용담갈비
제주시 용화로36 1층
12:00-22:00
064.712.9400
가격도 착하고 ~ 착한데 양도 푸짐하고 ~ 또 맛도 괜찮고^^
제주공항근처 돼지양념갈비집 중에서도 꽤나 현지인분들의 사랑을 받고 있는곳이 이곳
' 용담갈비 ' 입니다.
예전에 ' 억소리갈비 ' 였는데 상호에 무슨 문제가 있었나봐요 ~
용담갈비로 이름 바꿨다고 사장님께서 네이버에 코멘트를 달아두셨더라구요.
숯이나 뭐 글너건 아니구요.
물을 채운 통을 넣고 그 물을 데워서? 아마 익히는 구조같아요.
동네 친근한 갈비집들 가보면 대부분 이렇게 ? 되어있지요 ㅎㅎ
쌈무 , 샐러드 , 파지 , 김치 , 편마늘등 나오고 쌈채소들도 나오구요.
여기 게장나오는데 게장이 리필되는지는 모르겠어요. 한번도 안해봤어요 ㅎㅎ
양이 무척 많아요.
여기 생갈비도 괜찮아요~ 가격은 양념갈비보다 1천원인가 ? 더 냈었던것 같아요^^
장사가 잘되늕비은 고기나 반찬등을 오래묵히지 않기때문에
신선하고 그렇다보니 또 많은분들이 계속 방문하고 이렇게 흘러가니까 더 가게되고 ㅎㅎㅎ
그런것 같습니다.
사실 △ 이렇게 가득 넣으면 고기 잘 안익어요~_~;;ㅋ
반 정도는 비워두는게 좋긴한데 ㅎㅎㅎ
많이 구워서 빠르게 먹고싶어서 일단 틈도 없이 그냥 올려두었습니다 ㅋㅋ
생각보다 조금 느리게 구워지는곳이라 좀 욕심이 나더라구요.
제주공항에서 버스를 타면 약 17분 정도 ? 걸려요.
버스 타는 시간은 10분 미만인데요 ~ 도보로 이동하는 시간이 쪼~~끔 있구요.
자동차로 가게되면 10분 미만이예요. 3km 정도 거리^^
고기가 익기 시작하면 아주 맛있는 색으로 변하죠 ♪
양념갈비는 우리가 예전에 어렸을적에 먹었던 ^^ 달콤하면서도 부드러운 그런맛이예요 .
쫀득 거리는 식감도 있고 ㅎㅎ
갈비 먹을땐 또 멜젓 아니겠어요 ㅋ 편마늘에 고추까지 듬뿍 넣어서 옆칸에 두면 보글보글 끓어요.
그때 하나씩 집어 먹으면 입가심으로도 좋습니다.
된장찌개까지 얼큰하게 먹고왔던 날이예요 !
제주 용담억소리갈비집 ~~ 현지인분들이 많이 가는곳이니 참고하세요^^