객관식기출 12년도 40번 문제입니다 수업시간에 변경된 5차 기준으로는 모두 CCP에 해당한다고 하셨는데, 숙주나물 무침의 경우 씻기는 뒤에 데치기 과정이 있으니까 ccp에 해당하지 않는것 같아서요. 생채가 아닌 무침의경우에도 씻기가 ccp에 들어가나요? 질문드릴게요!!
첫댓글 안녕하세요. 0917 직강에서 리뷰하도록 하겠습니다.
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