일상생활에 유익한 상식(종합)

[순둥이]

일상생활에 유익한 상식(종합)

   우리가 일상생활에서 서로 주고받는 유익한 상식을 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 복잡한 설명을 피하면서 검색에 용이하게 가, 나, 다 순으로 종합 정리하였습니다.

   많은 분이 일상생활에 유익하게 보태신다면 보람입니다. 잘못됐거나 더할 필요가 있는 상식이 있으면 댓글로 가르쳐주세요. 여러분의 가정에 행운이 넘치시기 바랍니다.

가구를 쉽게 닦기=우유를 거즈에 묻혀 닦으세요.

가구에 윤을 내기=귤껍질을 삶아서 그 즙으로 닦으세요.

가구에 크레용 묻었을 때는=거즈에 치약을 묻혀 닦거나 콜드크림을 휴지에 묻혀 닦으세요.

가구의 광택 살리기=마른 걸레로 닦아내고 귤껍질 삶은 물로 닦으세요.

가스레인지(가스)의 자극으로 눈에 불편을 겪을 때는=냉장고 문을 열고 안을 가까이 들여다보세요.

가스레인지에 붉은 불이 나와요=막힌 버너의 구멍을 바늘로 뚫어주세요.

가전제품의 도색이 벗겨졌는데요?=벗겨진 부분이 작은 경우에는 매니큐어를 칠하시고 큰 경우에는 에나멜을 칠하세요.

가죽 옷이 오돌토돌한 곳에는=바나나 껍질의 미끈한 부분을 가죽에다 대고 자주 문질러 주면 헤어진 가죽이 새것처럼 깨끗해집니다.

가죽소파의 얼룩진 때=옥시클린과 주방용 세제를 같이 따뜻한 물에 잘 풀어준 다음 솔로 묻혀 닦아주세요. 이렇게 닦아준 다음에 헹굴 때는 물에 유연제(섬유린스)를 섞어 헹구어 주면 좋습니다. 그런 다음 대형 타올로 물을 닦아낸 다음 그늘에 건조를 시켜 주셔도 되고 좀 빨리 마르게 하려면 선풍기를 틀어 바람을 쏘여주면 됩니다.

가죽옷이 뻣뻣해졌어요?=올리브 오일을 바르세요.

가죽제품 때를 뺄 때는=때가 많이 모여 있는 부분을 물수건으로 닦아내고 유유를 탈지면에 묻혀 가죽제품 전체에 골고루 문질러 빼세요.

가죽제품의 관리=바나나 껍질의 미끈한 부분을 가죽 위에 대고 자주 문질러 주세요.

가지는 어떤 것이 좋아요=크기에 비하여 가볍고 부드러우며 꼭지에 가시가 적은 것을 고르세요.

간장이 묵은 것을 맛있게 하려면=묵은 간장을 맛있게 드시려면 간장 1말에 검은콩 1되, 북어 3마리를 약간의 물과 함께 푹 끓인 후 검은콩과 북어는 건져내고 조청이나 물엿을 넣고 한 번 더 끓여서 식혀 드세요.

감기로 코가 막힐 때=감기 때문에 코가 막혔을 때 양파를 갈아서 면봉으로 찍어 바르면 코가 시원하게 뚫립니다. 말린 쑥을 가볍게 비벼서 콧구멍에 잠깐 넣어 두어도 됩니다.

감자가 부스러지지 않게 요리하려면=감자를 먼저 썰어서 찬물에 5분정도 담가두었다가 물기를 빼고 요리하세요.

감자껍질 얇게 벗기려면=감자 껍질을 얇게 벗기려면 감자를 끓는 물에 살짝 데쳐서 부드러워졌을 때 나일론 수세미 같은 것으로 살살 문지르면 아주 잘 벗겨집니다.

감자에 싹이 나지 않게 하려면=감자 속에 사과 한 개를 넣어두면 싹이 나는 것을 상당기간 억제할 수 있습니다. 사과의 에틸렌 가스가 감자의 발육을 방해하는 작용이 있기 때문입니다.

감자의 보관=껍질을 벗기지 않은 감자는 구멍을 몇 군데 뚫은 검은 봉지에 담아서 서늘한 곳에 두시고 껍질 벗긴 감자는 식초 몇 방울을 떨어뜨린 물에 담가두세요.

거울에 김이 서려요=감자를 잘라서 잘린 쪽으로 거울을 문지르고 마른 걸레로 마무리하세요.

거울의 얼룩이 잘 지워지지 않아요.=감자를 잘라서 잘린 부분으로 문지르고 물걸레로 닦으세요.

건전지의 좋은 보관방법은=건전지를 랩에 싸서 냉장고에 넣어두세요.

겨자를 먹다가 남았을 때 보관방법=식초를 조금 뿌려두세요.

결명자의 비린 냄새 없애는 법=기름을 두르지 않은 프라이팬에 살짝 볶아서 사용하세요.

계란 프라이 맛있게 드시려면=계란 프라이는 대개 소금을 뿌려 먹는데 간장을 붓고 그 위에 김가루를 얹어 드시면 별미인데 이때 김가루는 가위로 보기 좋게 잘라야 합니다.

고구마 삶을 때는 다시마를 이용하기=통째로 고구마를 삶을 때 다시마를 조금 넣어서 함께 삶으면 놀라울 정도로 짧은 시간에 맛있는 고구마를 삶을 수 있는데 이는 다시마에 있는 알긴산과 요오드가 고구마를 부드럽게 만들기 때문입니다.

고기 뼈가 질긴데 연하게 하려면=고기를 요리 한두 시간 전에 식초에 씻거나 설탕을 탄 된장 물에 하룻밤 재우세요.

고기 양념에 배를=갈비찜이나 불고기 양념으로 배를 사용하면 좋고 배가 없을 때는 배 주스를 대용하세요.

고기가 질긴데 연하게 하기=고기 한 근에 키위 반쪽 정도의 비율로 재워두었다가 요리하세요. 식초물이나 알코올을 이용하셔도 됩니다.

고기를 싱싱하게 보관하려면=덩어리 고기는 고기 표면에 식용유를 발라 공기와 직접 닿지 않도록, 얇게 썬 고기는 한 번씩 먹을 양만큼 비닐 팩에 넣어 공기를 완전히 빼서 냉동실에 보관하세요.

고기를 연하게 하려면=갈비나 불고기를 잴 때에 키위나 파인애플 또는 식초를 이용하세요.

고기를 오래 보관하려면=고기표면에 기름을 바르고 랩으로 싸서 냉동실에 보관하세요.

고무장갑이 구멍 났을 때 그냥 버리지 마세요.=구멍이 난 장갑은 1센티미터 정도 너비로 잘라서 고무 밴드로 만들어 용기에 비닐을 씌울 때 사용하십시오.

고사리 맛있게 삶으려면=고사리를 쌀뜨물에 넣고 삶으면 한결 부드러워지고 군내도 사라집니다.

고추를 만진 뒤 손에 남은 매운 기운 없애는 방법은=손을 쌀뜨물로 씻으세요.

고추장 물이 든 그릇을 깨끗하게 하려면=쌀뜨물에 담갔다 씻으세요.

곰국 맛있게 끓이기=사골을 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼낸 다음, 사골을 끓는 물에 잠시 넣고 검은 물이 우러나기를 기다린 다음에 물을 버리고 사골을 씻어 찬물을 부어 끓입니다. 대파, 마늘, 양파 등을 넣어 끓이면 누린내가 없어집니다.

곰팡이의 제거는=베이킹파우더를 따뜻한 물에 녹여 천에 묻혀 닦으세요. 베이킹파우더를 구멍이 뚫린 플라스틱 통에 넣어 구석구석에 놓아두면 곰팡이의 예방도 됩니다.

과일의 가장 쉬운 농약제거 방법은=빙초산을 떨어뜨린 물에 씻으세요.

과자를 눅눅하지 않게 하려면=과자의 보관용기에 각설탕 한 개를 같이 넣어보세요.

관엽식물을 윤기가 나게 하려면=고기를 물에 담가두어 빠진 물(핏물)을 관엽식물에 주세요.

구두약이 잘 스며들게 하려면=구두는 저녁에 구두약을 발라두고 다음날 아침에 닦아야 가죽에 구두약이 잘 스며들어 제대로 닦입니다.

구두의 보관=신지 않는 구두는 묻은 먼지를 없애고 콜드크림을 듬뿍 발라 골고루 스며들도록 문지르고 신발 안에 신문지를 뭉쳐서 넣어두세요.

구두의 표면이 트거나 벗겨졌거나 윤이 나지 않을 때=트거나 벗겨진 곳, 윤이 나지 않는 부분을 양초로 골고루 문질러 성냥불을 대고 녹이이고 바로 구두약을 칠하고 닦으세요.

국물(맑은)에 맛을 내려면=맑은 국을 끊일 때 양배추와 양파, 다시마를 넣고 끊이고 간은 소금이나 간장으로 맞추세요.

국수 쫄깃쫄깃하게 삶기=국수는 면발에 찰기가 있도록 하는 것이 맛을 살리는 중요한 요령이며 먼저 냄비에 물을 충분히 붓고 끓인 뒤 참기름이나 식용유 한 숟가락 넣은 다음 국수를 세워서 풀어 넣고 5분정도 끓이다 물이 넘으려 할 때 찬물을 한 컵 정도 붓고 저어주고 국수가 다시 떠오를 때까지 끓인 뒤 즉시 건져내 찬물에 두어 번 행구면 면발이 쫄깃쫄깃해져 맛이 좋습니다.

국수국물 맛있게 만들기=국물 맛을 낼 때는 멸치를 많이 사용하는데 멸치는 반드시 똥을 빼고 물에 넣어 끓인 다음 설탕과 술을 반 차 수저 정도 넣고 한 번 더 끓이면 맛있는 국물이 되고 여름에는 냉장고에 넣어 두었다가 냉국수를 만들어 먹어도 맛있습니다. 남는 국물을 좀 더 오래 보관하려면 우유팩을 깨끗이 씻어 그 곳에 국물을 담아 냉동실에 보관하였다가 필요할 때 사용하세요.

국이 쉽게 식지 않도록 하려면=국을 끊일 때 녹말가루를 조금 풀어 넣으면 오랫동안 국이 식지 않습니다.

굴을 신선하게 씻는 방법은=무를 갈아 그 속에 굴을 넣고 행군 다음 옅은 소금물에 담그기를 두 세 번 하세요.

굴을 씻을 때 싱겁지 않게 하려면=용기의 1/3정도만큼 무즙을 담고 거기에 굴을 넣고 가볍게 씻어낸 다음 굴을 꺼내 옅은 소금물에 한번 흔들어 씻으세요.

귤껍질의 다용도 이용=물에 넣고 끓인 다음 삶은 빨래들을 넣어 10분쯤 담갔다가 헹구면 표백효과가 있습니다. 차로 드세요(껍질을 소금으로 문질러 깨끗하게 씻은 다음 말려서 냄비에 물과 함께 넣고 약한 불에서 은근히 끓여내시면 아주 향긋한 차가 됩니다).

귤을 싱싱하게 보관하려면=귤을 오랫동안 싱싱하게 보관하려면 상자에 신문지를 깔고 귤을 늘어놓은 다음 그 위에 다시 신문지를 깔고 귤을 늘어놓는 식으로 놓으세요.

귤을 잘 보관하는 방법=귤이 잠길 정도의 물에 소금을 조금 넣은 다음 손으로 잘 저어 섞어서 1~2분간 흔들어주시면 귤 표면의 농약이 제거되고 보름정도 신선하게 보관이 가능합니다.

그릇(입구가 좁은)을 씻을 땐=달걀 껍데기를 모아 잘게 찧어 두었다가 물과 같이 그릇에 집어넣어 세게 흔들면 내부가 깨끗이 씻깁니다.

