스크랩 단팥죽도 아닌것이 호박죽도 아닌것이 어쩜 이리 맛있을까요?

[강금옥]

무덥고 지치는 요즘입니다. 그래도 아침에 작렬하는 햇빛은 좀 덜한것 같네요~

입맛도 없고 요즘 뭐 해드시나요? ㅎㅎ

요즘 단호박이 아주 제철입니다. 단호박요리는 너무 다양하지요?

발상의 전환? ㅎㅎ

제가 팥을 아주 좋아한답니다. 그래서 여름이면 아마도 팥빙수를 일주일에 서너번 아마 그이상 먹었을거에요~

요즘 건강을 생각한다고 딱 끊어버리고 나니 별 재미가 없네요~ 그래서 제가 생각해낸 방법입니다.

몸에는 따뜻한 것이 좋다지요? ㅎㅎ

제가 하는 방법대로 한번 해드셔보세요~ 너무너무 맛있구요~ 건강에도 아주 좋구요~ 차게해서 드셔도 넘 좋아요~

단팥 단호박 자연죽입니다

 1. 먼저 팥을 푹 삶아 앙금만 만드세요

팥껍질은 과감하게 버립니다. ㅎㅎ 

단호박과 요즘 햇고구마입니다.--모양대로 잘게 썰었어요~ 윤순자님 단호박, 노명주님 단호박 다 맛있어요~ 두 분꺼 섞여있답니다. 고구마는 진도 김지순님께서 판매하시는 거랍니다. 밤고구마지만 부드러우면서 맛있네요~ 

진한 팥앙금은 나중에 위에 팥물만 넣어 단호박과 고구마를 넣고 끓여줍니다. 한소끔 끓으면 진한 앙금 넣어주세요

소금과 꿀은 조금만 찹쌀가루도 아주 조금만이요~~ 팥과 단호박이 98%정도입니다. 그렇게 조금만 넣어주세요~

저어주면서 졸여주먼 이렇게 걸죽하게 됩니다. 단호박과 고구마가 익으면서 적당히 풀어지거든요~~ 

완성입니다. 한끼 식사로 충분합니다 . 냉장고에 넣어 차게 해서 드셔보세요~~ 팥맛과 단호박맛이 잘 어우러져~~ 부드럽고 간간히 단호박,고구마 씹히는 맛이 너무도 좋습니다.

자~한번 드셔보세요~~ 

아삭이와 양파장아찌와 함께 먹으면~~ ㅎㅎ 정말 건강해지는 느낌입니다. 

더운 날 짜증내지 마시고 무기력하게 에어콘앞에 있지 마시고 단호박과 팥이 있으시면 한번 해보세요~~

저 멀리 달아났던 입맛도 돌아오고 왠지 건강해지는 느낌이랍니다~~

[맹명희]

갖다 주신 거 아주 맛있게 잘 먹었습니다..
단팥죽보다도 더 맛있었습니다.

[강금옥]

ㅎㅎㅎ 애들이 잘 먹어서 또 만들었어요~ 정말 단팥죽보다 더 맛있어요~

[명영란(인천)]

입맛만 다십니다
짭짭짭~!^^

[강금옥]

달려오시지요~~ 아직 식지도 않고 있어요~ ㅎ ㅎ

[김경숙]

지도 단팥 엄청 좋아해요쪕쪕

[강금옥]

요즘 넘 바쁘신가보네요~ ㅎㅎ 따끈따끈하니 드시고 싶으심 달려오삼~~ ㅎㅎ

[강정미(평택)]

저도 팥을 좋아하는데 만들어봐야겠어요 상세한 설명 감사합니다

[강금옥]

맛있게 해드시기 너무도 쉽답니다. ㅎ ㅎ

[김연숙(남양주)]

저도 단호박과 감자와 단팥을 넣고 죽을 만들어 동네 할머니들께 드렸더니 뭐시 이렇게 맛나냐면서 잘 드셨습니다.
정말 맛있어요 차게 먹으면 더 달고 맛있지요?

