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<P>화이트와인 ,레드와인칠링한 모습(칸디다토 블랑코 2003)(칸디다토 틴호 호벤2003)</P>
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<P>위와동일.</P>
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<P>에피타이져 와인과함께한 가지찜(가지를쩌서 내놓았습니다 아주부드러웠습니다)</P>
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<P>기본셋팅!(맨오른쪽은생수,화이트와인잔,레드왼잔으로,빵은 바게트와 호밀.맛은 담백했지만 ) </P>
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<P>이음식은 메인 뒤에나오는 그린허브새러드를 곁들인 페타치즈 고기향을 깔끔하게 없애주죠</P>
<P>한마디로 무순과 치즈 통후추 올리브유를 버무린음식입니다</P>
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<P>디저트인 크림 카라맬로 (부드러운 달걀과 초코시럽의만남) </P>
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<P>메인!(안심스테이크,송이버섯을 살짝굽고,쵸리쵸(음 말린고기)소스는 적포도주를 조려서 만든것)고기의 부드러움이 극치를 이뤘다는 전설이---,메인 음식은 어느테이블도 남기지않으셨습니다</P>
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<P>디저트인 초코렛(단맛과 부드러운맛의 조화! 입안에서 퍼지는 달콤함이 너무나좋았습니다 아쉽더군요 쪼메 더주면 좋으련만!!)</P>
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<P>커피!(2층 씨스케이프(커피숖)에서 공수해온걸로 압니다 하얏트시절부터 원두커피는 조선비치와 함께 알아주었죠)</P>
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<P> 오늘의 스페인와인설명하는모습(이것이 잘 못 알아듣겠데요 햐~ 영어 잘하데!)</P>
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<P>꼰데 데 발데마 레쎄르바1998</P>
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<P>인스피라시옹 발데마 v.o.4 2001 (전갠적으로 술을 못해요 근데 이 와인은 2잔이나 마셨죠,근데여 이기 또 가격이 비싼술 이라고하데요 와~전 모르고 마셨는데 입안 전체러 퍼지는기 와~직이데여 담에 아버지랑 둘이서 한잔씩해야겠다 생각했습니다 아마 딱2잔이면 </P>
<P>저희부자 바루 잠자리로 직행할것같습니다 ㅋㅋㅋ)</P>
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<P>이기 그와인 아입니꺼!</P>
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<P>샴페인 셔벗(일명 샴페인 샤벳트) 살짝얼려서 첫맛은 시원함그리고 입안에 퍼지는 청량함</P>
<P>집에서 해드셔도 좋을듯!</P>
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<P>하루님께배운 레드 와인 시음기(넘 어색하죠 ㅋㅋㅋ)</P>
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<P>하루님의 와인 시음기 모습(프로지라!)</P>
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<P>그날의 디너를 신경써 주신 프랑스 주방장!</P>
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<P>하루님과 스페인와인 담당자~</P>
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<P>음식에대한평가는 에피타이져 70점(스튜의 따스함보다는 미지근함이 느껴졌으며 새우가 조금많이 탔습니다 글고 메츄리샐러드는 제가느끼기에는 고소함이 덜했습니다 글고 그렇게 부드럽지도 못했음) </P>
<P> 메인 95점( 안심에 부드러움과 고소함을 더 느끼게 미듐에가까운 레어로 굽어서 내주었고 송이를 조금 주어도 자연송이였음 더 훌륭했을건데--- </P>
<P> 디져트 95 점(크림카라멜에서 계란비린네가 났어요)</P>
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<P> 친절도:90 만족했습니다 그날 각파트의 지배인들이 모두올라오셔서</P>
<P> 서브와 손님관리에 세심함을 보여주었습니다</P>
<P> 하지만 에피타이져와 디져트는 약간의 여유분을 준비해주심이</P>
<P> 어떨런지 생각해보았습니다 </P>
<P> 하지만 하루님과같이있어서인지 넘 즐거운시간이 되었습니다 감사합니다</P>
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카페 게시글
◎다녀왔소 맛집후기◎
메리어트호텔 벤타나스에서하는스페인와인과함께한 디너파티!
black
추천 0
조회 672
05.02.26 23:29
댓글 8
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첫댓글 오호, 이제야 콩알만한 정체불명의 그림들이 제 모습을 찾았군요.. 장족의 발전 축하드립니다^^
그러게여...앞으로 많은 게시물이 기대됩니다....
후기 잘 보구 갑니다~~ㅎ 맛있었을것 같네요~~
블랙님~~. 이쁜 모습으로 잡아 주셔서 감사드립니다. 글구요 와인 사진 두 장이랑 제 얼굴 나온 두 장, 퍼 갑니다. 용서를 바라며...^^
넘 늦게 올려서 죄송합니다 저희 컴맹들을 이해해 주셔요~ 이제 안할겁니다 으~
크림 카라멜....푸딩 같은데....안먹어봐서 모르겠네용 ^^;;;;빵이 맛있어 보여용~~ 그리고 커피랑 초콜릿 사진 후레쉬 안쏘고 찍었음 좋았을듯한 ^^;;;;
글까지 있으니 좋네요~^^
호텔이라 분위기가 깔끔하고 럭셔리하네요..담엔 좀 불러주세요^^