그릇이 겹쳐서 빠지지 않아요.=끼인 그릇을 물에 푹 담가 물이 그릇사이에 들어가게 하여 냉동시키면 물이 팽창하여 떨어집니다.

기둥에 남은 못 자국 없애기=이쑤시개를 못 자국에 집어넣고 평면에 맞추어 칼로 자르세요.

기름을 바닥에 엎질렀을 때=바닥의 기름 위에 밀가루를 뿌린 다음 빗자루로 가루를 쓸어내고 중성세제로 훔치세요.

김밥을 잘 자르고 싶어요.=식초에 칼을 담갔다가 자르세요.

김은 어떤 것이 좋은가?=물에 넣었을 때 흐물흐물하게 녹아나고 넣었던 물이 탁하지 않을수록 좋습니다.

김을 구어 오래 보관하려면=김을 뚜껑이 있는 그릇에 담아 따뜻한 곳에 놓으세요.

김을 맛있게 굽는 방법=한 장씩 구울 때는 접어서 두 장을 구울 때는 겹쳐서 살짝 구우세요. 많은 양을 구을 때는 기름 소금한 김을 용기에 차곡차곡 쌓아 뚜껑을 덮고 은은한 불에 올려놓으세요.

김이 눅눅할 때는=김을 전자레인지에 넣고 15초 정도 가열하면 바삭바삭해 집니다.

김이 눅눅해지지 않게 보관하려면=신문지에 김을 넣고 공기가 안 통하도록 잘 싼 후에 비닐 팩에 넣고 냉동실에 보관하세요.

김장김치가 빨리 시어지지 않게 하려면=김장을 담글 때 김칫독아래에 10㎝정도의 두께로 밤나무 잎이나 참나무 잎을 넣고 그 위에 김치를 담그세요.

김장김치가 잘 익었을 때 보관은=잘 익은 김장김치는 비닐로 밀봉 포장하여 냉동실에 보관하시면 맛이 변하지 않습니다.

김치가 시었는데요=김치 한포기에 생달걀 2개의 비율로 신 김치 속에 묻어 두고 12시간쯤 지나면 신맛이 덜하고 조개껍데기나 게 껍데기를 넣고 24시간쯤 지나면 같은 효과가 납니다(달걀은 드세요).

김치를 맛있고 싱싱하게 보관하는 요령은=배추 사이사이에 물에 한번 담갔다 건진 참숯을 끼워 넣으세요.

김치속의 고춧가루 빛깔 곱게 내려면=고춧가루 색깔이 좋지 못하면 김치 담그기 하루 전에 고춧가루를 따뜻한 물에 개어 불려 두었다가 사용하면 빛깔이 고아 보기에도 먹기에도 좋습니다.

김치통을 깨끗이 씻으려면=쌀뜨물에 하룻밤 담가두면 됩니다.

꽃다발 말리기=기념일 등에 받은 꽃을 어떻게 보관해야 할지 고민스러울 때가 많다. 거꾸로 매달아 놓고 말려도 되지만 전자레인지를 활용하는 방법이 있다. 분무기로 꽃에 물을 살짝 뿌린 뒤 전자레인지에 넣고 3분정도 열을 가하면 모양이 좋게 말려져 반영구적으로 보관할 수가 있습니다.

꽃병의 꽃을 시들지 않고 오래가게 하기=꽃병 속에 염소계 표백제를 한두 방울 떨어뜨려 주세요.

꽃병의 생화를 오래가게 하려면=덮지 않은 날씨에는 자른 부위를 불에 살짝 태우거나 물속에 중성 세제를 섞어주세요. 더운 날씨에는 냉장고 속의 차가운 냉수를 넣어 주세요.

꽃을 오래 시들지 않게 하려면=줄기가 물속에 담긴 상태로 꽃과의 길이를 필요한 만큼만 남겨 잘라 물에 잠기는 아래 잎을 제거 하여 꽂으시고 물을 자주 갈아주시는 것은 기본으로 다음은 선택사항입니다. 사이다나 맥주를 넣으세요. 사과 식초 한두 방울을 떨어뜨리세요. 꽃을 과일 옆에 두지 마세요. 온도가 낮고 바람이 적게 통하는 곳에 두세요.

꿀을 깔끔하게 덜어내려면=숟가락을 미리 뜨거운 물에 담갔다가 꿀을 덜어 내세요.

꿀을 신선하게 보관하려면=플라스틱 용기에 담아 냉동실에 보관하세요.

나물이나 채소에 있는 간단한 농약제거=흐르는 물에 씻어낸 다음 연한 소금물에 잠시 담가두세요. 식용빙초산을 떨어뜨린 물에 씻으세요.

나이프, 수저, 젓가락, 포크를 쉽게 닦기=뜨거운 물에 적당량의 소다를 넣고 하룻밤 정도 담가두세요.

낙지나 문어를 맛있게 데치려면=무를 얇게 썰어 끓인 후 무즙이 우러났을 때 데치면 싱싱할 뿐 아니라 맛도 대단히 좋습니다.

냄비(알루미늄)의 검은 때 제거=냄비에 사과껍질이나 귤 또는 레몬 껍질을 넣고 끓여보세요.

냄비가 탔는데요?=소다나 사과, 레몬껍질을 넣고 끓이면서 나무주걱으로 저으세요.

냄비에 생선비린내가 배었을 때는=냄비에 물을 붓고 녹차 찌꺼기나 레몬, 오렌지의 껍질을 넣어 10분정도 끊인 다음 씻어내세요.

냄비의 찌든 기름기제거=강한 햇볕에 하루정도를 놓아두세요.

냉이를 쉽고 깨끗하게 손질하고 싶어요.=잔뿌리를 제거한 후 물에 담가 흙을 가라앉히고 꼭 받아놓은 물에서만 살살 흔들어서 여러 번 헹구세요.

냉장고 깨끗하게 닦고 싶다면=변색된 부분에 베이킹파우더 녹인 물을 거즈에 묻혀 닦으세요.

냉장고 내부의 청소=냉장고의 야채박스와 선반을 물로 닦으시고 잘 닦이지 않는 경우 주방용 세제로 닦으세요. 특히 야채박스는 더러운 것과 함께 곰팡이가 끼기 쉬우므로 씻은 뒤 마른 수건으로 닦아 햇볕에 말리세요. 냉장고 안은 식초를 묻혀 닦은 후 더운 물로 닦으시고 나서 소독용 알코올로 닦으시면 더욱 효과적입니다.

냉장고안의 음식냄새제거=마른 쑥을 비닐봉지에 넣고 입구를 벌린 다음 냉장고에 넣거나 탄 식빵을 종이에 싸서 넣으세요.

냉장고에 넣을 필요가 없는 음식은=바나나, 빵, 마요네즈, 당근, 무, 통조림.

냉장고의 손잡이 청소=치약으로 닦아보세요.

넥타이의 세탁방법=세탁기사용은 금물이고 평평한 곳에 놓고 솔로 세탁하여 물에 가볍게 흔들어 헹구고 펴서 말리세요.

녹슨 문손잡이 청소는=100% 토마토 주스를 부드러운 천에 묻혀서 닦으세요.

녹차 이용법=한번 마시고 난 녹차와 녹차잎을 세면대에 넣어두면 연한 물이 우러나오는데, 이 물로 세수를 하면 유해산소를 말끔히 없애주어 피부를 매끄럽게 하고 또한 각질을 벗겨주어 미백효과를 줄 뿐 아니라 냉이 심한 분이 목욕을 하면 냉증치료에 효과가 탁월하며, 몸 냄새 나는 사람이 그 부위를 씻어주어도 효과가 큽니다.

녹차 중에 좋은 것=우리가 수시로 마시는 녹차는 모든 면에서 좋지만 카페인이 들어 있어서 변비에는 좋지 않으니 차라리 시중에 나오는 동규자차를 드시면 변비에 좋습니다.

놋그릇의 푸른 녹 제거는=헝겊에 초산 묻혀 닦으세요.

다리가 피로할 때는=맥주병으로 다리를 밀듯이 마사지하세요.

다리미 얼룩과 김치얼룩의 제거는=다리미얼룩은 과산화수소를 더운 물에 30% 정도 비율로 섞은 액체로 닦거나 양파를 잘라 얼룩 부위를 문지른 뒤 찬물에 흔들어 씻으시고 김치국은 양파즙으로 닦으세요. 24시간이 지나면 깨끗해집니다.

다리에 쌓인 피로 쉽게 풀려면=더운 물에 발을 담근 채 마사지하세요.

다림질 실수로 생긴 누런 얼룩의 제거=더운 물에 과산화수소수를 30% 정도의 비율로 넣어 그 물로 얼룩을 여러 번 닦아내고 맑은 물로 헹구세요.

단추가 곧 떨어질듯 할 때는=단추 중심에 투명 매니큐어를 발라주거나 매니큐어가 없을 땐 안전핀으로 안쪽에서 고정시키면 임시조치가 됩니다.

달걀 깨지지 않게 삶기=끓는 물에다 소금을 약간 넣거나 식초를 서너 방울 떨어뜨려 삶으세요.

달걀껍데기를 깔때기 대신사용=쓰다 남은 식용유 등을 병에 담기 위해 깔때기 대신 달걀껍질에 구멍을 내어 사용하면 깔때기를 씻을 부담이 없어 편리합니다.

달걀말이를 부드럽게 하려면=달걀에 마요네즈를 섞으세요.

달걀얼룩제거=알코올을 적신 거즈로 두드려 닦아낸 뒤 비눗물로 닦으세요.

달걀을 깨지지 않게 삶기=끓는 물에다 소금을 약간 넣거나 식초를 서너 방울 떨어뜨려 삶으세요.

달걀을 삶으면 껍질이 잘 벗겨지지 않아요.=삶을 때 식초를 몇 방울 떨어뜨리세요.

달걀을 영양 있고 빛깔 좋고 맛도 좋게 삶는 법=달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋습니다. 또한 달걀이 터지지 않게 하기 위해서는 약간의 소금을 넣고 끓여야 합니다.

달걀의 위와 아래는=달걀의 위(숨 쉬는 곳)는 둥근 쪽입니다. 따라서 달걀이 숨을 쉬어야 더 신선하므로 둥근 쪽을 위로 하고 보관하세요.

달걀지단을 얇게 부치려면=녹말가루를 조금 넣어 잘 섞어서 부치세요.

닭 비린내를 없애려면=생닭을 우유에 담가 두었다가 요리하세요.

닭고기의 조리하고 남은 부분의 보관은=닭고기의 껍질 쪽을 포크로 찔러서 소금과 술을 조금씩 뿌려 맛이 배게 하여 찜통에 찌고 식혀서 냉장고에 보관하세요.

담요를 말릴 때는 탈색을 방지하려면=검정 천을 위에다 덧씌워주세요.

더덕의 진이 안 묻어나게 벗기려면=더덕을 끓는 물에 재빨리 데쳐서 찬물에 담가 껍질을 까세요.

도라지 쓴 맛 없애는 법=요리를 하기 전 도라지를 따뜻한 소금물에 넣어 여러 번 주물러 씻으세요.

도마에 칼자국이 안 나게 하려면=도마 위에 우유팩을 놓고 칼질을 하세요.

도마의 냄새를 없애기=레몬이나 밀감을 문질러 찬물로 씻어주세요.

돗자리에 잉크가 묻었을 때=휴지로 잉크를 빨아들이고 젖은 걸레로 얼룩을 닦아낸 다음 잉크가 묻은 자리에 우유를 조금 붓고 마른 걸레로 문지르세요.

