물이 싱싱 오른 청방배추로 담은 분홍청방물김치...(치)

[栢松]

운동을 마치자마자 00시장에 갔습니다.

청방배추를 사려구요.

예쁘게 자란 손바닥크기의 배추가

한소쿠리에 일만원합디다.

사서 집으로 오다가 실파 한줌도 샀습니다.

배추를 절여서(4시간) 씻고 물을 빼놓고(30분)

찹쌀풀에 사과,배, 마늘 생강, 홍고추를 갈아넣어

소금간을 하여 분홍청방물김치를 담았습니다.

손가락 두마디크기로 실파도 동동띄웠습니다.

청방분홍김치가 잘 숙성되기를 원합니다.