암 환자의 건강을 돕는 음식 5가지 ＜식단 필수 체크리스트＞

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올바른 의료 지식을 전달하기 위해
수목요양병원에서 직접 작성하였습니다.
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이에 따라 의료광고심의 불필요한
단순 의학적 정보 글임을 미리 안내드립니다.



암 환자의 건강을 돕는 음식 5가지
<식단 필수 체크리스트>

안녕하세요.
부천에서 암 환자분들을 만나 오고 있는 수목요양병원입니다.

암을 진단받고 치료 하는 과정에서 '식단'은 매우 중요한 역할을 해줍니다.
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올바른 영양 섭취는 면역력을 높여주기도 하고요.
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항암이나 방사선 치료 후 발생될 수 있는 부작용을 완화하며, 체력을 유지하는 데 도움이 되기도 합니다.
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하지만 구체적으로 어떤 음식을 먹어야 할지 고민하는 암 환자와 보호자들이 많습니다.
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특히 요즘에는 넘쳐나는 정보로 인해 도대체 뭐가 좋은 건지 복잡하게만 느껴지실 겁니다.
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그래서, 여러분들이 기억하고 실제 식단에서 활용하기 쉽도록 딱 5가지로 요약해 알려 드리겠습니다.
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암환자 음식 '5가지'만 기억하세요
1. 녹황색 채소(브로콜리, 케일, 시금치 등)

녹황색 채소는 비타민과 미네랄이 풍부하며 강력한 항산화 작용을 합니다.
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특히 브로콜리와 케일에는 설포라판(sulforaphane)이라는 성분이 들어 있어
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암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줄 수 있지요.
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또한, 식이섬유가 풍부해 소화 기능을 돕고 장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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2. 생선

오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 염증을 줄이고 면역 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다.
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또한, 연어와 고등어 같은 생선에는 비타민 D가 함유되어 있어
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항암 효과를 높이는 데 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
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3. 베리류 (블루베리, 라즈베리, 아사이베리 등)

블루베리와 라즈베리는 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부해 강력한 항산화 작용을 하며,
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암세포의 성장 억제를 도울 수 있습니다.
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또한, 면역 체계를 강화하는 데 유익한 역할을 하므로 암 환자들에게 좋은 간식이 될 수 있죠.
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4. 강황 (울금)

강황에 함유된 커큐민(curcumin)은 강력한 항염증 및 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
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연구에 따르면, 커큐민은 암세포의 증식을 억제하고 항암 치료의 효과를 높이는 데 기여할 수 있다고 하는데요.
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특히 강황을 음식에 첨가하여 먹는 것 외에도
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따뜻한 강황 차 형태로 섭취하는 것 역시 도움이 될 수 있으니 식단 구성 시 활용해 보시기 바라겠습니다.
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5. 견과류 (호두, 아몬드, 브라질너트 등)
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견과류는 건강한 지방과 단백질, 항산화 성분이 풍부하여 암 환자의 체력 유지와 면역력 강화에 유익합니다.
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특히 브라질너트에는 셀레늄이 풍부하여 항암 효과를 기대할 수 있으며,
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호두는 오메가-3 지방산이 많아 염증 감소에 도움을 받을 수 있는 식품이니 섭취해 주는 것이 좋죠.

여기까지 암환자의 치료와 건강에 도움이 되는 음식 5가지를 알아보았습니다.
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단, 아무리 건강에 좋다고 해도 과도하게 섭취할 경우 몸에 무리가 되어 독으로 작용할 수 있습니다.
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예를 들어, 녹황색 채소가 몸에 좋다고해서 녹즙을 많이 드시고 간수치가 높아져 병원을 찾는 분들도 계시는데요.
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더불어 암종이나 각 환자의 상태에 따라서는 좋은 음식과 피해야 할 음식의 종류가 달라질 수도 있죠.
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​따라서 자신의 몸 상태와 하루 적정량에 알맞게 암환자 음식 식단을 관리하는 것이 중요하며,
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가정에서 식단 관리가 힘들다면 암요양병원 등에서 도움을 받아보시는 것도 방법이 될 수 있습니다.

암환자 음식, 식단 관리 도움이 필요한데..
어떤 걸 알아봐야 할까요?
암환자 음식 식단 관리에 도움을 받고 싶은 분들이라면 3가지는 꼭 확인해 보는 것이 좋습니다.
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✔️ 항산화 성분과 면역 증진에 도움이 되는 영양소 배합으로 식단을 구성 하는지
✔️ 환자가 소화하기 쉬운 조리법을 활용하는지
✔️ 환자 개개인의 상태에 맞춘 영양 식단을 제공하는지
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앞서 말씀드린 대로 항암식단에 도움이 된다고 해서 모두 좋은 게 아닙니다.
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약을 쓰더라도 각 환자의 증상을 살피는 것처럼 음식도 마찬가지이기 때문이죠.

예를 들어 위암환자 음식의 경우에는 보통 종양이 있는 위를 절제하는 수술을 진행하기 때문에
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평소의 식사량을 소화하는 데 있어 어려움이 있을 수 있습니다.
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그렇기에 위암 환자의 식단을 관리한다면 여러 회차에 나눠
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필요한 영양소를 공급 받을 수 있도록 식사 횟수를 조정해 주는 것도 필요하고요.
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더불어 소화 기관에 부담이 가지 않도록 삶거나 찌는 식의 조리법을 활용하여 음식을 준비할 수도 있어야 합니다.
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따라서 암환자 음식을 어떻게 먹어야 할지 도움을 받고 싶다면
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꼭 개인별 맞춤 식단 제공을 해줄 수 있는 곳인지 알아 보는 것을 권장드리겠습니다.
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암환자 음식은 건강을 회복하고 재발을 막는 데 있어 중요한 역할을 하기에
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꼭 치료 전후로 관리해 주실 필요가 있다는 점 기억해 주셨으면 합니다.
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이에 오늘 알려드린 정보가 올바른 식단관리를 하는 데 있어 도움이 되었기를 바라며 이만 글 마치도록 하겠습니다.
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이상 수목요양병원이었습니다. 감사합니다.
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※ 모든 치료는 개인에 따라 부작용이 발생할 수 있으니
충분한 상담 후 진행하시길 바랍니다.
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