돗자리의 기름얼룩제거=바짝 마른 밀가루 또는 중소(중탄산소다)를 기름 묻은 자리에 수북이 쌓아 하룻밤 지나서 털어내고 깨끗한 물걸레로 닦으세요.

된장국을 매콤하게 하려면=된장국을 끓일 때 쌈장을 조금 넣으세요. 두 컵의 사이에 물이 충분히 들어가게 하여 냉장고에 넣어 두었다가 한참 뒤에 꺼내어 보는 방법도.

된장찌개 구수하고 개운한 맛내기=된장은 국물에 처음부터 넣고 끓여야 구수한 맛이 살아나며, 쌀을 한번 씻고 난 뜨물에 끓이면 야채의 풋내가 없어지고 맛이 부드러워지고, 얼큰한 맛을 내려면 고추장을 쓰고 깔끔한 맛을 내려면 고추가루를 쓰되, 다진 마늘은 너무 많이 넣거나 미리 넣으면 텁텁해지니 나중에 넣어야 합니다.

두루마리 휴지 절약법=두루마리 휴지는 빙글빙글 돌면서 풀려나오기 때문에 필요이상으로 풀리기 쉽습니다. 이럴 경우에는 두루마리를 납작하게 눌러서 두면 둥글 때보다 잘 풀려나오지 않아 모르는 사이에 절약됩니다.

두부를 오래 보관하려면=두부를 데쳐 냉장고에 보관하세요.

두부를 오래 신선하게 보관하려면=물에 소금을 좀 뿌려서 담가두세요.

두부의 물 쉽게 빼려면=조리하기 4시간 전에 체에 행주를 깔고 그 위에 두부를 올려 두거나, 신문지를 두껍게 접고 그 위에 요리용 종이를 몇 장 깐 다음 두부를 올려놓으세요.

등가구 청소는=진공청소기로 먼지를 없애고 마른 거즈에 소금물을 적셔 닦으세요.

딸꾹질을 멈추게 하려면=부드러운 종이를 가늘게 말아서 한 쪽의 콧속을 간지럽게 하여 재치기를 하여 보세요.

떡(흰)과 부드러운 식빵을 갓 뽑아내서 자를 때=갓 뽑아낸 흰떡과 부드러운 식빵자르기가 여간 힘든 게 아닌데, 흰떡 자를 때는 토막 낸 무에 칼을 문질러가면서 하고, 부드러운 식빵은 칼을 불에 달구어 자르면 깨끗하게 잘 잘라집니다.

뚝배기가 불에 잘 깨져요=뚝배기밑바닥에 식용유를 흠뻑 바르고 나서 기름이 거의 말랐을 때 뚝배기에 물을 3/4쯤 붓고 약한 불로 5분 정도 끓이다가 센 불로 끓이세요.

라면 맛있게 끓여먹기=팔팔 끓는 물에 먼저 스프를 넣고 잠시 더 끓이다가 면을 넣어 끓을 때 중불로 한 다음 적당량의 파와 고춧가루, 달걀 등을 넣습니다. 드셔봐서 약간 덜 익은 듯할 때 불을 끄고 뚜껑을 덮은 뒤 30을 세고 나서 잽싸게 드세요.

라면에 포도주를 넣으면=라면을 끓인 후 포도주를 서너 방울을 떨어뜨려 섞어 보세요. 라면의 느끼한 맛이 없어지고 향기로운 프랑스식 라면이 됩니다.

라면을 끓이고 남은 수프의 활용은=멸치가 떨어졌을 때 대신 쓰거나 급할 때 수제비 맛내기로 사용하셔도 좋습니다.

라면을 살 안찌고 맛나게 끓이는 방법=먼저 끓는 물에 라면을 넣고 3분간 끓이고 끓인 라면을 건져 찬물에 행구고 나서 끓인 물은 버리고 다시 새물을 넣고 끓으면 야채랑 수프를 넣어 국물이 다 끓었으면 건져 놓은 라면을 넣어 끓이고 불을 끄고 라면을 용기에 덜어 놓은 다음 식초를 넣는데 식초의 양은 각자의 입맛에 맞게 가미해서 먹습니다.

라면의 느끼한 맛을 없애려면=라면을 다 끊인 다음 술을 몇 방울 떨어뜨리거나 미역을 조금 넣고 끓이세요.

랩의 끝이 들러붙어서 떨어지지 않아요.=랩을 잠깐 동안 냉동실에 넣었다가 빼내 빨래를 짜듯이 비틀어보세요.

러닝셔츠가 누렇게 되었으면=달걀껍데기를 거즈에 싸서 삶는 빨래 속에 넣으면 희게 변합니다.

마늘 드신 뒤 입 냄새제거는=한지를 씹으시거나 차 잎을 입 안에 넣고 씹은 뒤 양치질을 해보세요.

마늘을 빻아서 보관할 때는=빻은 마늘에 설탕을 뿌려 냉장고에 넣어 두세요.

마늘을 사용하고 남았어요.=오래 보관 하실 경우는 마늘의 껍질을 낱낱이 벗기고 병에 넣어 그 위를 덮을 만큼 샐러드유를 넣고 볕이 들지 않는 서늘한 곳에 두세요.

마늘을 쉽게 까기=마늘 뿌리부분을 0.5mm 잘라 살짝 데쳐 머리를 눌러주면 마늘 알맹이가 쉽게 빠집니다.

마요네즈가 묻은 그릇은 찬물로 씻어야=마요네즈는 물과 기름이 분리되기 쉬운 상태로 조합되었기 때문에 더운물로 씻으면 기름이 분리되어 기름투성이가 되므로 찬물을 사용해야 합니다.

만두 색깔 있게 만들기=만두는 보통 흰색만을 생각하는데 가끔 색깔 있는 만두를 만들어 분위기를 바꿔보는 것도 좋습니다. 고추, 당근, 시금치 등으로 빨강, 노랑, 파랑색의 만두를 만드는데, 그 요령은 이러한 야채를 곱게 갈아 밀가루와 반죽할 때 섞으면 되고 속양념은 평소와 같이 만들면 됩니다.

맥주 맛 제대로 즐기려면=맥주는 1년 이내의 햇맥주가 좋으며 시원해야만 맛이 있는 맥주의 온도는 5도이고, 마실 때 공기에 노출이 되어 산화되지 않도록 거품은 2~3Cm가 되도록 하여야 하며 맥주잔도 함께 냉장 보관하여야 제 맛이 살아납니다.

맥주(김빠진 것)의 사용=비린내가 많이 나는 생선을 요리하기 전 10분쯤 맥주에 담가놓으면 비린내가 사라집니다. 고기를 삶을 때 맥주를 넣고 삶으면 누린내도 사라지고 부드러워집니다. 가스레인지 후드를 닦을 때 행주에 맥주를 묻혀 닦아주면 얼룩과 때가 쉽게 지워집니다.

맥주가 미지근할 때는=얼음을 넣어 마시면 됩니다.

맥주를 마시다 남았을 때는=생선을 담가두어 비린

내를 없애고. 가스레인지, 환풍기, 냉장고, 화초 잎에 낀 먼지 등을 닦는데 쓰세요.

맥주의 김빠진 맛을 살리려면=바닥이 넓은 컵에 차게 냉장 보관한 소주를 조금 붓고 그 위에 김빠진 맥주를 부어서 드세요.

머리를 헹굴 때 맥주를 넣어 비듬제거=머리를 감고 난 뒤 맥주나 청주를 물에 타서 헹구면 머릿결이 훨씬 부드러워지고 비듬을 없애는데도 도움이 됩니다. 식기나 유리를 닦을 때 사용해도 잘 닦입니다.

면양말의 흰색을 유지하려면=양말을 빨 때 더운물에 레몬 껍질을 두세 개 띄워놓고 삶으면 본래의 흰색에 가깝게 됩니다.

면의 색이 바래졌는데요?=세탁을 하고 행굴 때 한 컵 정도의 식초를 넣어 30분 정도 두었다가 행가서 말려보세요.

멸치국물 맛내기=멸치의 똥을 빼고 물에 넣어 끓이고 나서 설탕과 술을 1:1의 비율로 적당량을 넣어 다시 끓여보세요.

멸치에 국물을 빼고 나면 맛이 없어서 버려요=국물을 내고 난 멸치는 국물을 완전히 빼고 양념간장에 버무려 밑반찬으로 드시거나 그늘에 말렸다가 술안주로 드세요.

모과차 건더기는 어디에 쓰나요?=건더기를 잘게 썰어 푹 삶은 다음 약한 불로 졸여 설탕을 넣고 수저로 저으면서 서서히 졸이면 모과 잼이 됩니다.

모기에 물렸을 때 녹차 모기약=따뜻한 녹차를 모기물린 곳에 발라주거나 녹차 티백을 올려놓으세요. 녹차가루나 녹차 잎을 물에 적셔 올려놓아도 좋습니다.

목욕실 거울에 김이 서리는 것을 막으려면=목욕탕 거울에 김이 서리는 것을 막으려면 거울에 비누(퐁퐁)칠을 한 뒤 마른걸레로 닦아주면 거울 표면에 얇은 비누막이 생겨 김이 서리지 않게 됩니다.

목욕탕 타일 사이의 때를 제거하기=표백분을 물에 타 칫솔로 닦으세요.

목욕탕의 타일 얼룩 제거하기=붕사나 베이킹소다를 뜨거운 물에 녹여 닦으세요.

못을 잘 보관하려면=녹이 슬지 않게 병속에 넣어두세요.

못질을 쉽게 하려면=못에 비누를 몇 번 문지른 후 박으시면 됩니다. 시멘트벽에 못이 잘 들어가지 않고 튕겨 나오거나 삐뚤어질 때는 종이를 여러 번 접은 다음 못을 박을 자리에 대고 박으세요.

무를 고를 때는=무 잎을 잘랐을 때 그 단면이 파랗고 생기가 있으면 속이 차있는 것이고 그렇지 않고 단면이 허옇게 되어 있는 것은 대부분 속이 빈 것으로 참고하세요.

문손잡이에 녹이=문의 손잡이나 장롱 손잡이 같은 것에 녹이 생겼을 때는 100% 토마토 주스를 부드러운 천에 묻혀서 닦으세요. 녹이 간단히 없어집니다.

문손잡이의 청소는=레몬껍질로 닦으세요. 토마토 주스를 묻혀서 닦아보세요.

믹서를 씻을 때는=본체와 분리시키지 않은 상태에서 물과 세제를 넣은 다음 스위치를 넣어 헹구는데 물을 몇 번 갈아가면서 반복하면 깨끗해집니다.

민물고기의 비린내를 빼려면=식초를 탄 물에 얼마동안 담가요.

밀가루를 쓰고 어중간이 남았는데=식기 세제로 쓰면 좋습니다.

바나나의 잘린 부위의 변색방지는=잘린 부위에 레몬즙을 발라 놓으세요.

바닥에 붙은 껌 떼어내기=땅콩버터를 묻혀서 닦아내세요. 파리약을 분사하여 닦아도 됩니다.

바닥에 엎질러진 기름의 제거는=밀가루를 뿌려서 기름을 걷어내세요.

바지 단 자국 없애기=얇은 면에 식초를 뿌려 바지위에 대고 다림질 하

세요.

바지의 엉덩이 부분이 번들거릴 때는=솔을 섬유 결 반대방향으로 쓸어 올을 세운 다음 스팀다리미로 스팀을 충분히 쐬어 주세요.

바퀴벌레 퇴치법=바퀴벌레가 다니는 통로에 은행잎을 놓아두시거나 석유를 조금씩 뿌려두세요, 감자 3개를 껍질을 벗겨 삶은 다음 곱게 으깨고 붕산 1봉지를 섞은 다음 조금씩 뜯어서 구석구석에 넣어두세요.