[강금옥]

ㅎㅎ 어르신들이 정말 좋아하실거에요

[박성희(부산)]

저도..팥중에 단팥을 좋아한답니다.
정말정말 맛나보입니다.
그래서..팥도 항상 준비되어 있구요..ㅎㅎㅎ

[강금옥]

직접 해드시면 정말 맛있을거에요~

[정순덕(광주광역시)]

눈으로 맛나게먹고갑니다~~더위에맛난죽 쑤시느냐구 고생하셨겠읍니다 진짜먹고싶네요

[강금옥]

ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 감사합니다.

[오지영(서울)]

저는 재료 준비해서 오쿠나 슬로우 쿠커에 앉혀 놓고 자야겠네요.아침에 먹으면 참 좋겠어요.ㅎㅎㅎ감사드려요.

[강금옥]

ㅎㅎ 요즘 물놀이 다니시느라 바쁘시지요? ㅎ ㅎ

[오지영(서울)]

네,
신나게 놀았어요.

[박정희(신림)]

카레같기도하고 맛있겠네요.

[강금옥]

ㅎㅎ 카레보다 훨씬 부드럽고 맛있어요~~ 다음에 기회되면 함 해드릴 수 있겠지요?

[김정숙(대구수성)]

아이디어가 뛰어나십니당...저도 해먹어야 겠어요.고마워요..항상 배우니 너무 재밌고 신나네요.

[강금옥]

ㅎㅎ 감사합니다. 맛있게 해드세요~

[전현주(경산)]

너무 맛나겠어요~
더위땜에 지칠대로 지쳐서 말도 안나오는데
한그릇 뚝딱 퍼갑니다^^
늘 건강하세요^*^

[강금옥]

두 그릇 퍼가셔도 됩니다. ㅎ ㅎ

[김명희(광명)]

보기만 해도 맛나보이네요

[강금옥]

감사합니다. ㅎ ㅎ

[김정욱(양산)]

저도 어제 일요일 오랜만에 단호박으로 죽 끓였더니 달다하니 맛 좋더군요
덕분에 맛있는 호박죽 잘 먹었습니다.

[강금옥]

ㅎㅎ 건강에도 아주 좋은 거랍니다. 좋은 날 되세요~

[홍명순(충남공주)]

꿀꺽~

[강금옥]

여기까지 들리는 듯합니다. ㅎ ㅎ

[이영순(무향)]

어제는 아들네 식구가와서 손녀딸이랑 북적댔고
저는요 이제 꾸울꺽 한사발 먹고간답니다.
아~ 지금은 없을지도 ㅋ
나두 어제 빙수팥 만들어 아들네 싸보냈어요.
아들과 손녀딸이 하루 한번은 빙수를 해 먹는답니다.

[강금옥]

ㅎㅎ 저도 팥빙수 엄청 좋아했답니다. 거의 하루에 한번일거에요~ 요즘은 이렇게 만들어 조금씩 먹는답니다. ㅎ ㅎ잘 지내시지요? 이번에는 따님도 함께 한다니 얼마나 좋으실까요? ㅎ ㅎ

[유근화(경기)]

ㅋ 병원애서의 외출 일주일이 행복해요. 그 행복한 날 중애 이런 좋은 음식을 만나다니.. 당장만들어 얼려두었다가 다음주 병원에 가서 먹어야갰습니다. 맛있는 죽 잘 먹고 갑니다.

[강금옥]

아직도 병원에 계신거에요? 얼릉 나으셔야 하는데요~~~ 마음만 하루속히 쾌차하시길 기원합니다

[유근화(경기)]

뭔가 관절수술이 잘못 되었는가봅니다. 재활치료 열심히 하고 있는중입니다. 위로의 말씀 감사드립니다.

[송영애(용인)]

앗 또하나 배웠네요 올만이지요 팥을 좋와해요

[장연선(전남)]

정말 맛있어 보여요~ 저도 살짜기 배워갑니다. 솜씨쟁이시네요^^*

[박은실(고양)]

요거 보자마자 먹어보지도 못했는데 침이 마구마구 흐릅니다. 정말 너무 맛있을거 같습니다. 집에 단호박 하나 있는데
이거 꼭 만들어 먹어야겠습니다. 좋은 정보 감사드립니다.^^

[박정은(부산)]

저 지금 열심히 만들고잇습니다^^ 기대만땅~~

[김종금(인천)]

이더위에 팥걸러서 온가족 먹이려고 애쓰셨네요
님에 사랑을 먹고 갑니다.
선기가 나면 만들어서 먹어 보겠습니다.