<P>한방에서 갈근이라고 불리는 칡의 뿌리는 땅속에서 길이 2~3m로 자란다. </P>
<P>줄기는 목질화되고 잎은 어긋나며 3출엽이다.</P>
<P>작은잎의 길이는 10~15cm정도다. 꽃은 8월에 피고 홍자색이다.</P>
<P>열매는 9~10월에 익고 편평한 꼬투리 모양이다. 번식은 가을에 채취한 종자를 바람이 잘 통하는 곳에</P>
<P>보관했다가 이듬해 봄 온수에 침전한 뒤 파종한다. 또는 3~4월에 가지를 꺽어 심어도 번식된다.</P>
<P>서식지 : 전국의 산과 들판에서 흔히 자란다.</P>
<P>이용부위 : 뿌리와 전초, 어린잎은 나물로 식용</P>
<P>채취 : 봄, 가을에 채취한 뒤 외피를 벗기고 햇볓에 말린다.</P>
<P>효능 : 맛은 달고 맵다. 뿌리는 발한, 해열, 두통, 고혈압, 갈증, 협심증, 홍역, 이질, 설사, 당뇨, 뒷덜미 통증, 난청에 좋고 진을 보하는 효능이 있다. 꽃은 개화하기 전 채취한 뒤 건조시키는데 알콜중독, 식욕부진에 좋다.</P>
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<P>찱, 어떻게 사용하나? </P>
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<P>기본요법 : 9~15g을 달여 복용하거나 외용한다.</P>
<P>칼에 베인 상처 : 칡잎을 짓찧어 바른다.</P>
<P>당뇨 : 칡에는 황당뇨 성분이 함유돼 있다. 생 칡뿌리를 갈아 먹되 당분을 가미하지 않고 식사 대용으로 먹는다.</P>
<P>칡즙 : 뿌리 300g과 담금주 1.8 L로 술을 담근 뒤 최소 6개월간 숙성시켜 마시되 나중에 뿌리를 걸러내지 않는다.</P>
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<P>"어린시절 봄이면 뒷산에서 칡을 캐어 먹던 추억이 생각나고 소꿉친구들이 그리워 집니다."</P>
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첫댓글 칡의 효용 공부 합니다
칡의 좋운정보 감사합니다.
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