밤에 잠이 잘 안 올 때는=엄지발가락을 손으로 구부려 주세요. 양파를 여러 토막으로 잘라서 머리맡에 놓아두세요. 신경이 피로해 있을 때나 근심에는 식초를 한 찻숟가락 마시세요.

밥이 설익었어요.=설익은 밥에 젓가락으로 구멍을 몇 개 내어 그곳에 청주를 약간 뿌린 다음 다시 한 번 취사 스위치를 넣어주세요. 가스불일 경우에는 약한 불에 5분정도 뜸을 들이면 됩니다.

밥이 탄 냄새제거는=밥 위에 나무주걱이나 나무로 된 용기를 놓고 그 위에 숯을 올려놓고 솥뚜껑을 닫아 두세요.

방귀가 잦아 고민일 때는=비피더스균이 들어 있는 요구르트를 저녁식사 뒤에 드시거나 검은콩을 매일 몇 알씩 드시면 좋습니다.

방충망의 먼지제거=신문지를 방충망 뒤쪽에 붙이고 앞쪽에서 진공청소기로 먼지를 빨아들이세요.

배를 신선하게 보관하기=구입 즉시 낫게 씩으로 랩에 싸서 냉장고 아래 칸에 보관하세요. 냉장고가 아닌 곳에 보관하는 경우에 사과와 같이 보관하면 배가 변질됩니다.

배수구에 냄새를 없애려면=배수구 배수구에 식초를 붓고 1시간 정도 지나 뜨거운 물로 헹구세요.

버섯을 신선하고 향기롭게 요리하려면=빨리 씻어 내고 마늘, 고춧가루, 참기름 등 양념을 약하게 하여 구울 때는 강한 열을 피하고 찌개나 국에는 드시기 직전에 넣어 잠깐 데치세요.

버터의 얼룩제거=비눗물로 닦아내고 기름기가 남아 있는 부분을 벤젠으로 두드려 닦으세요.

벨트 구멍이 찢어지는데요?=벨트구멍의 양쪽에 매니큐어용 투명 에나멜을 칠하고 사용하면 구멍이 찢어지는 것을 방지됩니다. 사용 중에 틈틈이 에나멜을 칠해주세요.

벽에 난 못 자국 제거=가구나 벽에 못 자국 같은 작은 구멍이 생겼을 땐 이쑤시개에 접착제를 발라 구멍에 끼워 넣고 남는 부분을 칼로 잘라내어 반반하도록 처리하세요.

벽에 묻은 얼룩 지우기=얼룩이 생긴 즉시 분첩에다 땀띠분을 묻혀 기름이 묻은 부분에 두들긴 다음 문지르고 깨끗한 거즈에 땀띠약을 발라 닦아 주세요.

벽의 낙서 없애기=치약으로 닦아보세요. 손때가 묻었으면 식빵으로 닦거나 지우개, 사포로 닦아보세요.

벽지, 베란다, 벽, 욕실 등에 생긴 곰팡이는=분무기에 락스를 넣고 물을 조금 섞은 후 뿌려서 제거하세요.

벽지에 때가 묻었을 때=손자국 등의 얼룩은 지우개로 문지르시고 기름과 매직의 자국은 맥주, 식빵, 아세톤을 이용하여 문지르세요. 치약을 묻혀 닦으세요. 비닐, 실크벽지는 젖은 걸레로 닦으세요.

벽지에 묻은 손때는=말랑말랑한 식빵으로 문지르세요.

변비에 고생한다면=감자를 통째로 강판에 갈아 생즙을 만들어 매일 식사 반시간전에 한 컵씩 드세요.

병속을 닦을 때는 달걀껍질로=병속을 씻기 힘들 때는 병에 물을 조금 넣은 뒤 달걀껍질을 부숴 넣어 흔들면 깨끗이 씻어집니다.

보리차에 소금을 넣으면 향기가 일품=끓는 물에 보리를 넣고 소량의 소금을 넣어 약 10분간 끓이면 향기가

복숭아가 맛이 없어서 병조림을 하고 싶어요.=물과 설탕을 같은 비율로 섞어 끊인 물에 껍질을 벗긴 복숭아를 알맞게 잘라 집어넣고 끊인 후 식혀 냉장고에 보관하세요.

볼펜 잉크 안 나올 때는=볼펜심 끝 부분을 뜨거운 물 속에 잠시 담그세요.

볼펜 잉크를 지울 때는=잉크자국에 알코올이나 시너를 가제에 묻혀 두들기거나 물파스를 바르고 비누칠을 해 비벼 빤 뒤 여러 번 헹구세요.

부엌에서 냄새가 나는데=냄비에 찻잎을 한줌 넣고 불에 올려놓거나 쑥을 태우세요.

부추를 신선하게 오래 보관하려면=구입 즉시 살짝 데쳐 냉장고에 보관하세요.

북어에 곰팡이가 끼지 않게 보관하려면=건조된 녹차 잎을 함께 보관하세요.

블라우스에 자수가 있는데 어떻게 다리지요=젖은 수건을 깐 위에 자수의 표면 쪽을 놓고 안쪽에서 다리세요.

비누를 흐물흐물하지 않게 하려면=비누를 스펀지 위에 올려놓으세요.

비누조각을 쓰려면=비누조각을 모아 내열 용기에 넣고 물을 약간 넣어 불린 다음 전자레인지에서 가열하면 새로운 비누가 됩니다.

비스킷을 바삭한 상태로 보존하려면=보관 통에 넣을 때 각설탕 한 개를 같이 넣으세요.

빗자루(실내용) 한쪽 쏠렸어요?=물과 소금은 10:1의 비율로 섞여 20분 정도 담갔다가 충분히 말리세요.

빨래 뒤에 바지의 지퍼와 단추가 잘 맞게 하려면=바지의 지퍼와 단추를 반드시 잠그고 빠세요.

빨래(흰)를 하얗게 하려면=두 번째 나온 쌀뜨물로 몇 번 행가주세요.

빵을 맛있게 드시려면=카레를 식빵에 발라 드시면 그 맛이 일품인데, 카레에 양파를 잘게 썰어서 섞어주면 양파의 매운 맛이 스며들어 산뜻한 맛이 더합니다.

빵이나 밥이 남았을 때 올바른 보관방법은=냉동실에 보관하세요.

사과를 깎았을 때 색깔이 변치 않게 하기=연한 소금물에 담가두세요. 만약 샐러드와 샌드위치용으로 잘게 자른 사과라면 레몬즙을 조금 탄 레몬수를 뿌리세요.

사과를 신선하게 보관하기=냉장고 야채실에 보관하시고 냉동이 되는 것을 피하세요. 양이 많으면 사과상자에 모래를 깔고 그 위에 사과를 넣고 모래로 덮어 물을 조금 뿌려 약간 습하게 하세요.

사기그릇 쉽게 닦기=설거지물에 식초를 넣거나 거즈에 소금과 식초를 묻혀 닦으세요.

사이다의 얼룩제거=당분이 포함되지 않은 탄산수를 거즈에 묻혀 두드리시고 얼룩이 진 즉시 묽은 소금물에 거즈를 적셔 두드리세요.

샐러드에 물기를 없애기=땅콩을 갈아서 골고루 섞으세요.

생강은 어떤 것이 좋은가요?=굵고 흙이 많이 묻어있는 것을 고르세요.

생강을 오래 저장하려면=모래 속에 묻어두세요. 모래가 없으면 비닐봉지에 구멍을 뚫어 냉장고에 넣으세요.

생고추를 오래 보관하려면=갈아서 냉동실에 보관하세요.

생선 굽는 요령=생선을 구울 때 흔히 소금을 뿌리는데 이 방법 보다는 묽게 탄 소금물에 생선을 10분쯤 담갔다가 구우면 살도 단단해지고 소금기도 골고루 배어집니다. 또 생선은 뼈째 먹도록 조리하는 것이 좋은데, 이때 바닥에 나무젓가락을 깔고 생선을 그 위에 올려놓으면 타지도 않고 바닥에 눌러 붙지도 않으며 뼈째 드실 수 있도록 충분히 구울 수 있으며 또한 드실 때에도 생선에 마늘가루를 약간 뿌리면 생선구이 맛이 한결 좋아집니다.

생선 비린내를 없애기=생선과 간장을 넣고 5분정도 졸인 다음 생강을 넣고 졸이세요.

생선과 콩을 함께 익히면=생선 조림을 할 때 생선 밑에 콩을 깔고 익히면 생선이 뼈째 익어 맛있습니다. 또 콩 맛도 일품이고 뼈째 익었기 때문에 어린이가 칼슘섭취에 아주 좋습니다.

생선뼈를 쉽게 발라내려면=생선을 조리하기 전에 먼저 배를 가르고 몸통을 뒤집어서 칼로 몇 번 두드려 발라내세요.

생선뼈째 익히려면=냄비 바닥에 콩을 깔고 콩 위에 생선토막을 얹어 조리하면 생선이 충분히 익어 뼈째 드실 수 있게 됩니다.

생선은 어떻게 보관하면 좋아요=내장을 빼고 비늘도 긁어낸 뒤 차가운 소금물로 빨리 씻어 굵은 소금을 뿌려 비닐봉지에 넣어 그대로 얼리는 것이 가장 좋은 방법입니다.

생선을 곱게 구워내는 방법=생선을 직접 불에 구우면 불내가 날 뿐만 아니라 버너를 쓸 경우 불이 부분적으로 강하기 때문에 익기도 전에 타 버리기 쉽습니다. 시장에서 파는 알루미늄은박지를 준비했다가 이것으로 생선을 돌돌 말아 불 속에 넣고 구어내면 타지도 않고 또 재 같은 것도 묻지 않아 아주 좋습니다. 낚시터에서 잡은 생선을 즉석에서 구어 먹는데 이용하면 아주 편리합니다.

생선을 구울 때 기름이 튀지 않게 하려면=생선 양쪽에 밀가루를 묻혀 튀기면 되고 더 맛있게 구워집니다.

생선을 석쇠로 구울 때 생선이 눌어붙지 않게 하려면=석쇠에 식초를 바르고 굽거나 석쇠를 충분히 달구고 나서 구우세요.

생선을 석쇠에 붙지 않게 구우려면=석쇠에 식초를 바르고 굽거나 석쇠를 충분히 달구고 나서 구우세요.

생선을 야외에서 도구 없이 구우시려면=생선을 신문지에 서너 번 이상 말아 포장을 한 후 물에 듬뿍 적셔 불에 구우면 아주 맛있는 증기구이가 됩니다.

생선의 소금기를 빼려면=우려낸 녹차 물에 담그거나 쌀뜨물에 담다 놓으세요.

생선찌게를 맛있게 끓이는 방법도 있나요=물이 끓고 난 다음에 생선을 넣어야 단백질이 굳어져 고기 맛이 있습니다. 물의 양은 고기가 담길 정도로만 하세요.

샤워기가 막혀 물이 잘 안 나올 때=물과 식초를 6 대 1로 푼물에 막힌

샤워기를 담가두면 막힌 구멍이 뚫립니다.

샤워기의 묵은 때는=식초물에 담갔다가 헹구세요.

설탕 통에 개미가 달려들어요?=설탕통의 중간쯤에 고무줄을 몇 겹 감아놓으세요.

설탕은 어떤 것이 좋을까요?=원당의 좋은 영양에 가까운 흑설탕이나 노랑설탕이 좋습니다.

설탕을 잘 녹게 하려면=설탕을 넣고 요리를 할 때 설탕이 잘 녹지 않는 경우가 있는데 이럴 때는 설탕을 믹서기에 넣고 갈면 밀가루처럼 변하는데 당도도 3배로 강해집니다.

