충무김밥은 밥알이 쫀득하면서도 밥에 참기름을
안넣어서 담백한 맛과 오징어무침의 쫄갓하면서도
부드러운 식감이 좋아서 좋아하는 메뉴이다
냉장고를 최신형으로 바꿀 기회가 주어져 정리하다보니
반건조오징어 3마리가 보인다 오징어처치 하려면
오징어무침을 해야겠지 싶어 충무김밥을 만들기로 ~~
불린 쌀에 다시마이불 덮고
반건조오징어와 어묵준비
냉장고속 재료로 간단하게
오징어 부드럽게 잘 삶는게 중요해요 오래삶음 질겨져요
멸치액젓에 파 마늘 물엿 고추가루 넣고 버물버물해서
참기를 깨소금넣고 마무리
사진에 신경 안써서 대충 담았어요
처음해본 충무김밥
맛은 80점 인데 운동갔다 와서 먹으면 100점 ㅋㅋ
첫댓글 충무김밥은 저 오징어하고
무우 석박지가 최고죠ㅎ
오징어때매 김밥값이 비싼거 같아요 ㅎ
맛은 있는데
충무김밥
서울서 직장생활 할때
결혼전에 동료들과 명동
가서 많이 먹었던 기억이
납니다 울방님들 정말대단합니다
맛있는 충무김밥 먹고싶네요
만드시느라 고생하셨습니다
행운을빕니다~~
충무김밥 먹고 싶을때 4호선 명동역에서 내려서
김밥사서 버스환승하면 1,250원이면 명동칼국수
충무김밥 다 해결하고 와요 ㅋㅋ
아~충무 김밥이 있었네요 짝꿍인 오징어와 어묵무침이 우째그리 맛난지 저는 그리안되더라구요
저도 잘못하는데 재미로 함 해봤어요 ㅎ
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애정하는 김밥이예요 ㅎ
충무김밥이 실상 더 솜씨가 필요한 김밥 아녀유?
접시째 끌어당깁니다
정자나무님 글보구 엄마생각이 많이 났답니다 ♡
물기없이 오징 어 무침과 오뎅이랑 같이 냠냠~~ 저두 좀 거들깨용~^^
마니 드셔용ㅎ
오우
무지개님 충무김밥까지
직접 만드시고
고수님 이세요!^^
오징어 와 어묵
김밥
진짜 맛있겠습니다!^^
저는 작년에 문화센타 나가서 배우고 왔어요
저도 한번 올려 볼게요~^^
솜씨가 좋으실것 같습니다
올려 주세요 ,^^
저는 요리 솜씨는 없습니다~^^;