﻿북어포로 해장국만 끓이시나요..??/촉촉한 북어포무침 만들기 비법공개/든든한 밑반찬/반찬/밑반찬/북어포 고추장무침/간단요리

<TABLE style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center 0?> <TBODY> <TR> <TD style="FONT-SIZE: 13px; OVERFLOW: hidden; COLOR: #333333; WORD-BREAK: break-all; LINE-HEIGHT: 23px; FONT-FAMILY: 굴림; LETTER-SPACING: -0.03em" align=left> <DIV style="PADDING-RIGHT: 15px; MARGIN-TOP: 10px; PADDING-LEFT: 15px; PADDING-BOTTOM: 15px; PADDING-TOP: 15px"> </DIV> <DIV> <DIV class=view style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: '985643_10'"> <IMG id=20111109_31/fruit528_1320829503115EVAda_JPEG/IMG_0414%C1%A6%B8%F1.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 493px; rheight: 740px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=740 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2F4083626d265bc7242d0420d944eab16e.jpg" width=493> 북어포로 해장국만 끓이시나요..?? 오늘은 든든한 밑반찬으로 변신시켜 보겠읍니다~ . . 요리재료는요.. 북어포 120g 고추장2 매실액2 물엿2 간장1 청주1 마늘1 생강즙1 참기름1 이렇게 필요합니다 <IMG id=20111109_207/fruit528_1320829503635iz210_JPEG/IMG_0403.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 400px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=400 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2F783ed65b5009e49e5f58b7ce83cbcf3e.jpg" width=600> 주로 남푠님 해장국으로 자주 끓여먹는 북어포입니다.. . . 북어포는 아침 국거리로 자주 사용하기도 하지만 아이들 도시락반찬으로 자주 만들어먹던 반찬이예요~ . . 북어포무침을 할때마다 마른 북어포를 조금 부드럽게 해보겠다고 휘리릭 물에 함 씻어서 물기짜고 무쳐도보고 볶아도보고..걍 마른채로 무쳐도보고 했는데요.. 북어포 무침을 자주하다보니 저절로 북어포를 보드랍게 하는 노하우가 생기더라구요~ . . 지금부터 촉촉한 북어포 무침 만들기 비법을 공개 하긋읍니당..ㅋ <IMG id=20111109_283/fruit528_1320829503942i0J74_JPEG/IMG_0404.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 400px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=400 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2F2d43f69434c1aeea625108afbce3e7d2.jpg" width=600> 그 비법은 바로바로 북어포를 스팀 사우나 시키는거예요..ㅋ . . 북어포를 찜기에 한번 쪄서 사용하니 부드럽기도 하지만 한번 스팀으로 쪄주니 담백한맛도 더해지궁 밑반찬으로 만들어놔도 오랫동안 촉촉한것이 넘 맛있더라구요~ 북어포가 쪄질동안 양념장을 만들어 보아요~ <IMG id=20111109_86/fruit528_1320829504212OhK6U_JPEG/IMG_0406.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 400px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=400 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2F829394e94902407efa178ca10b86b91d.jpg" width=600> 고추장2 매실액2 물엿2 간장1 청주1 마늘1 생강즙1 참기름1 양념장 재료중..단맛을 원하시면 설탕이나 물엿을 추가해주시고 짠맛을 원하시면 간장이나 고추장양을 늘리시면 됩니다..참고해주세요~ <IMG id=20111109_70/fruit528_1320829504500HeoSt_JPEG/IMG_0407.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 400px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=400 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2F44ec0ca2cd2e159c634bda9246fdf9bd.jpg" width=600> 자.. 요렇게 맛난 고추장 양념이 완성됐어요~ 이제 쪄진 북어포와 함께 쓱쓱 버무려주기만 하면 끝~ 차암 쉽죠잉~ <IMG id=20111109_285/fruit528_1320829504845cIneD_JPEG/IMG_0409.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 400px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=400 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2Fd6e3e82fb21b0f640cf0667b010e7fa3.jpg" width=600> 김오른 찜기에서 5분정도 쪄주었는데 벌써 수분을 촉촉히 머금고 북어포 익는 냄새가 솔솔 올라옵니다.. 더 촉촉한걸 원하시면 10분쯤 쪄도 상관없지만 전 5분정도 쪄주었어요~ <IMG id=20111109_272/fruit528_1320829505109sdE27_JPEG/IMG_0410.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 400px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=400 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2Fe15ca71abdabafd58e42999263b15c07.jpg" width=600> 스팀으로 한번쪄준 북어포위에 미리 만들어둔 양념장을 부어주세요~ <IMG id=20111109_229/fruit528_1320829505385uE2OT_JPEG/IMG_0411.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 400px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=400 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2F9fc66644d7132100f0d3acf054359da2.jpg" width=600> 북어포에 고추장양념이 잘 베이도록 조물조물 무쳐주기만 하면 끝~ <IMG id=20111109_253/fruit528_1320829505943j68D5_JPEG/IMG_0412.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 451px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=451 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2F18efb47e557397f1bcbf0895a3160f6d.jpg" width=600> 이때 대파나 쪽파를 송송썰어 주셔도 되는데 오래 먹을거는 아무래도 부재료가 안들어가는게 좋겠더라구요~ 식구들 많은집은 금새 먹을수있으니 쪽파같은거 조금 넣고 버무리셔도 좋을듯해요~ 전 식사할사람이 별루 없다보니 그야말로 식사때마다 밑반찬으로 꺼내먹을거라 다른 재료 안넣고 양념장만 넣고 버무렸네요~ <IMG id=20111109_233/fruit528_1320829506219G5dDT_JPEG/IMG_0413.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 600px; rheight: 444px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=444 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2F3d7c0fbb6ae1b93d45942a2b4ef3b6e4.jpg" width=600> 스팀사우나 받고나와서 고추장양념팩을 발라그런지 완존 촉촉한 북어포땟깔~ㅋ <IMG id=20111109_279/fruit528_1320829506805cH77m_JPEG/IMG_0415.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); rwidth: 544px; rheight: 740px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000001BF9380B39')" height=740 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2011%2F11%2F18%2F6907318d4a0cf6fec998b9d3d0b0bfca.jpg" width=544> 이제 메마른 북어포무침은 그만~ 촉촉한 북어포무침으로 가족들 입맛 사로잡아 보세요~ <IMG id=20111109_200/fruit528_1320829507554l3ikr_JPEG/IMG_0417.JPG style="BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); 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