○ 두점박이문어 : Octopus bimaculoides Pickford & MacConnaughey
► 이 명 : 캘리포니아두점박이문어
► 외국명 : (영) California two-spot octopus, Two-spotted octopus, Mud-flat octopus, (일) 캘리포니아두점문어 (カリフォルニア・ツースポットタコ)
► 형 태 : 크기는 동체장 5~20㎝ 정도이다. 동체는 서양배 모양이며 체색은 다양하지만 체표는 대개 암회색, 갈색, 적색, 녹황색이고 암색 반점이 있다. 다리는 동체장의 2.5~3.5배 길이이고, 성숙한 수컷의 제2,3번 다리에는 특화된 대형 흡반이 1~2개 있다. 엽새(gill lamella)는 14~20개이고 묵즙은 흑색이다. 눈 모양의 청흑색 안점이 각각의 눈 아래 선명하게 나타난다. 영어 이름은 이에서 유래한다.
► 설 명 : 조간대 중부에서 하부의 안전한 구멍이나 바위틈 또는 진흙바닥에서 서식한다. 노성한 것은 수심 20m 깊이의 바위나 해조밭으로 이동하기도 한다. 암컷은 늦겨울부터 초여름에 걸쳐 바위 아래에 산란하며 2~4주간은 계속해서 알을 보호한다. 알은 10~14 x 4~5mm 정도이고 작은 덩이를 이룬다. 성숙한 것은 연체동물이나 갑각류를 주로 먹지만 어류를 먹는 경우도 있다. 이들은 침샘에서 독을 분비하여 먹이를 마비시켜 잡아먹는다. 패각을 갖는 연체동물의 경우는 치서로 패각에 작은 구멍을 뚫고 독을 주입한다.
식용하며, 주로 삶아서 먹지만 구이, 볶음 조림 등 다양한 방법으로 이용한다.
► 분 포 : 북아메리카 바하 캘리포니아 반도의 중남부와 남부, 서부 지역을 따라 동부 태평양 연안에 분포한다. 분포지역을 감안하여 캘리포니아두점박이문어라고 부른다.
► 비 고 : 근연종인 베릴두점박이문어(O. bimaculatus, Two-spotted octopus)는 다소 외양의 저조선에서부터 수심 50m 깊이에 서식하는데 60년 이상 동안 본 종과 동일종으로 취급되어 왔다. 최근에 와서 두 종은 서로 다르다는 것이 밝혀졌다. 베릴두점박이문어는 다리가 동체장의 4~5배이며, 알은 보다 소형으로 2~4 x 1.0~1.5mm이며, 산란기는 봄부터 여름 사이로 수 천개의 알주머니를 낳고 1.0~1.5개월 동안 이들을 보호한다.
► 참 고 : 미국 시카고대 등 공동연구팀은 최근 세계적인 과학 저널 네이처에 문어의 유전자 염기 서열을 해독한 논문을 발표했다. 시카고대 신경생리학자인 클리프턴 랙스데일 박사는 캘리포니아 두점박이문어의 게놈 분석을 통해 “문어는 고도로 발달한 신경시스템을 갖고 있다”고 밝혔다. 연구팀 조사 결과, 문어의 유전자 개수는 인간과 비슷하며, 심지어 단백질 코딩 유전자는 3만 3천 개로, 인간 2만 5천 개보다 많았다. 게다가 문어에게는 모두 168종의 프로토카데린 유전자가 존재하는데 이는 일반 포유류보다 2배, 무척추 동물보다는 10배나 많은 것이다. 특히 문어는 카메라처럼 정확한 시각과 뛰어난 위장 능력을 갖고 있으며, 빨판이 달린 8개의 팔은 각각 독립적으로 움직인다는 사실도 확인했다. 연구팀은 “문어는 5억년 전 지구에 처음 모습을 드러낸 최초의 원시 지능 동물이며, 이후 꾸준히 진화를 거듭해 왔다”고 전했다.