설탕이 굳어지는 것을 예방하려면=설탕 통에 식빵조각을 넣으세요.

설탕이 딱딱하게 됐어요.=봉지에 들어있으면 햇볕에 잠시 놓아 둔 뒤 손으로 부수시고 용기에 들어있는 설탕은 식빵조각을 잠시 넣어 두세요.

설

탕통에 개미가 모여들어요.=설탕통의 중간쯤에 고무줄을 몇 겹 감아놓으세요.

세면대 물때가 잘 지워지지 않아요.=솜에 아세톤을 묻혀서 지우세요.

세제용기를 버리기 전에 한 번 더 씁시다.=세제는 보통 종이상자에 담겨 있는데 이상자를 흔들어서 안 나오면 다 썼다고 생각하고 그냥 버리는데 내부에는 빨래를 더 할 수 있는 세제가 남아있으므로 뜨거운 물을 붓고 상자를 흔들어 사용합시다.

세탁기 청소는=세탁기 물을 가득 넣고 한 컵의 식초를 붓고 공회전 시키세요.

세탁물을 물에 담글 때 적당한 시간=찬물은 20분, 더운물은 10분, 합성세제액은 30∼40도의 물에 5분 정도만 담그세요.

소금(식탁용)이 눅눅하여 지는 것을 막으려면=식탁용 소금에 이쑤시개를 7~8개 넣어두세요.

소금을 고르는 방법=소금을 한줌 집어서 쥐었다 폈다 해 보시고 손바닥을 폈을 때 소금이 적게 남아있을수록 수분이 적은 소금이므로 이런 소금을 사세요.

소시지와 햄의 먹다 남은 것 보관방법=잘라낸 자리에 식초를 묻히고 랩으로 싸두세요.

손님에게 마땅한 차가 없을 때는=어린이에게는 우유, 어른에게는 레몬조각을 띄운 생수를 권합니다.

손에 묻은 기름얼룩의 제거=설탕을 약간 묻혀 손에 비비면 때가 빠지는데 기름 냄새가 없어지지 않았을 때 밀감 껍질이나 찻잎으로 문지르세요.

손에 음식냄새를 없애려면=식초를 섞은 물로 손을 씻으세요.

손이 거칠어졌을 때는=시금치 삶은 물에 손을 잠시 담근 뒤 핸드크림을 바르고 장갑을 낀 채로 자면 한결 부드러워집니다.

수저에 윤이 나게 하려면=뜨거운 물 1ℓ에 소다 3 큰 술을 타서 섞은 후 하룻밤동안 담가두세요.

수제비 반죽에 레몬즙을=수제비 반죽을 만들 때 레몬즙을 한 술 넣고 반죽을 하면 더욱 쫀득하고 맛있는 수제비를 만들 수 있습니다.

수제비를 쫀득하고 맛있게 하려면=수제비 반죽을 만들 때 레몬즙을 한술 넣고 반죽을 하세요.

술의 알맞은 냉장시간은=냉장고에 오래두면 맛이 떨어지므로 너무 오래 두지 마시고 알맞게 냉장이 될 정도의 시간만 냉장하세요(다른 음료수도 같아요).

시금치가 시들시들해졌어요.=시들시들해진 시금치뿌리에 열십자형으로 칼자국을 내서 찬물에 잠시 담갔다가 그늘에 건져두면 싱싱해집니다.

시금치를 선명하게 데치고 싶으시면=소금물에 넣고 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 단시간 살짝 데치세요.

시금치를 신선하게 보관하기=흙이 묻어있는 채로 보관하시려면 물을 뿌린 신문지에 싸두시고 씻은 것은 비닐 팩에 넣어 밀폐시킨 후 냉장고 채소 칸에 세워서 보관하세요.

식용유는 어떤 것을 사용 할까요=열을 가할 때에 악성 코레스톨의 발생이 적은 올리브유나 포도씨유를 감히 권합니다.

식용유를 절약하려면=분무기에 넣어 필요한 것에 한번만 뿌려도 골고루 뿌려져 식용유를 아낄 수 있습니다.

식초는 어떤 종류가 좋은가요?=막걸리로 만들어 기르는 고유한 조선

식초나 과일이나 곡식으로 만든 양성식초를 드세요. 식용빙초산은 주로 음식물세제로나 사용하실 것을 권장합니다.

식초의 여러 가지 쓰임새=갈증이 나거나 위에서 쓴맛이 날 때 물에 서너 방울 타서 드시면 좋고 지나치게 짠 음식에 식초 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜해집니다. 야채나 과일을 마지막 행굴 때 식초 몇 방울 넣으면 농약잔류물을 없애주며 보관도 오래 지속될 수 있고 뽀드득 소리가 나는 깨끗한 느낌을 줍니다. 밥을 오래 보존하려면 밥 넣기 전에 밥통 바닥에 식초 몇 방울 떨어뜨립니다. 도마에 밴 파 냄새 생선비린내는 식초물에 씻으면 감쪽같이 없어지며 김밥을 썰 때 식초물에 칼을 담갔다가 썰면 으깨지지 않고 잘 썰어집니다. 식초를 탄 물에 오이를 담가두면 오이의 쓴맛이 없어집니다. 다시마, 연근, 우엉을 삶을 때 식초 몇 방을 넣으면 아린 맛도 변색도 없습니다. 질긴 고기는 식초를 발라 2~3시간 재어두면 연해집니다. 벗긴 감자, 토란, 고구마 등을 식초물에 담가두면 맛과 색의 변화가 없고 민물고기를 잡아 약간의 식초물에 담가두면 물고기가 식초를 마시고 중금속과 비린내를 토해냅니다

신발의 발 냄새 없애려면=냉장고에 사용하는 탈취제나 숯을 신발마다 약간씩 넣어두면 좋습니다. 천일염(소금)도 좋습니다.

신발이 비에 젖어 축축해졌어요.=밖에서 햇볕에 말릴 수 없다면 휴지나 신문지를 신발 안에 충분히 넣고 자주 갈아주세요.

실내용 빗자루 한쪽 쏠렸어요.=물과 소금은 10:1의 비율로 섞여 20분정도 담궜다가 충분히 말리세요.

싱크대를 잘 닦아도 냄새가 나는데요.=물에 식초를 섞어서 배수관에 부우세요.

싱크대의 청소=물때를 수세미로 닦으면 흠집이 생기므로 주방용 세제로 닦은 다음 감자껍질, 파, 마늘을 자른 면 등 야채로 닦으세요. 기름때가 많을 경우는 찻잎으로 청소하세요.

쌀(묵은)로 밥을 지을 때는=쌀을 씻어 밥물을 맞춘 다음 식용유를 한 방울 떨어뜨리세요.

쌀(묵은)의 냄새 없애기=아침밥으로 사용할 쌀을 전날 저녁 미리 식초 한, 두 방울을 떨어뜨린 물에 씻어서 소쿠리에 받쳐 물기를 빼고 밥을 짓기 전에 미지근한 물로 헹구고 밥을 지으세요.

쌀에서 냄새가 날 때=쌀에서 이상한 냄새가 날 때는 아침밥으로 사용할 쌀을 그 전날 저녁 미리 식초 1~2방울을 떨어뜨린 물에 씻어서 소쿠리에 받쳐 물기를 빼고 다음 날 밥을 짓기 전에 한 번 더 미지근한 물로 헹군 후 밥을 지으면 냄새가 없어집니다.

쌀통에 벌래가 생기지 않게 하려면=쌀통 안에 붉은 고추나 통마늘을 넣어두세요.

쌀통에 벌레가 생겨요=붉은 고추나 마늘 쌀통에 넣으세요.

쌀통의 쌀을 신선도가 높게 하려면=사과를 같이 넣으세요.

쌈장을 만들 때 된장이 너무 짜면=요구르트를 넣거나 콩을 삶아서 갈아 넣거나 두부를 으깨 넣으세요.

쓰레기통에서 악취가 나면=쓰레기통에 알코올을 뿌리세요.

쓰레받기의 정전기 제거는⇒양초를 쓰레받기 앞뒷면에 잘 문질러 사용하세요.

씀바귀를 오래두고 싱싱하게 먹고 싶은데=젖은 신문지에 씀바귀를 싸서 봉지에 넣고 공기를 불어 넣어 냉장보관하세요.

아기 땀띠에는 오이 즙을=아기 땀띠를 연한 소금물로 닦아주면 좋다는 건 엄마들이 다 알지만 오이를 갈아 즙을 내서 땀띠 난 부분에 살살 펴 발라주세요.

아기가 기침이 심할 때의 민간요법은=배의 속을 파내고 그 속에 꿀을 채워 찜통에 쪄내어 삼베보자기로 싸서 즙을 내어 먹이세요.

아이스크림을 냉동실에 보관하려면=표면을 평평하게 하여 위에 랩을 씌워 보관하세요.

안경이나 유리의 김 서림을 없애려면=마른 비누로 문질러 수건으로 닦으시거나 스펀지나 솜에 샴푸를 몇 방울 떨어뜨려 닦으세요.

알루미늄냄비의 검은 때 제거=냄비에 사과껍질이나 귤 또는 레몬 껍질을 넣고 끓여보세요.

압력 밥솥이 탔어요.=탄부분이 충분히 잠기게 물을 붓고 끓인 다음 주걱으로 긁어내시고, 추운 겨울철에는 하룻밤을 탄 채로 밖에 내어놓았다가 불에 올려보세요.

애완동물의 집안 냄새제거는=소다를 한지에 싸서 애완동물의 집 밑바닥에 넣어 두세요. 실내에 오줌을 쌌을 때는 오줌을 닦아내고 그 위에 소다를 조금 뿌려 두세요.

액세서리의 큐빅을 안 빠지게 하려면=액세서리나 헤어핀을 사자마자 무색 매니큐어를 칠해두세요.

액자표면이 우둘투둘하여 닦기 어려워요=양파 삶은 물을 부드러운 거즈에 적셔서 닦으세요.

액자표면이 우둘투둘하여 닦기 어려워요=양파 삶은 물을 부드러운 헝겊에 적셔서 닦으세요.

앨범에 들어붙은 사진을 떼려면=드라이어의 뜨거운 바람을 보내준 다음 구석에서부터 서서히 떼세요.

야채를 기르는데 진딧물이 생겨요=분무기에 식기 세척용 세제나 요구르트 등을 넣어 진딧물이 있는 곳에 충분히 뿌려주세요.

야채를 냉장 보관했는데 시들었어요.=오래된 것이 아니라면 레몬즙을 떨어뜨린 찬물에 잠시 담가보세요.

야채의 이상적인 보관법=페트병을 잘라서 오이, 당근, 파 같은 야채를 넣어 냉장고 보관하면 눌러지지 않아 더 싱싱하고 깔끔합니다.

양말(흰)을 세탁해도 깨끗지 않아요=레몬 껍질 몇 조각을 넣은 물에 양말을 넣고 삶으세요.

양복바지를 가방에 넣을 때는=신문지를 둥글게 말아서 여기에 바지를 두루마리처럼 감아 가방구석에 넣으면 장소도 많이 차지하지 않아 깔끔합니다.

양복의 번들거림을 방지하려면=옷 위에 천을 대고 조심스럽게 다리되 모직은 얇은 모직 천을 견직에는 견직 천을 사용하세요.

양복이 주름투성이 일 때는=욕조의 따뜻한 물을 그대로 둔 채 양복을 옷걸이에 걸어 두면 주름이 펴집니다.

양파 쉽게 까기=양파를 잠시 물에 담가두었다 꺼내서 살짝 껍질을 문지르세요.

양파를 고를 때는=껍질이 투명한 것을 고르세요. 속이 꽉 차 배가 불룩하거나 껍질이 거뭇거뭇한 것은 좋지 않습니다.

