출처 : 여성시대 복대지_죄없어
스페인클럽 빠에야
이거 너무 좋아하는데 너무너무 비싸
빠에야에 감바스에 샹그리아 한잔씩 하면 십만원 훌쩍..
빠에야는 왜케 비쌀까
집에서 가성비 있게 만들어 보기로함
빠에야 시즈닝 검색
카르멘시타 빠에야 시즈닝이 국내 수입되는거 같길래 이걸로 삼
나는 마켓컬리에서 씨푸드맛으로 샀는데 7천원정도
네이버에 보통 이가격대로 팜
준비물 : 빠에야시즈닝 (1봉지-3~4인분), 쌀 (300g, 종이컵으로 2컵정도, 물에 불려놔), 야채 (파프리카, 마늘, 양파, 토마토), 해물 (냉동해물모둠 한웅큼이랑 새우먹고 싶어 껍질벗긴 새우 추가로 더 넣는다), 향신료 소금 후추는 집에 있겠지, 난 매콤하게 먹고싶어 페페론치노 넣었는데 아주 굿초이스 였어, 그리고 치킨스톡 있음 좋다
자취 10년차.. 게량법따윈 없다 대충대충이 내 모토야 ㅠ....
빠에야는 .. 비싸게 팔지만 ㅠㅠ 사실은 스페인 가정식 요리야 하고싶은 재료 아무거나 넣어서 냄비밥 짓는다고 생각하면 돼
해물 넣어도 맛있고, 닭고기 넣어도 맛있다
야채도 넣고싶은거 넣어!!! 토마토는 넣어주는게 좋아
치킨스톡 한개를 물 한 5-600미리 정도? 뜨거운물에 녹여 이걸로 밥지을거야
야채를 먼저 다진다
계량법을 중시하는 여시들을 위해
오늘 쓴 양은 파프리카 1/2, 양파 1/2 토마토 작은거 1개 다씀
마늘 많이 넣을수록. 맛있다리
맞아
주말에 빠에야 해먹을려고
빠에야팬 삼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빠에야팬 굳이 있어야하는거 아니야
그냥 얕은 냄비나, 프라이팬 충분히 가능
올리브유에 마늘 먼저 볶아
새우도 볶고, 해물모듬도 볶는다
얘네는 나중에 밥지을때 넣어줄거라
많이 안볶았음
특히 새우는 앞뒤로 살짝만 구워줬어
구운 새우, 볶은 해물모듬 빼놓구
야채를 볶는다
소금이랑 후추 넣어줬어
그리고 빠에야 시즈닝 넣어줬음
여기서 간을 봤을때 쫌 짜다 싶을정도로 간을 맞춰줬음
쌀을 넣고 밥을 할거니까!!
색이 물들때까지 잘 볶다가
불린쌀을 넣어
넣구 치킨스톡우린 육수를 넣어줘
이건 이제 치킨스톡 육수를 붓고
아까 볶아둔 해물과 새우를 얹은 사진이야
중불에 이제 냄비밥 할꺼야
뚜껑덮고 15분!!!!
냄비밥 처음해봤는데 신기하게 밥이되네
15분 있다가 한번 섞어줬어
빠에야는 팬에 눌은거 긁어먹는 재미도 있거든
섞은거 한번 먹고 조금 싱겁길래, 소금 후추 조금 더 넣음 !! 이땐 좀 있다 먹을거니까 짜면 안되고 딱 맞는 간이 나와야됨
새우도 다시 자리잡아주고
불끄고 뜸을 3-4분정도 들여줬어
완성샷~~~!!!!!!
레몬즙 있길래 레몬즙 한바퀴 두르고
챱챱 먹었다
쌀 3-400g으로 빠에야팬 한가득 나왔고 3-4인분 되는거 같애
저녁까지 먹어야함 오늘 ㅋㅋㅋ
맛은 어떻냐면,
스페인클럽보단 당연히 그맛은 아니지만ㅋㅋㅋㅋ
스페인 흔한 골목식당에서 먹던 빠에야 맛정도는 나와 신기했음 냄비밥 첨해봣는데
재료 다 준비한걸로 만원어치 정도 썼으니까
(3~4인분 기준)
가성비 있게 한끼 해먹기 좋아!!!
그럼 끝....
해먹었는데 절라 맛잇어....ㅠㅠㅠ 여샤 고마벙!!!
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.12.29 12:43
미쳤다 미쳤어 여시야!!!!!나 바로 해먹어야겠다♡♡ 진짜 꿀팁 고마와
덕분에 맛있게 한 끼 해먹었다 ㅎㅎ 나가서 빠에야 사먹을 일 없을듯!
미친 저 시즈닝 저번에 사놓은건데고마워
여샤..옛날에 북마크 해놨다가 오늘 해먹었는데 존나 맛있어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
와ㅠㅠㅠ여시야 덕분에 잘먹었어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ존맛
우와! 맛있겠다 고마워~
아 나두 해먹어야지 진짜 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠ
미친 해먹을래!!!!!!!!!!!
당장 해먹는다......
여시야 레시피 고마워!! 잠깐 한입먹엇는데 대 존맛이다ㅠㅠ
여샤 크리스파스 파티 음식으로 이거 해먹름 ㅜㅜㅜ 고마워!!!
악 맛있겠다 이번주말에 해먹는다
연어하다 왓어!! 해먹어야지!
후… 나 이번주 해먹을라고 주문해놧어.., 기대된다..