 그림들이
빽빽히 자리잡고있다네요
요즘은 모히또가 유명세를 타면서
무알콜 모히또, 다른 과일과 믹스한 모히또등
여러가지 모히또가 나오고있고
관련 상품들도 많이 나오고있어요
출처 - 쭉빵카페
나이가 어떻게되세요? 이랏샤이마세요
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출처: 쭉빵카페 원문보기 글쓴이: 나이가 어떻게되세요?이랏샤이마세요
첫댓글 제가 제일 좋아하는 칵테일~!!이 번 주말에 한 잔 하러 가야겠음둥~ ^^
음? 이게 그유명한 몰디브 모히또인가요?ㅋ
첫댓글 제가 제일 좋아하는 칵테일~!!
이 번 주말에 한 잔 하러 가야겠음둥~ ^^
음? 이게 그유명한 몰디브 모히또인가요?ㅋ