양파를 썰 때 눈이 맵지 않게 하려면=파나 양파를 썰기 전에 미지근한 물에 담갔다가 썰면 감쪽같은데, 실수로 자극을 받아 눈이 아리고 눈물이 나오거든 냉장고 문을 열고 얼굴을 들이 밀면 곧 아린기운이 가시게 됩니다.

얼굴에 윤기가 있게 하려면=우유를 솜에 묻혀 얼굴에 고루 마사지하세요.

얼룩을 뺄 때는 흐린 날을 이용하세요.=약품이나 수분의 증발이 맑은 날보다는 흐린 날이 더 완만하게 이루어지기 때문에 급하게 증발하면 오히려 더 더러워집니다.

에어컨 틈새 먼지를 긁어내려면=칫솔로 쌓인 먼지를 긁어낸 후 진공청소기 노즐 끝에 빨대를 2~3개 꽂고 테이프로 고정시켜 빨아들이면 깨끗하게 됩니다.

연근, 우엉 등을 잘 삶고 싶어요.=식초 몇 방울을 떨어뜨리면 아린 맛이 가시고 빛깔이 곱습니다.

연근을 고를 때는=뿌리의 굵기와 구멍의 크기가 일정한 것이 좋습니다.

연근을 요리할 때는=식초 물에 담가서 아린 맛을 우려내시고 조리하세요. 아울러 끓는 물에 식초를 약간 넣고 데친 뒤에 졸이면 하얀빛깔이 살아납니다.

연근의 보관방법은=상처를 낸 것을 랩에 싸서 냉장보관하고 상처를 내지 않은 것은 그대로 실온에 보관하세요.

열대과일의 보관에는=실온에서 보관하시다가 드실 만큼 적당히 익으면 드시고 차게 드시고 싶으면 드시기 직전에 냉장고에 넣으세요.

열무김치 풋내 안 나게 담그는 방법=여름철에 담그는 열무김치는 잘못하면 풋내가 나거나 씁쓸해지기가 쉽다. 양파를 조금 썰어 넣고 담그면 전혀 쓴맛이 나지 않습니다. 또 풀을 묽게 쑤어 여기에다 파, 마늘, 생강, 고춧가루 등의 양념을 다 넣고 소금으로 조금 세게 간을 맞추어 절이고 여기에다 열무를 담갔다가 꺼내서 담그면 아주 맛있는 김치가 됩니다.

열쇠 구멍이 뻑뻑할 때는=연필심을 갈아서 열쇠에 고루 묻힌 다음 열쇠 구멍에 넣고 돌리기를 반복하세요.

열이 날 때는 무즙을=몸에 열이 날 때는 주로 시중에 판매되는 약을 복용하는데, 무를 강판에 갈아 즙을 내어 더운물을 붓고 소금으로 간을 해서 마신 후 푹 자고 나면 열이 내리고 몸도 가뿐해집니다.

오이를 고를 때는=아래위의 굵기가 비슷하고 꼭지가 싱싱하면서 색이 선명하고 표면의 눈이 거칠고 뾰족하게 튀어나와 있는 것을 고르세요. 갓 따낸 것은 꼭지가 푸르고 껍질 빛이 약간 뿌옇습니다.

오징어 마른 것 맛있게 드시기=마른 오징어를 드실 때 마요네즈에 고추장을 섞어 드시면 그 맛이 끝내 주는데, 마요네즈와 고추장의 섞는 비율은 취향에 따라 조절하면 됩니다.

옥수수의 보관은=삶은 다음 냉동보관하시고 드실 때마다 다시 쪄서 드세요.

옷 주름에 힘을 주고 다려도 잘 다려지지 않으면=물에 식초를 1작은 술 정도 타서 분무기에 넣고 뿌리면서 다리세요.

옷(무스탕)에 물기가 있어요.=마른수건으로 물기를 닦아낸 뒤 양복걸이에 걸어 통풍이 잘되는 그늘에 말리세요.

옷(흰색)이 누렇게 됐어요.=달걀껍질이나 마른 귤껍질을 같이 넣고 삶으세요.

옷에 간장, 소스, 식초의 얼룩제거=소금물을 칫솔에 묻혀 두드리고 30분 정도 둔 다음 설탕물을 칫솔에 묻혀 잘 두드려 얼룩이 빠진 뒤 중성세제로 부분세탁하세요. 무즙을 얼룩 위에 수북이 얹어 두었다가 잠시 뒤 물수건으로 두드려 닦으세요.

옷에 먹물이 묻었어요.=밥풀을 묻혀 닦아내고 물세탁을 하세요.

옷에 묻은 김칫국물의 제거=김칫국물이 묻은 곳을 물에 담가 어느 정도 국물을 빼고 양파를 잘게 썰어 나온 즙을 자국이 난 자리 앞뒤에 골고루 발라 천을 말거나 뭉쳐서 하룻밤을 재운 후 비누로 빠세요.

옷에 묻은 껌 떼려면=비닐주머니에 얼음을 넣고 껌 위에 대서 식혀 손으로 조금씩 끈기 있게 떼어내세요.

옷에 묻은 녹물의 제거=레몬조각으로 문지르고 물로 헹구세요.

옷에 묻은 얼룩이 무엇에 의한 것이지 잘 모를 경우는=벤젠→알코올→물→세제액→암모니아수→식초→수산표백제 순서로 시험해 보세요.

옷에 묻은 정전기먼지의 제거방법=물기가 있는 스펀지나 셀르로이드제 테이프(유리테이프 등)로 묻혀내세요.

옷에 주름이 생기지 않게 말리려면=옷의 깃 부분이 아래로 가게하고

옷단을 위로 가게 하여 말리세요.

옷에 참기름이나 들기름이 묻었어요.=거즈에 벤젠을 묻혀 닦아내고 나서 물수건으로 닦으세요.

옷에 초콜릿이 묻으면=즉시 물을 적신 천으로 잘 닦고 벤젠을 천에 묻혀 위에서 두들겨 주거나 세제로 주물러 빠세요.

옷에 촛농이 묻었어요.=휘발유를 묻힌 헝겊으로 묻혀 내거나 촛농을 긁어낸 뒤 종이를 대고 다림질하세요.

옷에 파운데이션이 묻으면=화장수를 솜에 묻혀 닦아내고 젖은 타월로 탁탁 두드려주세요.

옷에서 정전기가 생길 때 방지하는 방법=세탁할 때 전전기방지제를 쓰거나 옷을 목욕탕이나 세면대 등에 걸어 두었다가 입으세요.

옷을 삶지 않고도 삶은 것처럼 빠는 방법=세탁할 옷에 가루비누를 칠해서 투명한 비닐봉지에 넣어 햇빛에20∼30분 정도 놓아두었다가 빨아보세요.

옷을 입으려는데 방충제냄새가나서 싫어요.=헤어드라이어를 옷 안에 넣고 찬바람을 5분정도 작동시키세요.

옷의 천이 두꺼워 박음질할 때 바늘이 잘 부러져요= 바늘이 지나갈 곳에 양초로 선을 그어 놓고 박음질을 하세요.

옷장 손잡이의 녹 제거=샌드페이퍼로 조심스럽게 문질러 녹을 벗겨 내고 치약으로 닦고 마른 천으로 마무리 하세요.

옷장의 방충제는 혼합하여 사용하지 마세요.=장뇌와 나프탈렌을 같이 사용하면 화학작용으로 옷에 얼룩이 생기므로 피하세요.

와이셔츠 깃이 찌든 때는 샴푸를=와이셔츠 깃과 소매 부분에 낀 때가 잘 안 벗겨질 때 따뜻한 물에 때를 불렸다가 샴푸를 적당히 짜서 사용하세요.

와이셔츠 목둘레 찌든 때가 지워지지 않아요?=샴푸를 바르고 잠시 뒤 솔로 세탁하세요.

와이셔츠의 목둘레 때를 쉽게 세탁할 수 있도록 하려면=분말로 된 땀띠약을 목둘레에 뿌려 놓으세요.

완두콩을 신선하게 오래 보관하려면=구입 즉시 살짝 데쳐 냉장고에 보관하세요.

외출을 하려는데 정전기가 생겨요=바디로션을 다리에 듬뿍 바르세요.

요리하고 남은 햄을 오래 보관하려면=햄의 잘린 표면에 마가린을 조금 발라주세요.

욕조의 청소는=욕조 물에 소다를 넣고 잠시 두었다가 닦으세요.

용기의 쉬운 냄새제거=쌀뜨물에 12시간 정도를 담가 보세요.

우산의 녹 제거=아세톤으로 닦아보세요.

우산이 큰 구멍이 없이 비가 샌다면=백반가루를 따뜻한 물에 타서 우산 겉면에 골고루 바르면 코팅효과로 비가 새지 않습니다.

우유 얼룩제거=즉시 찬물로 빠르세요. 안 되시면 효소 세제액을 40℃의 미지근한 물에 1시간 정도 담근 뒤 물로 헹구세요. 무즙을 내어 거즈 등으로 문질러도 지워지고 짭짤한 소금물에 담갔다가 빨아도 지워집니다.

우유가 상했는지 확인하려면=냉수에 우유 몇 방울을 떨어뜨려 우유가 물에 퍼져 흐려지면 상한 것이고 퍼지지 않고 아래로 가라앉으면 신선한 것입니다.

우유가 상했을 때 세제로 씁시다.=마루나 기구, 구두를 깨끗하게 닦는데 사용하세요. 적당히 상한 것은 따뜻하게 데운 우유를 물과 섞어 세안한 뒤 찬물로 헹구거나 우유를 화장 솜에 듬뿍 적셔 얼굴에 붙이고 20분 뒤 떼어내고 세안하면 묵은 때와 각질을 제거할 수 있습니다.

우유를 잘 마시지 않는 어린이를 위하여=우유를 싫어하는 어린이는 우유에서 나는 특이한 냄새가 싫기 때문인데 이런 어린이에게는 강요하지 말고 우유에 레몬을 약간 타면 우유 냄새가 없어지는 대신 구미를 돋구는 향긋한 레몬향기가 있어 잘 마시게 됩니다.

우유병(아기용)을 버리지 마세요.=계량 눈금이 있어 조미료를 넣어 두면 요리할 때 편리합니다.

우유와 루주의 자국을 지우기=우유와 아이스크림 등 유제품 얼룩은 알코올로 닦으시고 루주자국은 버터를 얼룩 부위에 조금 바르고 살살 두드리세요.

우유팩을 도마대신 사용=고기나 생선을 나무도마위에 놓고 칼질하면 칼자국이 남고 병균이 생길 수도 있으나 우유팩 을 사용하면 칼자국도 나지 않을 뿐 아니라 육류를 다른 그릇에 다시 옮겨 담을 필요도 없이 직접 옮길 수 있어 좋습니다.

운동화(흰)를 세탁했는데 얼룩덜룩해요=빨고 나서 얼룩진 부분에 치약이나 백색분필을 바르고 말리세요.

원두커피 찌꺼기 활용에는=칼이나 바늘의 보관에 사용하세요.

원목에 흠집 났는데=원목의 큰 흠집이 아닐 경우 목재용 버터로 메우고 밤색 구두약으로 엷게 칠하면 자연스럽게 됩니다.

유리그릇 오래 쓰려면=구입한 유리그릇을 10퍼센트의 소금물에 한참 동안 끓이고 나서 사용하세요.

유리잔에 뜨거운 물 부으려면=잔에 숟가락을 넣고 부우세요.

유리창 닦을 때 식초를=분무기에 약간의 식초를 섞어서 유리창에 뿌려주면 시중에서 사는 유리 광택제보다 더 잘 닦아집니다.

