지난 2월 18일에 있었던 식도락모임 후기 올립니다
영통에 있는 <PHO'PHO'>에서 먹은 베트남 쌀국수와 월남쌈입니다
개인적으로도 한동안 안갔었기 때문에 내심 베트남 요리가 그리웠던 참이었습니다
월남쌈과 쌀국수를 주문해놓고
음식이 나오기전에 전식으로 모듬전식(딤섬,만두류)가 나왔습니다
워낙에 제가 만두류를 좋아하기때문이기도 하지만
보기 좋은것이 맛도 좋았습니다 양이 조금 적기에 아쉽기는 했지만말이죠~
그 다음으로 월남쌈이 나왔습니다
야들야들한 라이스페이퍼에 고기와 온갖 야채를 먹기좋게 싼 뒤 한입에 쏘옥~
입 속에서 씹히는 아삭거리는 맛이 그만입니다.
사람마다 다 달라서 싸먹는 방법도 가지가지 더군요~
참고로 너무 야채를 많이 넣으면 입에서 제대로 못씹습니다..
[월남쌈을 먹는 방법]
별다른 룰이 있는건 아니고, 라이스페이퍼(마른 쌀종이)에 뜨거운 물에 적셔서 부드럽게 만든다음 그 위에 야채(몽땅 다도 괜찮고, 좋아하는 것만 넣으셔도 상관없음)를 올리신후 돌돌 말아서~ 소스를 찍어 입안에 쏙~ 넣으시면 됩니다
드디어 쌀국수가 나왔습니다
쌀국수를 시키면 향초와 숙주가 같이 나옵니다. 그리고 칠리소스, 해선장이 있죠.
아무것도 안넣고 먹으면 국물맛이 담백하고 매우 시원합니다.
매운것을 좋아하시는 분들은 칠리소스와 해선장을 넣어서 드시면 되구요
기호에 따라서 적당히 국수에 뿌려 먹으면 됩니다.
하지만 향초와 숙주같은경우...
생숙주는 뜨거운 국물에 담궈 섞어드시면 비린내도 덜 나고 맛도 괜찮습니다.
식도락 모임분들은 쌀국수가 처음이신 분들이 많았는지
제대로 맛을 못 느끼신듯 합니다.
아마도 향초맛에 익숙하지 않아서 그런것 같습니다.
처음에는 역겨운 느낌이 들수도 있지만 3~4번 먹다보면 익숙해집니다 ^^;;
가격대비 양은 많은것 같습니다
여성분들이 가실때에는 쌀국수를 각각 하나씩 시키는것보다는
두가지 메뉴를 하나씩 시켜서 둘이 나눠드시는것이 좋을것 같습니다
참고로 제일 중요한것 한가지~
쌀국수를 나를때 조심하셔야 하실듯 합니다
서빙보시는 분과 부딪히면 뚜거운 국물에 데이고
냄새가 안빠져서 옷도 드라이 해야 합니다.
부디 조심해서 맛있게 드십시오~~ ^^
맛 : 모듬전식 ★★★★ / 월남쌈 ★★★★ / 쌀국수 ★★★
서비스 : ★★★☆
분위기 : ★★★☆
가 격 : ★★★☆
양 : 모듬전식 ★★☆ / 월남쌈 ★★★☆ / 쌀국수 ★★★☆
개인적인 맛평가입니다~
첫댓글 내가 먹은가 저거구나... ㅋㅋㅋ ^^
우와~!! 직접 보는 것보다 사진이 더욱 맛있고 먹음직 스럽게 보이네요~^^;;
그러게요~ 사진이 더 맛나보여~
으아~ 정말 먹고싶당.....ㅋㅋ 특히 칠리소스에 면살짝 찍어서 후루룹~
나도담에 델꾸가용,,
우리가 먹은게 맞는건가^^
우리가 먹은거 맞구.. 내가 직접 찍은거샤~ ㅋㅋㅋ ^^;;
본인이 직접 찍었구요~ 더 맛깔나게 찍고 싶었지만 실력이 이 정도밖에 안되서리~ ^^;;;;
우리 테이블서 먹은것이 맞나부넹........ ㅋㅋㅋ
저두 가보고 싶은데 여기가 영통 어디에 있는 거예여? 좀 자세히 알려주심 고맙겠슴돠! ^^
우와~쌀국수다.아무때나 좋지만 술마신 다음날 짱~입니다요.
내가 여기 주방장이엇는데` 그옛날 인계점~`
저두 여기 좋아했었는데..후식으로 나오던 커피가 유료로 바뀐뒤 안갔네요..ㅋㅋ 커피가..좋았었는데...ㅜ.ㅜ 참고로..위치는..경희대 정문 맞은편에서 보이는 곳에서 한불럭 뒤에 있습니다~ 찾기 쉬워요^^
월남쌈 얼마에여?
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
쵸코볼이 그리운건 나뿐인가 하노라~!
나두초코볼~~~~~~~~초코볼넘넘맜있죠~~그거먹구싶어서라고 또 그곳을 찾게 된다는 ㅋㅋ
저는 이글보고 방문했었는데 좀 실망했어요,, 다른 쌀국수집에 비해 별로 특별한지도 모르겠구요 암튼 저희식구들은 다시 방문하긴 힘들것 같구요,, ㅎㅎ 입맛은 개인마다 다를수 있으니까요,,,
쌀국수 광입니다....첨엔 도저히 한그릇다못먹었는데...2번 3번 친구따라먹다가 중독이되더라구요...