출처 : 여성시대 (감자토리)
술쟁이여시의 오늘 안주는 순대볶음...!
재료: 순대, 양배추, 양파, 당근, 깻잎, 청양고추, 다진마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 후추, 참기름, 올리고당, 다시다
@ 야채는 취향껏 가감하셔도 됩니다
@ 다시다 없어도 상관 없지만 넣으면 더 맛있어요
@ 순대 그냥 슈퍼에 파는거 쓰시면 됩니다 (하필 딱 아파트 장날이라 순대 사장님이랑 친해서 사왔을 뿐)
ㄱㄱㄱ
- 기름 두른 펜에 양배추, 당근, 양파를 넣고 볶아주세요
- 야채 익는 사이에 빠르게 양념장 만들기
밥숟가락 기준입니다!!
고추장 1.5 / 고춧가루 2 / 간장 2.5 / 다진마늘 1 /
참기름 2 / 올리고당 2 / 다시다 0.5 / 후추 톡톡톡톡톡
- 양념 부어주고 매콤하게 청양고추도 2개 넣어줬어요
조금 더 볶아줍니다
- 순대 넣고 물을 밥그릇 기준 반그릇 정도 넣어요
(아까 그 양념 그릇에 물 부어 넣으면 양념 싹싹 더 넣을 수 있으니 참고!)
- 자박자박 해질 때까지 살살 저으며 졸여줘요
- 깻잎 올려주면 끝
기가 막힌 술안주 순대볶음 완성!
여시얌 혹시 또 다른거 올려줄거 없어?? 레시피 다 맛있다 진짜........
와 진심 너무 맛있어.. 나는 밀떡이랑 치즈떡도 물 넣을때 추가해서 먹엇고 마지막 킥으로 꼭 들깨가루 1t 넣어주라 그럼 더 맛나! ㅠㅠ
이거 해먹으려고 순대 주문했다..개큰기대중☆
파는것보다 더 맛있음!!!!!!!
술시 요리신인가 싶음 ❤️
양배추 팍팍넣어 순대모질라서 아쉽더라
또 해먹을 예정
여시야 존맛이야 ㄷㄷ
와 ㄷㄷ 오늘 먹겠어
와존맛 양념1.5배했는데 맛있옸음 ..
방금 해먹었는데 진짜 맛있다 고마워
덕분에 오늘 맛나게 먹었엉!!
냉동순대는 바로 넣어도 되나???ㅠ
오늘 해먹었는데 진짜 너무너무 맛있다
야채가 고추랑 양배추밖에 없어서 이거만 넣었는데 존맛.. 낮술각이야ㅠㅠ 너무 맛있다 고마워
대박