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꽃씨에요 일단 이렇게 깔고 갑니다. 맛을 보면 감탄만 합니다. 정말 맛있어요. 이집... 제가 먹은 피자중에 최고라고 칭하고 싶습니다. 날씨도 좋고 데이트 하기도 좋은데 우연히 알게된 도쉐프 제가 아는 사람이 화덕피자의 종결이라고 소개 해줘서 가본 곳인데 정말 최고입니다~!!(아시죠? 전 극찬 잘 안하는거..) 자 한번 맛을 볼까요?
입구에요 나폴리 피자 도쉐프라고 적혀져 있네요 ▼ ▼
사장님 성함이 도씨인가봐요 ▼
입구에 들어감 빈 와인병들이 있습니다 ▼
주방도 개방형이고요 ▼
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깨끗한 세팅샷 ▼
피클입니다.맛을 안봤군요.... ▼
포르마지 애플샐러드 입니다
가격은 14,000원 샐러드 치곤 가격이 센편입니다 고르곤 졸라와 사과 드레싱으로 써서 그런지 맛이 상당히 상큼합니다. 사과를 샐러드로 쓰는곳이 없는데 참 신기하지요? ▼ ▼
먼저 위에 부담을 덜어주기 위해서 샐러드로 시작합니다 ▼
이건 뭔지 물어봤는데 치즈로 만든거라고 하십니다. 맛이 상당히 꼬리꼬리 합니다. ▼
신선한 채소가 눈에 들어오네요 ▼
그리고 제 지인분이 좋아하시는 파스타도 주문해봤어요
칼국수 면으로 만든 페투치네 치폴라 입니다 가격은 15,500원
깔끔한 치즈맛과 꼬리한 맛이 일단 합격점입니다 베어컨과 치즈 그리고 칼국수 면빨의 조화가 최고로 맛있는 이집 이집에 맛은 정말..조미료 없이 이렇게 깔끔하게 낼수 있는지..의심이 갈정도 입니다 ▼
진한 치즈맛이 먼저 입안에 가득 풍기면서 뒷맛은 고소한맛보다 담백합니다. 치즈때문에 느끼한 맛이라고 생각이 들겠지만, 사실상 그렇지 않는 맛. 신선한 맛입니다.
파스타는 면이 생명이기 때문에 나오자 마자 먹어야 제맛을 살릴수 있어 바로시식해 봤는데 그 치즈의 꼬리한 맛과 정통적인 맛을 잘 살린.. ▼ ▼ ▼
아 피자를 만드는 곳이 개방이 되어있어서 사장님?일하시는분? 암튼 그분에게 허락을 받고 사진을 찍어봅니다 ▼ ▼
바로 앞에서 치대 주시네요 ▼
과정을 보니 깔끔하면서 또한 좋았어요 ▼ ▼ ▼ ▼
원래 채소가 신선하지 않는것을 쓰는 곳이 있는데 이집은 신선한 것을 쓰시네요 색갈이 죽입니다 ▼
그리고 이집은 화덕이 있어요 직접 화덕에다가 1~2분? 정도 짧게 굽습니다 ▼
화덕만의 고유한 옆에 탄 ... 탔다고 뭐라고 하면 무식하다는것을 알고있습니다. 이태리 나폴리에는 진정으로 더 태워 먹거든요. ▼
피자를 먹을때 끝까지 따뜻하게 먹을수 있는 촛불이 보이고요 ▼
이렇게 올려주십니다 와우... ▼
마르게리타 피자입니다. 샐러드랑 가격차이가 별반 나지 않네요 1판당 16,000원입니다
나폴리 피자는 원래 치즈가 많이 들어가지 않아요 아시다시피 조금 덜 들어가지만 이집만의 인심으로 인해서 풍성하게 들어가있습니다. 정말 꼬리한 맛을 느낄수 있는... 한번 맛을 봐볼까요? ▼
화덕에 구워서 그런지 밑바닥 부터가 다릅니다 ▼ ▼
보이시나요? 쭉쭉 늘어나는 진정한 피자의 종결 이맛이 바로 나폴리입니다. 굳이 나폴리까지 안가서 먹어도 될만큼....
동네 피자와 차원이 다르죠. 싸구려 피자와 비교조차 불가...아니 다른피자와 비교 불가입니다. 이집.. 정말 맛있어요 최고입니다 ▼
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이렇게 돌돌돌 말아서 먹으면.. ▼
메나브라마 8,000원
지인분은 맥주를 한병 주문하네요 맥주의 맛을 모르지만, 암튼 피자와 먹으면 잘 어울릴꺼 같아 한병 주문합니다 ▼
난 콜라 ㅋ ▼
너무나 맛있어서 또한판 주문합니다. 전 네가지맛 피자를 좋아하거든요 싸가지 피자라고 하죠??ㅎㅎ 네가지의 치즈가 들어가 있고 정통적으로 꼬리한 맛이 일품인 피자 정말 피자의 치즈맛만 맛볼수있는 담백한 맛이 일품인..
사실 엄마 한판 사다 드릴려고 주문했어요. 두조각 먹고..싸다드림............ㅠ 맛있다고 드시는 엄마를 보니.. 난 역시 착한 딸이구나 라는 생각이 든다는..-_-;; ▼ ▼ ▼
보이시나요? 이 치즈의 담백함 ▼ ▼ ▼
꿀에 찍어먹습니다. 이런 제길-_- 사진찍느냐고 바닥에 뿌렸네요 ▼
다시 찍어봅니다 ▼
이렇게 먹어도 되고요 ▼
일단 시간도 많고 이집에서 아예 오랫동안 있으면서 커피한잔을 주문합니다 지인분은 늘 라떼를 드십니다 ▼
전 아메리카노 아메리카노는 약간 원샷이라서 그런지 밍밍합니다. 전 더블샷을 좋아하는 아이로써.. 더블샷으로 하면 좋으련만... 그게 아쉬웠어요 ▼
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제가 이렇게 극찬한적은 거의 없는거 같아요 이집 정말 꼬리한 맛이 최고입니다. 화덕에서 구워 정말 맛있고 또한 남다른 맛에 반해봅니다. 아마 이집 단골이 될듯해요 정말 맛있어요 알콩이언니한테 이 피자 먹었다고 얼마나 자랑했는지 ㅋㅋㅋ
암튼 이집 정말괜찮은집.
위치안내
지도 보시면 7호선 논현역 3번출구에서 오른쪽골목으로 들어오세요 그리고 30미터에서 왼편 골목으로 80미터정도 들어오면 있어요
길찾기-서울시 서초구 반포동 707-8 전화번호-02-541-1117
주차는 업소앞 불법주차-_-;;; 딱지끊으면 내 탓아님..ㅋㅋ
정통 나폴리 피자를 드시고싶으시면 도셰프 강추합니다. 이상 도셰프에 다녀온 꽃집아가씨였습니다
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출처: 꽃씨의 맛집 이야기♬ 원문보기 글쓴이: ＊꽃집아가씨＊
