제가 직접 운영하고 있는 사람으로써 몇마디 하겠습니다. 일단 치킨하던분이 피자를 추가하는 경우는 거의 없습니다. 피자 오븐이 비싸고 피자를 하려면 기계장비들이 치킨에 비해 갯수와 공간이 훨씬 많이 필요하기에 그렇구요 피자 하던 사람이 치킨을 겸하는 경우는 그나마 좀더 많습니다. 기존의 가계에 튀김기와 닭비빌 선반만 하나 있으면 되거든요. 그리고 업주들 보단 소비자들이 선호해서 만들어진 경향이 있습니다. 제 입장에선 기존 배달구역을 더 넓히기 어려우면 그 구역안에서 팔수있는 이이템을 찾게 되기에 치킨과 피자가 묶인거라 생각되네요.
첫댓글 그러게요.. 둘다 느끼해서 같이 먹으면 싫던데.
우연히 시도한 아이템이 성공해서 우후죽순으로 만들어 진 것 아닌가요?
단순히 애들이 가장 좋아하는 간식 두 개 같이 파는거 같던데요 ㅋㅋ
미스터피자나 피자헛에서도 저 꼭 핫윙 먹는데요 ㅋㅋ 동네피자는 그냥 저렴한 핫윙+피자 라고 생각하고 먹습니다 ㅋㅋ
미스터피자나 피자헛에서도 저 꼭 핫윙 먹는데요 ㅋㅋ 동네피자는 그냥 저렴한 핫윙+피자 라고 생각하고 먹습니다 ㅋㅋ
제가 직접 운영하고 있는 사람으로써 몇마디 하겠습니다. 일단 치킨하던분이 피자를 추가하는 경우는 거의 없습니다. 피자 오븐이 비싸고 피자를 하려면 기계장비들이 치킨에 비해 갯수와 공간이 훨씬 많이 필요하기에 그렇구요 피자 하던 사람이 치킨을 겸하는 경우는 그나마 좀더 많습니다. 기존의 가계에 튀김기와 닭비빌 선반만 하나 있으면 되거든요. 그리고 업주들 보단 소비자들이 선호해서 만들어진 경향이 있습니다. 제 입장에선 기존 배달구역을 더 넓히기 어려우면 그 구역안에서 팔수있는 이이템을 찾게 되기에 치킨과 피자가 묶인거라 생각되네요.
저런장사는 군부대 근처에서하면 좋겠네요... 군대있을때 xx나라 xx 공주 진짜 많이먹었는데.. 한번 주문하면 6~7만원이 기본인데 주위에 군부대는 대도시에 초등학교만큼 많았으니....
치킨은 맥주랑 세트죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 찰떡궁합
영국여행갔는데 피자집에서 치킨도팔고 그러데요. 우리나라만의 현상은 아닌듯..
가뜩이나 장사하기 힘든데 한종류라도 더 팔아야 이익이 더 남죠. 치킨같은 경우는 재료와 기계만 있으면 누구나 쉽게 할 수 있으니까요.