유리창 찌든 때는=유리창에 세제를 뿌리고 그 위에 랩을 붙여 10분정도 지나서 랩을 벗겨내고 걸레로 닦아내세요.

유리창, 거울을 닦을 때는=걸레보다 신문지를 눅눅하게 하여 닦으면 더 좋습니다.

유리창에 낀 성에를 없애는 방법=소금주머니를 만들어 유리창을 닦으세요.

유리컵 지저분한 무늬의 제거는=젖은 헝겊에 소다를 묻혀 문질러보세요.

유리컵은 무엇으로 닦으면 좋아요=소금이나 식초, 오렌지 껍질 안쪽의 흰 부분으로 닦으세요.

유리컵의 지저분한 무늬의 제거는=젖은 거즈에 소다를 묻혀 문질러보세요.

육류를 변색되지 않게 보관하려면=고기표면에 식용유를 바르고 포장지에 싸서 또는 한 번의 사용분씩 밀봉하여 내동보관하세요(해동을 시킬 때에는 냉동고에서 꺼낸 즉시 소금물에 담가서 녹여야 염분이나 맛이 떨어지지 않습니다).

은제품의 색이 변했어요.=은제품을 호일에 싸서 끓는 물에 살짝 넣으세요.

음식이 너무 짠데 약하게 하려면=식초 몇 방울을 떨어뜨리세요.

음용수는 어떤 것이 좋은가요?=치료의 목적으로 드시는 차가 없다면 미네랄이 풍부한 생수를 드세요.

음용수는 언제 마시면 좋은가요?=식전 한 시간이전 식후 두 시간이후에 드세요(아침, 오전, 오후, 저녁).

의류를 세탁소에서 찾아왔을 때는 옷장에 바로 넣지 마세요.=옷에 증기가 완전히 빠지지 않았으므로 의류의 비닐을 벗겨 완전히 말린 뒤 옷장 보관하세요.

입속의 마늘냄새를 지우려면=파슬리 잎을 씹으세요.

자동차안의 습기제거=지동차안에 참숯을 두십시오. 냄새의 제거에도 효과가 있고 음이온의 발산으로 건강에도 좋습니다.

자동차안의 습기제거=지동차안에 참숯을 두십시오. 냄새의 제거에도 효과가 있고 음이온의 발산으로 건강에도 좋습니다.

자물쇠가 녹이 슬어 열리지 않아요.=자물쇠구멍에 모기약을 뿌리고 사용하세요.

자물쇠를 부드럽게 하려면=연필심을 갈아서 가루를 자물쇠 안에다 조금 넣고 몇 번 잠갔다 열었다 하여 보세요.

자반생선의 맛있게 오래 보관하는 방법=자반 생선을 걸어둘 때는 꼬리가 아래쪽으로 향하게 걸어두세요. 조금씩 잘라 드실 때는 머리 쪽부터 잘라 드시고 잘라낸 자리에는 반드시 소금물을 적신 종이를 붙여두세요. 짠맛을 뺄 때 감잎이나 감꼭지와 함께 물에 담그세요.

잡티 없애주는 다시마 냉팩=세안한 얼굴에 다시마가루를 고루 펴 바른 후 가제를 덮고 다시 한 번 덧발라 팩을 하고 40분정도 지나 꾸덕꾸덕 마를 때 가제를 떼어내고 온 타월, 냉 타월로 번갈아가며 닦아내세요. 섬유질이 풍부한 다시마가 피부점막을 자극하고 피부 분비를 억제해 잡티를 없앱니다.

장갑의 앙고라털이 잘 빠져요=장갑을 비닐주머니에 넣어 몇 일간 냉장고에 넣어두세요.

장롱의 청소=휴지에 콜드크림을 묻혀 닦으세요. 윤기까지 납니다.

장마철 곰팡이발생예방은=물과 알코올을 4:1의 비율로 섞어 눅눅해진 벽에 스프레이로 뿌려두세요.

재첩국을 맛있게 하려면=부추를 다듬어 썬 다음 가루에 묻혀 재첩국에 넣어 끓이면 감칠맛이 납니다.

전기스위치에 묻은 때는=고무지우개로 지우세요.

전등의 갓 안쪽이 변색으로 반사가 약하면=갓 안쪽에 은박지를 붙이세요.

전자레인지 냄새의 제거는=귤이나 오렌지 껍질을 전자레인지에 넣고 가열하세요.

전자레인지 얼룩과 냄새제거=레인지에 뜨거운 물을 담은 그릇을 넣어 2∼3분 가열해 내부에 수증기를 쐬어주면 오염이 부드러워져 청소가 쉬워집니다. 주방용 세제를 행주에 묻혀 닦고, 잘 지워지지 않으면 칫솔을 사용해 닦으세요.

전자레인지가 불결합니다.=알코올을 묻힌 거즈로 닦으세요.

전화기의 버튼사이의 때를 잘 지우려면=휴지나 거즈에 우유를 묻혀 닦으세요.

전화 받을 때 소음 심한 곳에서는=송화기를 손으로 막아 소음이 들어가지 못하게 차단하고 들으세요.

젓을 고를 때 주의할 점=조개젓의 색깔이 짙은 노란색이면 색소를 넣은 것이고 국물이 많고 희뜩 희뜩하며 비린내가 나는 것은 삭지 않았으므로 사지마세요. 명란젓의 색깔이 유난히 붉은색을 띠고 있으면 색소를 사용한 것이므로 사지마세요. 내장을 빼지 않은 채 썰어서 무친 꼴뚜기젓은 불량품이므로 사지마세요.

정화조(단독주택)에서 역한 냄새가 나는데요.=변기에 소독약, 비눗물, …을 넣지 마시고 맨 물만 넣으세요.

조개류는 신문지에 싸서 보관하세요.=당장 드시지 않은 조개류는 신문지에 싸서 차고 깜깜한 곳에 보관하시고 조개류의 냄새나 찌꺼기를 토하게 할 때에만 물에 담가 두시되 하루 이상 하지마세요(조개는 모래를 토해내면 신선도를 잃게 됩니다).

조개를 깨끗이 손질하려면=조개가 살았던 물과 염도가 비슷하게 소금기를 한 물에 조개가 살짝 잠기게 하여 약간 어둡고 조용한 곳에 두고

조개가 불순물을 토하면 곧바로 요리하세요.

조림에 간 맞출 때는=먼저 식초와 설탕을 넣어서 단맛을 내고 소금이나 간장으로 간을 맞추세요(고기나 야채 조림은 어느 정도 익은 후에 조미료를 넣으세요).

조화의 먼지제거=비닐봉지에 소금을 한줌 넣고 조화를 넣어 흔들어 머지가 소금에 묻어나오게 하여 물로 헹구세요.

주방용기 닦기=커피포트나 물병처럼 속까지 닦기 힘든 용기는 뜨거운 물을 붓고 식초를 약간 넣은 다음 1시간 정도 두었다가 칫솔 등으로 닦으시고, 알루미늄 냄비는 비눗물을 스펀지에 묻혀 닦아낸 다음 식초를 뿌려 거즈로 닦으세요. 생선이나 고기를 손질한 도마는 식초를 뿌리고 닦아서 냄새를 제거하세요.

주방의 기름때는 지울 때는=식용유를 거즈에 묻혀 닦으세요.

주스의 얼룩제거=당분이 포함되지 않은 탄산수를 거즈에 묻혀 두드리시고 얼룩이 진 즉시 묽은 소금물에 거즈를 적셔 두드리세요.

주전자 부리 속을 쉽게 닦기=식초를 넣고 끓이거나 레몬껍질을 모아 주전자에 넣고 끓이세요.

주전자의 물 때 제거=스펀지에 소금을 묻혀서 문지르시고 기름때와 같이 끈끈한 것은 중성세제로 닦으세요.

주택 내의 개미 없애기=현관문 밖에 박하나무 몇 그루를 심어놓으세요, 개미가 기어 다니는 통로에 소금을 뿌려 놓으세요, 현관 입구에 고춧가루를 뿌리거나 설탕과 붕산을 반씩 섞어 뿌려 놓으세요, 개미구멍을 알고 있는 경우엔 구멍에 끓는 물을 붓거나 석유 몇 방울을 떨어뜨리세요, 개미가 기어 다니는 통로에 고무(고무 밴드 등)를 놓아두세요.

집을 오래 비울 때 화분 관리는=화분 옆에 물을 가득 담은 양동이를 갖다 놓고 적신 수건을 화분의 흙과 양동이의 물에 걸쳐두세요(모세관현상이용).

찌개를 맛있게 끓이려면=우선 센 불로 물만 팔팔 끓인 다음 재료를 넣고 재차 끓여 거품이 일기 시작하면 약하게 자글자글 끓이는데 뚜껑을 덮는 것도 중요한 요령이며 된장찌개와 김치찌개를 끓일 때는 쌀뜨물을 사용하면 맛이 더해집니다. 특히 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 부서지지 않습니다.

찬장의 곰팡이제거=물에 소다를 한 숟갈 풀어 거즈에 적셔 닦은 뒤 세제에 식초 몇 방울을 떨어뜨려 한 번 더 닦으세요.

참기름, 들기름의 얼룩제거=벤젠으로 두드리듯 닦고 물수건으로 닦으세요.

참기름을 싱싱하게 보관하기=참기름병을 소금가마니나 소금독, 소금그릇 속에 묻어두세요.

참깨를 볶아놓았는데 처음만 맛이 못해요=약하게 한 번 더 드실 량만 볶으세요.

참깨의 좋은 점=참깨가 뇌신경을 기르고 초조함을 없앤다는 것은 옛날부터 전해오는 상식인데 참깨, 참기름을 항상 드신다는 것은 건강상 아주 좋은 일입니다. 참깨는 지방으로 가득 차있지만 회춘에 효과가 있는 비타민E가 많이 포함되어 있으며, 특히 생식능력 향상과 성장발육에 좋고 다행스럽게도 콜레스테롤을 씻어내는 등 좋은 역할만 하는 식물성 지방이므로 많이 드셔도 아무런 지장이 없습니다.

찻잔의 물때 제거는=잠자기 전에 두개정도의 감자껍데기를 담가두고 아침에 보세요.

찻잔이 작은 금이 갔을 때=금이 간 즉시 냄비에 우유를 듬뿍 넣어 그 안에 찻잔을 담그고 4~5분 정도 끓이십시오(우유의 단백질이 금이 간 틈을 메워주기 때문이다).

채소(시든)를 싱싱하게 하려면=큰 그릇에 물을 붓고 식초 약간 설탕1스푼을 넣고 채소를 담가두면 녹색이 되살아나면서 싱싱해 집니다.

천연가죽 소파의 청소는=부드러운 천에 생우유를 묻혀 닦으세요.

초고추장을 맛있게 만들려면=설탕대신 오렌지 주스를 넣고 섞으세요.

치약의 활용방법(양치질 외)=금속스푼이나 포크 등의 오래된 때는 부드러운 천에 치약을 묻혀 닦으면 깨끗하게 닦이고 윤기가 살아나며, 손에 묻은 생선냄새가 잘 가시지 않을 때에도 치약을 발라 씻으면 효과가 있으며, 다리미 바닥의 때도 치약을 발라 문지르면 깨끗이 없어집니다.

침구의 더러워진 부분 쉽게 빨기=베이킹파우더를 물에 개어 더러운 부분에 미리 발라두었다가 세탁하세요.

칫솔은 어떻게 보관하면 좋아요?=소금물이 담긴 용기에 솔 부분이 잠기게 넣어두세요. 칫솔질할 때 그대로 쓰시고 치약은 보충하여 닦으시면 기분이 만점입니다.

카레가 너무 매울 때는=카레는 1인분에 1개꼴로 날계란을 풀어 넣으면 매운 맛이 완화되고 영양에도 좋습니다.

