초간단 다이어터 및 와인 안주로 좋은 알배추 스테이크

[Aibao]

출처 : Aibao

집에 후배가 와서 급 후다닥 요리 해봤는데
너무 맛있다고 좋아해줬어.ㅎㅎㅎ
해당 요리는 판교현백 식품층에서 샐러드 파는 매장이 있는데
그 매장에서 먹었던 맛이랑 똑같아서 앞으로 이렇게 해먹으려구
요리는 엄청 간단해

4가지만 기억하면 끝나!

Step1. 토핑용 베이컨을 잘게 썰어 약간 바삭하게 굽는다.
Step2. 프라이팬에 버터를 얹고 배추를 굽는다.
Step3. 소스를 만든다.
Step4. 구운 배추를 접시에 덜고,
베이컨을 배추 위에 뿌리고,
소스를 얹는다.

[재료]
알배추
베이컨
버터

[소스]
다진마늘 1-2큰술
간장 1큰술
올리브유 3큰술
마요네즈 2-3큰술
알룰로스 1큰술
레몬즙 1큰술
물 2큰술
깨



배추는 버터 녹은 프라이펜에 삼 면을 구으면 됨
겉은 익은것 같은데 안이 안익은건
약불에 뚜껑덮고 3-4분 있으면 됨!

다이어터 여시들은 저당 마요네즈, 저당 간장?그거로 해도 됨
나는 엑스트라 버진 올리브유 사용하고
마늘향 좋아하는 여시들은 맛보고 마늘 더 넣어
나는 알룰로스는 1큰술 이내가 적당한 것 같아서 적게 넣었어.
ㅎㅎㅎㅎ

저 소스 재료들 다 섞어서 얹어주기만 하면 됨




다음엔
한식 버전 알배추 요리도 가져올게
그럼 20000

[악세레다]

정말 고마워 나도 해볼게!

[누뉴쥬]

알배추 반통 순삭했어!! 넘맛있다 ㅎㅎㅎ 난근데 알배추를 굽는데 물기가흥건해서 구이가아니고 거의 알배추찜이 된거같아 ㅋㅋㅋ 근데 소스가 킥이야 너무맛있더라고! 잘먹었어고마워 ㅎㅎㅎ

[후식으로메구미]

베이컨 꼭 있어야 맛잇을까?!

[Aibao]

킥이긴 한거같은데 없어도 넘 맛나ㅎㅎ

[눈시렵다아]

혹시 이거 해먹을때..알배추 밑동? 잘라서 물로 씻었다가 겉절이 김치 되어버렷거든..ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어떻게해먹어 다들,,?ㅋㅋㅋㅋ