서민들의 돼지고기 오늘의 요리는 목살 고추장구이입니다.
비오는날 메뉴랍니다..
식육점에서 목살로 3근정도 사왔답니다.
생강청.
양파2개.키위2개.마늘.배청1컵을 믹서기에넣고 갈았습니다.
고추장5수저.파.마늘.간장2수저.깨소금.고추가루2수저.키위와양파간것.참기름.생강청2수저등등
양념을 잘버무린뒤 접시에 착착 재워놓습니다.
2~3시간정도 숙성시킨후 팬에 굽는중입니다.
철판구이로 구우니 노릇노릇 맛나게 구워지고 있지요?
옆지기가 모델로 나서준다네요...ㅋㅋ
소.맥으로 한잔이 빠질수 없잖아요..은근 소.맥이라는술이 맛나드라구요..ㅎ
자~~~고기한점에 소.맥한잔씩 같이 드시지여...
첫댓글 저도 목살을 젤겨 먹어요.
양념도 잘 하시고 철판에 구으셨으니 더 맛 있겠어요.
네~~~너무맛나서 줄겁고 행복했습니다...
금방 밥 수저 놓았는데 ..왜이리 입맛이 다셔진데요?
쩝..츠르릅~~
ㅎㅎㅎ~~~~지송합니다.
눈과 입이행복해지는시간
오늘같은휴일 식구들한태. 목심구이......
당장 시장갑니다.
맛나게. 즐겁게 ㄹ ㄹ ^*^
맛나게 만드셔서 드셨나요...
행복하신 모습 보기 좋습니다.
고맙습니다...정란씨도 행복하세요.
맛있어 보여요 맛도 궁금 하네요 김치도 먹음직 스러워 보여요^^*
열무김치랍니다.
여름엔 열무김치가 최고의맛입니다..
정말 맛있어 보이네요.
내일 일요일 가족들한테 해준다고 기대하라고 했답니다.
즐겁게 맛나게 드세요.
깔끔하게 차려진 상을 보니.
음식맛이 배가 되겠어요, ㅎ
감사드립니다....과찬이시네요..
옆지기님께서 자상 하시나봐요^^
보기좋습니다.
네~~~지나칠정도로 자상합니다...ㅎㅎ
침 넘어가요...곁에서 드시는것 거들싶네요
저도 그러고 싶은데 그게 안되서 죄송요,,,
우와~맛나겠다‥침이 고이네요
미~~~~투입니다...ㅎㅎㅎ
솜씨 좋은 부인을 둔 옆지기님은 행복하시겠습니다.