<p style="text-align: left;">원래 레시피(호두 땅콩 두유)는 <br>백태 20g, 호두 20g, 땅콩 20g, 물 350ml인데 땅콩이 없어서 호박씨를 넣고 물을 300ml만 넣었더니...<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/9f3678877fc71f2b035d4e18d7dd82b6d6066ba1" class="txc-image" width="640" height="480" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/9f3678877fc71f2b035d4e18d7dd82b6d6066ba1" data-origin-width="1024" data-origin-height="768"></div><p style="text-align: left;"><br>백태는 불리고, 호두와 호박씨도 깨끗하게 씻어놓고...<br><br><br>그런데 만들어보니 '두유'가 아니고 '죽'이 되어 나왔어요.<br>게다가 뭔가 쩔은 맛이 나고...<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/88dcc0b48893de55a8435b986a813c31aeb5ccee" class="txc-image" width="640" height="349" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/88dcc0b48893de55a8435b986a813c31aeb5ccee" data-origin-width="1024" data-origin-height="559"></div><p style="text-align: left;"><br>반은 물을 타서 설탕 넣고 두유로 마시고(왼쪽),<br>죽에는 소금 넣어 호두호박씨콩죽으로 먹고(먹을 예정)...<br><br><br>아, 그러고 보니 실수를 많이 했네요.<br>- 일단 냉동실에 있었던 호두와 호박씨 등 견과류는 어떤 요리를 하든지 달군 마른 팬에 볶아서 냄새를 날려줘야 하거든요.<br>그래야 쩔은 맛, 잡내가 안 납니다.<br>- 두 번째 실수는 물의 용량을 꼭 지켜줘야 음료로 마실 수 있는 두유가 나온다는 것!<br><br><br>* 내일은 더 맛있는 두유 기대!<br><br></p>
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첫댓글 선생님이 주신 팥으로 죽을 쑤어 먹었습니다. 원하는 팥죽이 되기까지 시행착오가 있었지만, 마침내 괜찮은 팥죽을 완성했어요. 내일은 팥국수를 먹어 보려고 합니다. 이런저런 경험을 선물해 주신 것 같아요. 고맙습니다~^^
자세한 레시피 알려주세요. 따라 해보고 싶어요.
@바람숲 팥과 쌀 넣고 두유 코스로 돌려, 팥밥을 섞었어요. 바로 먹지 않고 팥죽과 팥밥이 서로에게 스밀 시간을 두는 게 중요한 듯 싶어요. 성공하시면 좋겠어요 ㅎ
@김미혜 예, 한번 해봐야죠^^ 팥밥을 지어야하는 게 문제지만.ㅋ