표고버섯은 노지재배와 하우스 시설재배로 구분됩니다
하양표고 검은표고 따로 있는것이 아니구요
봄철 건조기에 화고(하얗게 꽃같다고)가 많이 발생합니다
가격이 비싸지요 금같이 균열이 갈라져서 발생합니다
주로 가을철에는 동고라고 밤색빛을 띄며 발생됩니다
시장성은 괜찮은편입니다
하우스재배 경우 겨울에는 가격이 키로당 4만원까지 올라갑니다
봄가을 노지재배와 같이 출하될때는 5천원도 하구요...
가격이 쌀때 발생을 억제시키고 비싼 겨울에 많이 생산하는것이 노하우를 필요로 하죠
농협공판장차가 가져가서 경매하고 통장에 입금해줍니다
고객과 직거래를 하면 가격을 더 받을수 있습니다
경매가는 대량생산하시는분들은 어쩔수 없지만
한두동 하우스는 가격경쟁에서 형편없는 가격을 받아요
경매의 세게도 참 오묘하더군요
경매사를 친하게 지내면 농산물 가격도 더 받던데요
혹시 안그런 경매사님들은 오해 마시길 바랍니다
첫댓글 좋은정보 감사합니다.