돈가스 볶음밥 만들기 만드는법

[최세원]

돈가스 볶음밥 만들기: 든든하고 간편한 한 끼 식사

소개

오늘은 남은 돈가스로 간편하게 만들 수 있는 "돈가스 볶음밥" 레시피를 소개합니다. 밥과 돈가스만 있으면 금방 만들 수 있어 바쁜 아침이나 점심 메뉴로 좋습니다. 돈가스의 고소한 맛과 채소의 아삭함이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.

재료

• 밥 2공기
• 돈가스 100g
• 양파 1/2개
• 당근 1/3개
• 대파 1대
• 계란 1개
• 참기름 1큰술
• 소금, 후추 약간

만드는 법

1. 돈가스는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

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   돈가스 볶음밥 돈가스 썰기

2. 양파, 당근, 대파는 채 썰어 준비합니다.

3. 팬에 참기름을 두르고 센 불에서 양파, 당근, 대파를 볶습니다.

4. 채소가 살짝 익으면 밥을 넣고 볶습니다.

5. 밥이 골고루 볶아지면 돈가스를 넣고 간장, 소금, 후추로 간을 합니다.

   

   돈가스 볶음밥 돈가스 넣고 볶기

6. 계란을 풀어 넣고 볶다가 익으면 완성입니다.

팁

• 밥은 찬밥을 사용하면 더 맛있게 볶아집니다.
• 돈가스 대신 햄, 소시지, 닭가슴살 등을 사용해도 좋습니다.
• 김치, 치즈, 햄 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
• 마지막에 참깨를 뿌려주면 향이 더욱 좋아집니다.

후기

오늘 저녁은 남은 돈가스로 돈가스 볶음밥을 만들어 먹었습니다. 돈가스의 고소한 맛과 채소의 아삭함이 어우러져 정말 맛있었습니다. 만드는 것도 간편해서 바쁜 아침이나 점심 메뉴로도 좋을 것 같습니다. 다음에는 김치나 치즈를 추가해서 더욱 풍성하게 만들어 먹어보려고 합니다.

이 외에도 궁금한 점이 있으면 댓글 남겨주세요!

주의

• 돈가스는 너무 크게 썰지 않도록 주의하세요.
• 밥을 볶을 때는 너무 오래 볶지 않도록 주의하세요. 밥알이 뭉쳐버릴 수 있습니다.
• 불이 너무 세면 재가 타기 쉬우니 중불에서 볶는 것이 좋습니다.

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