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가마솥밥은 불조절 예술(?)이죠.<br />김이 한겨울 소의 콧김처럼 푹푹 나올때까지 강불을 유지하다 알불만 남깁니다.<br /><br />알불의 양에 따라 누릉지의 질이 결정되죠.<br /><br />열번정도 시행착오를 겪으면서 터득한 기술임다!^^<p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275F804155CD68AA22" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2266FB4155CD68AC1E" class="txc-image" /></p>
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카페 게시글
숲이랑 이모저모
가마솥밥하기
약수터
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조회 268
15.08.14 13:08
댓글 2
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첫댓글 숲이랑에서 먹은 가마솥 밥이 그립네요.
가마솥은 늘 제자리입니다. 암때고 놀러 오셔요~^^