카펫에 가구 자국이 나 보기가 싫을 때=스팀다리미로 들어간 부위 조금 위에 증기를 듬뿍 뿜어 준 다음 브러시로 털을 세우세요.

카펫을 먼지가 안 나게 청소하기=카펫에 소금을 뿌리고 나서 청소하세요.

카펫의 기름얼룩제거=바짝 마른 밀가루 또는 중소(중탄산소다)를 기름 묻은 자리에 수북이 쌓아 하룻밤 지나서 털어내고 깨끗한 물걸레로 닦으세요.

칼, 수저, 젓가락, 포크를 쉽게 닦기=뜨거운 물에 적당량의 소다를 넣고 하룻밤 정도 담가두세요.

커피를 집에서 자주 드시려면=치즈와 함께 드시면 위벽이 보호되니 이를 권장합니다.

커피의 얼룩제거=당분이 포함되지 않은 탄산수를 거즈에 묻혀 두드리세요.

컵이 포개져서 떨어지지 않아요.=위쪽의 컵에 찬물을 붓고 아래쪽의 컵을 더운 물에 담그면 위쪽 컵은 수축되고 아래쪽의 컵은 더워서 늘어나기 때문에 쉽게 빠집니다. 두 컵의 사이에 물이 충분히 들어가게 하여 냉장고에 넣어 두었다가 한참 뒤에 꺼내어 보는 방법도.

콘크리트에 쉽게 못을 박으려면=들어가면서 못이 흔들거리면 순간접착제를 짜 넣고, 못이 안 들어갈 경우에는 분무기로 못 박을 곳에 물을 뿌리면서 박아 주세요.

콧속의 가벼운 염증을 낫게 하려면=파뿌리를 불에 뜨뜻하게 구어서 콧속의 염증부위를 마사지하세요.

콩나물을 고를 때=머리 부분이 노랗고 검은 반점이 없으면서 줄기가 희고 통통하되 너무 길지 않는 것을 고르세요.

콩나물을 데칠 때 안 좋은 용기는=구리성분이 있는 솥을 사용하면 비타민 C가파괴되므로 이를 피하세요.

콩나물의 보관은=비닐봉지에 담아 공기가 통하지 않게 밀봉하세요.

콩이 딱딱한데 부드럽게 드시려면?=콩을 삶을 때 천일염1%를 첨가하세요.

콩을 빨리 불리려면=불린 콩이 급히 필요할 때는 전기밥솥에 따뜻한 물을 붓고 마른 콩을 넣어 보온 상태로 20분간 두세요.

타일 묵은 때는 세제 원액으로=욕실타일 틈새에 낀 묵은 때를 벗겨내려면 종이 타월이나 화장용 티슈를 올려놓고 세제 원액을 부은 다음 하룻밤 묵혀 두면 깨끗해집니다.

탈모증(원형)을 막으려면=원형 탈모증을 예방하려면 이쑤시개를 20개정도 고무줄에 묶어서 콕콕 두들겨 자극하세요. TV시청이나 자동차 운전 하실 때 되풀이하시면 좋습니다.

텔레비전 화면을 닦을 때=걸레에 정전기 방지제 액을 조금 묻혀서 닦으세요.

톱이 나무에 끼어 뻑뻑할 때=톱 양면에 비누를 칠하세요.

튀김 후 기름에 남는 재료냄새 없애기=튀김 후 기름에 남는 재료찌꺼기 냄새는 무 감자 양파 가운데 한 가지를 넣고 튀기면 냄새가 감쪽같이 사라집니다.

튀김냄비의 기름때를 쉽게 지우는 방법=냄비에 물을 가득 부은 다음 밀가루를 우윳빛보다 약간 엷게 타고 3분정도 팔팔 끓거나 국수 삶은 물로 설거지를 하세요.

튀김옷을 바삭바삭하게 하려면=얼음을 조금 물에 밀가루를 반죽하면 밀가루의 끈기가 없어져서 바삭바삭한 튀김이 됩니다.

튀김하고 남은 기름 다시 쓰려면 양파 이용=튀김하고 남은 음식 냄새가 밴 기름에 양파를 조그맣게 잘라서 사용했던 기름에 넣어두면 양파가 음식 냄새를 잡아줍니다.

티눈 없애는 방법=티눈은 좀처럼 낫지 않는데 그럴 때에는 메밀가루 4g 정도와, 쇠귀나물 하나를 갈아서 잘 개어 섞어서 천에 펴고 환부에 바르면 하루 만에 없어집니다.

파를 고를 때는=줄기가 매끈하게 쭉 뻗어있고, 희색과 초록색 부분의 경계가 분명하며, 초록색이 선명한 것이 좋습니다.

파를 오래 보관하려면=파의 푸른 부분을 씻어 자른 후 물기를 빼고 냉동을 시키세요.

파인애플의 바른 보관방법은=파인애플은 거꾸로 세워 놓으면 단맛이 균등해집니다.

팔꿈치 거무스레할 때=무릎, 팔꿈치, 발뒤꿈치가 거무스레할 때는 레몬조각으로 닦으세요. 과일 산이 검은 것을 없애주는 효과가 있기 때문입니다.

페인트 냄새제거=양파를 잘라 방안에 놓아두세요.

페인트가 유리창에 묻더라도 쉽게 제거할 수 있게 하려면=페인트를 칠하기 전에 물기 있는 비누를 유리에 대고 문질러 두거나 젖은 신문지를 유리에 붙여 놓으세요.

페인트가 피부에 붙지 않게 칠하려면=노출된 얼굴이나 손등에 콜드크림을 바르고 작업이 끝나고 닦으세요.

페인트칠 후에 집안의 페인트 냄새를 없애려면=양파를 몇 개 쪼개어 집안 구석구석에 놓아두면 두 가지 냄새가 중화되어 아무런 냄새도 나지 않습니다.

폐식용유를 버릴 땐 우유팩으로=폐식용유를 버릴 때 우유팩 속에 신문지를 뭉쳐 넣고 여기에 폐식용유를 부으면 됩니다.

포도 깨끗이 씻는 법=밀가루를 미리 살짝 뿌려두었다가 10분 후 씻으세요.

포도의 농약을 제거하려면=물에 숯을 담가두고 씻으세요.

포도주(붉은)의 보관방법=뉘어서 보관하세요.

포장지에 붙은 비닐 테이프를 잘 떼려면=포장지 위에 천을 깔고 가열된 다리미로 테이프가 붙은 부분에 살짝 눌러주면 포장지를 상하지 않고도 간단히 뗄 수가 있습니다.

표백제 냄새의 제거에는=냄새가 나는 곳에 식초 몇 방울을 뿌려주세요.

프라이팬에 불이 붙었어요.=먼저 가스 밸브를 잠그고 젖은 행주나 젖은 채소 부스러기 등을 넣어 기름의 온도를 낮추고 프라이팬의 뚜껑을 덮어 공기를 차단시키세요(물을 끼얹으면 불길이 번짐으로 금물입니다).

프라이팬에서 기름이 안 튀게 하기=프라이팬에 소금을 한줌 넣고 고기를 볶으세요.

프라이팬의 찌든 기름기제거=강한 햇볕에 하루정도를 놓아두시거나 프라이팬의 열이 식기 전에 소주를 붓고 깨끗한 티슈로 닦아내세요.

플라스틱 용기 등에 밴 김치, 생선냄새의 제거=푸른 잎 채소를 잘게 썰어 그릇에 넣은 다음 뚜껑을 덮고 하루쯤 두세요. 일광욕을 시켜보세요.

플라스틱 장난감의 때는=거즈에 치약을 묻혀서 닦으세요.

피부가 햇볕에 그을려 따가우면=피부에 율무 가루 1스푼에 우유 1스푼을 섞어서 얼굴에 팩을 하세요.

피부에 박힌 가시 빼는 법=피부에 가시가 깊이 박혔을 때 부추를 짓이겨 3, 4회 정도 환부에 갈아 붙여주면 가시가 뾰족이 솟아올라 쉽게 뺄 수 있는데 아픔을 덜 느끼게 하려면 얼음조각을 올려놓았다가 신경이 마비된 상태에서 빼내는 것이 좋습니다.

필름 통의 활용=우표나 면봉 보관용으로 쓰거나 헤어핀 등 액세서리 또는 단추나 재봉틀용 실패를 보관하는데 쓰세요.

하수구 막힌데 뚫기(꽉 막히지 않은 경우)=뜨거운 물에 베이킹소다를 적당량 섞어 흘려 넣으세요.

햇볕에 그을린 피부에는=다시마를 물에 불려 물과 함께 믹서에 잘 간 다음 끈적끈적해지면 얼굴에 가제를 얹고 바르고 20분쯤 후 씻어내세요.

행주의 쉬운 소독=촉촉한 행주에 주방세제를 붓고 약간 거품이 나게 문질러서 위생봉투에 넣어 2~3분 정도 전자레인지에 돌린 후 꺼내어 세탁하세요.

허리를 삐었을 때의 한방은=오이와 밀가루, 식초를 개어서 거즈에 발라 다친 부위에 붙여보세요.

현미밥을 거칠지 않게 지으려면=일반 백미밥보다 물을 30% 더 넣어 지으세요.

혈액 얼룩제거=즉시 찬물로 빠르세요. 안 되시면 효소 세제액을 40℃의 미지근한 물에 1시간 정도 담근 뒤 물로 헹구세요. 무즙을 내어 거즈 등으로 문질러도 지워지고 짭짤한 소금물에 담갔다가 빨아도 지워집니다.

호두 쉽게 까는 법=호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두었다가 까세요.

호박은 어떤 것이 좋아요=호박은 크기에 비해 무겁고 단단한 것을 고르세요.

호박을 오래 보관하려면=씨와 내용물을 긁어내고 랩으로 싸서 냉장고에 보관하세요.

호주머니에 녹은 사탕을 떼려면=무즙을 거즈에 싼 것이나 무 자른 것으로 두드리세요(무의 디아스타아제로 녹이는 방법이므로 다소 시간이 걸립니다).

홍차의 얼룩제거=당분이 포함되지 않은 탄산수를 거즈에 묻혀 두드리세요.

화상을 입었어요(조리 중에 입은 손가락 화상)=생감자를 짓이겨 화상부위에 두툼하게 싸 메세요.

화장품을 잘 보관하는 방법=뚜껑은 꼭 닫고, 내용물이 피부에 닿았을 경우 절대 다시 집어넣지 마세요(샘플은 본 제품처럼 공기 차단이 잘 되어 있지 않으므로 빨리 쓰세요).

화초에 윤기가 나게 하려면=물과 유유를 10:1로로 희석 또는 소주와

맥주를 1:1로 희석하여 잎을 닦아주세요.

환풍기 찌든 때 청소하기=환풍기를 뜯어서 세제로 닦고 지워지지 않은 때는 밀가루를 고르게 뿌려두었다가 몇 시간이 지나서 따뜻한 물로 행가주세요.

흰옷 변색 막으려면=세탁하기 전 우유에 잠시 담가두면 변색을 막을 수 있고 헹굴 때 우유를 조금 넣어도 같은 효과를 볼 수 있습니다.

[화왕산 산림욕장 우포늪 따오기]

순동이님. 잘 보았습니다.

[순둥이]

좋게 보시니 즐겁습니다.
고맙습니다.

[이정식]

긴-------글과 많은 상식 알려주심에감사 드림니다

[순둥이]

부족한 글로 생각했는데 좋게 보시니 즐겁습니다.
고맙습니다.

[필pil]

유익한 정보 고맙습니다

[순둥이]

좋게 보시니 즐겁습니다.
선생님의 가정에 건강과 즐거움이 넘치시기 바랍니다.
고맙습니다.