<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">백종원 스타일 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:102">백종원 선생님의 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징이죠. 소고기 미역국도 마찬가지입니다. 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 백종원 스타일 소고기 미역국 레시피를 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-14:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:52"><strong>소고기:</strong> 양지가 가장 일반적이지만, 국거리용 소고기 어떤 부위를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:29"><strong>미역:</strong> 마른 미역을 물에 불려 사용합니다.</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:32"><strong>다진 마늘:</strong> 마늘 향을 더해 풍미를 높여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:26"><strong>국간장:</strong> 간을 맞추는 데 사용합니다.</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:23"><strong>멸치액젓:</strong> 감칠맛을 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:25"><strong>참기름:</strong> 고소한 풍미를 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0"><strong>물:</strong> 충분한 양을 준비합니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="17:1-23:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:50"><strong>소고기 손질:</strong> 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰고 찬물에 담가 핏물을 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:57"><strong>미역 불리기:</strong> 마른 미역을 물에 불려 부드럽게 만듭니다. 불린 미역은 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:69"><strong>볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 불린 미역을 넣고 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:49"><strong>양념하기:</strong> 볶은 재료에 다진 마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣고 간을 맞춥니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:64"><strong>물 넣고 끓이기:</strong> 충분한 양의 물을 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 우러나도록 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>마무리:</strong> 국물 맛을 보고 간을 더 조절합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="24:1-24:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-30:0">
<li data-sourcepos="26:1-26:26">쌀뜨물을 사용하면 국물이 더욱 구수해집니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:46">미역을 볶을 때 국간장을 조금 넣어 미역에 간이 배도록 해주면 더욱 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:29">마늘은 국물이 끓기 시작하면 넣는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0">미역을 너무 오래 끓이면 질겨질 수 있으므로 적당한 시간에 불을 꺼주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:16"><strong>백종원 레시피의 특징:</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:35">간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:24">멸치액젓을 사용하여 감칠맛을 더했습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0">볶는 과정을 통해 풍미를 더욱 깊게 만들었습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:40">이 레시피를 참고하여 여러분만의 맛있는 소고기 미역국을 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="39:1-39:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:30"><strong>다른 종류의 국 요리 레시피가 궁금하신가요?</strong></li>
<li data-sourcepos="42:1-42:23"><strong>미역 손질 방법이 궁금하신가요?</strong></li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0"><strong>다른 양념을 넣어서 변형해 보고 싶은데 어떤 양념이 잘 어울릴까요?</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:18"><strong>어떤 질문이든 환영합니다!</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="7:1-7:52"><strong>소고기:</strong> 양지가 가장 일반적이지만, 국거리용 소고기 어떤 부위를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:29"><strong>미역:</strong> 마른 미역을 물에 불려 사용합니다.</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:32"><strong>다진 마늘:</strong> 마늘 향을 더해 풍미를 높여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:26"><strong>국간장:</strong> 간을 맞추는 데 사용합니다.</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:23"><strong>멸치액젓:</strong> 감칠맛을 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:25"><strong>참기름:</strong> 고소한 풍미를 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0"><strong>물:</strong> 충분한 양을 준비합니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="17:1-23:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:50"><strong>소고기 손질:</strong> 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰고 찬물에 담가 핏물을 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:57"><strong>미역 불리기:</strong> 마른 미역을 물에 불려 부드럽게 만듭니다. 불린 미역은 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:69"><strong>볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 불린 미역을 넣고 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:49"><strong>양념하기:</strong> 볶은 재료에 다진 마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣고 간을 맞춥니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:64"><strong>물 넣고 끓이기:</strong> 충분한 양의 물을 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 우러나도록 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>마무리:</strong> 국물 맛을 보고 간을 더 조절합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="24:1-24:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-30:0">
<li data-sourcepos="26:1-26:26">쌀뜨물을 사용하면 국물이 더욱 구수해집니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:46">미역을 볶을 때 국간장을 조금 넣어 미역에 간이 배도록 해주면 더욱 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:29">마늘은 국물이 끓기 시작하면 넣는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0">미역을 너무 오래 끓이면 질겨질 수 있으므로 적당한 시간에 불을 꺼주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:16"><strong>백종원 레시피의 특징:</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:35">간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:24">멸치액젓을 사용하여 감칠맛을 더했습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0">볶는 과정을 통해 풍미를 더욱 깊게 만들었습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:40">이 레시피를 참고하여 여러분만의 맛있는 소고기 미역국을 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="39:1-39:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:30"><strong>다른 종류의 국 요리 레시피가 궁금하신가요?</strong></li>
<li data-sourcepos="42:1-42:23"><strong>미역 손질 방법이 궁금하신가요?</strong></li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0"><strong>다른 양념을 넣어서 변형해 보고 싶은데 어떤 양념이 잘 어울릴까요?</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:18"><strong>어떤 질문이든 환영합니다!</strong></p></div>
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