청국장을 맛있게 먹는 방법

[공덕심]

우선 청국장 공동 구매를 해주신 회원님들께 감사하다는 말씀을 전하려 합니다

저희 엄마께서는 힘들게 뭐하러 할려고 하냐고 눈치를 주셨지만 제가 약간만 도와드리면 어려운 시골부부가 행복하시고

그 분들이 만든 친환경 건강먹거리를 많은 분들이 드실수 있는 기회가 되니 얼마나 행복한일인지~~~~

제가 힘이들고 남는것은 없어도 그저 많은 분들이 저로 인해 행복하고 빙그래 웃음을 지어 보일수 있으면 전 많이 행복합니다

제가 따로 요리법을 보내드리지 않은 것은 카페에 올려드리려고 함께 보내드리지 않은것이랍니다

그래야 많은 분들이 정보를 배우실수있으시니까요~~~~

자~~~이제 간단한 요리법을 몇개 말씀해 드릴께요

우선찌게용~~~~

찌게용에는 청국장을 멧돌에 두껍게 갈은것이라 정말 고소함이 함께 한답니다

여기에 고추가루+검정콩가루+여러가지야채가루를 함께 넣어답니다

처음에도 말씀드렸듯이 라면끓일때 넣어드시면 라면의 느끼한맛을 잡을수가있어요

그리고 김치볶음밥, 유부초밥. 참치볶은밥,등에 섞어서 밥을 볶아드셔보세요

기름의 느끼한맛을 잡을수가있답니다

그리고 정말 중요한 찌게 끓일때는 다시마를 한조각넣고 끓일때 두부.,호박 , 고추등 야채를 넣어주고

 찌게야 청국장가루를 넣어주시고 간단하게 조선간장이나 소금으로 간을 해주시면 아주 손쉽게 찌게를 완성할수가 있습니다

그리고 두부조림이나. 매운탕, 고등어조림들에 이용해 보세요 정말 맛이 좋아요

그리고 선식용청국장~~~~~~

전 아침에 일어나서 야쿠르트2병에 티스푼으로 2스푼넣어서 바로 먹어요

그러면 장운동도 활발히 되고 그리고 한시간후에 아침식사대용으로 과일즙에 밥수저로 1/2수저정도 넣어서 먹는답니다

이렇게 아침식사대용으로 이용하고 있어요

또 선신용두부를 의깨어서 선식용청국장가루를 섞어 과일과 함께 간식으로 이용하기도 한답니다

또 얼마전에 홍삼사루를 카페회원께 선물받은것이 있는데 여기에 매실청과 냉수와 함께 음료수로 마시기도 한답니다

이정도면 올겨울 청국장 으로 건강을 챙기실수 있으시죠?

여러분 올 겨울 건강하시고 행복하세요

공덕심이 여러분들 사랑합니다

[소담]

언제나 고운 마음으로 도움 주시는 님을 많이 사랑함니다..행복하세요..그리고 건강하세요..

[금련화]

감사합니다 맛나게 먹겠습니다()

[오목네]

감사합니다.하나만 주문한게 후회스럽습니다.

[윤명]

너무 맛있읍니다 고맙습니다 행복하시고건강 하세요

[심안]

ㅎㅎ 그랬군요. 지기님. 전 아직 된장찌게에만 넣어 봤거든요. 아주 조금만요. 냄새가 너무 향기로운지라 ㅋㅋ---근데 맛이 정말 고소해요. 가족모두 참 맛있게 먹었답니당!!!

[공덕심]

에구~~~~~~이렇게 맛나게 드셨나니 제가 넘 행복해요~~~~~제가 조금 도와드렸는데~~~~이렇게 많은 분들이 행복해하시니~~~~제가 몸둘바를 모르겠어요

[다심]

그래서 저도 합니다

[한미영]

저두 된장찌개에만 넣어서 먹었는데... 볶음밥에도 넣어봐야 겠네요~ 맛있게 먹겠습니다!!^^ 다음에도 좋은 먹거리 부탁드려요~~~

[다심]

전 유부초밥 만들때 조금 넣어서 먹는데유부의짠맛도 제거가 되고 넘 맛있어요 그리고 청국장은 우리나라 대표건강음식이라 더욱 좋아ㅛ

[별빛맑은소리]

날씨도 쌀쌀한데 청국장에 뜨거운 두부 호호 불면서 밥한공기 뚝딱 하고 싶네요... 날씨가 많이 추워졌죠??감기들 조심하세요..

[나강]

감사합니다.

[승가사]

저도 주문~~~참 감사합니다