삼채잎으로 만드는 김치와 장아찌

[강금옥]

세가지 맛이 난다는 삼채~~ 암잡는 채소라고 요즘 매스컴에 많이 나왔지요?

삼채잎이 엄청 연합니다. 삼채김치를 담궜구요~~ 장아찌도 담궜어요~

박정자님께서 정성드려 잘 가꾸신 삼채잎~~ 건강한 여름나기에 꼭 필요한 것 같네요~~

사진으로 보세요~~ 

[김정욱(양산)]

겉으로 보기에는 부추 비슷해 보이는데 맛은 어떤지요?

[강금옥]

인삼,부추,마늘 맛이 나는 삼채입니다. 김치로 담궈서 숙성시키니 더욱 맛있네요~

[박정자(우렁각시)]

장아찌통 위에 보이는 손을~~~~^^
깨물고 싶은 충동이 오는 것은?
저 만일까요~???^^
삼채김치~
아마도 발효가 서서히~~~
생김치 좋아하는 분들에게 좋을 것 같아요

[강금옥]

제가 김치로 담궈 판매해도 좋을 것 같아요~ 몇분께 맛을 보여 드렸는데 잎이 연해서 반응이 좋았답니다. 삼채잎이 억세면 안될 것 같아요~ 더운날 농사지으시느라 고생하시는데 보람있으셨으면 좋겠네요~~

[강금옥]

ㅎㅎㅎ 제 오동통한 손입니다. ㅎㅎ 음식을 하다보니 청결은 필수입니다. 사진 찍느라 눌러보았어요~~ 간장이 잠기는걸 보여주고 싶었답니다. ㅎㅎ

[김혜진(서울)]

ㅎㅎㅎ 정말 박정자님 말씀처럼 손이 깨물고 싶어지네요 ~
너무 깨끗해 보이는 손톱이 청결 그 자체인것 같아요 ~
삼채김치 어떤 맛일지 궁금하네요 ~

[박명자(삐삐)]

삼채 나물이란 어떤것인지 ?처음보는것같네요 ?
궁금해요 ..김치 너무맛나보여요

[이문자(서울)]

삼채나물과두메부추는다른건가요??

[강금옥]

네 다른것이랍니다