가장 건강한 식용유: 코코넛 오일

[교수]

출처:  http://hcode.kr/bbs/board.php?bo_table=hcode_kor_2&&wr_id=55&page=0&pcode=

꽤 많은 분들이 내가 코코넛 오일로 요리하는 것을 보고는 깜작 놀란 목소리로 나쁜 것 아니냐고 물어보곤 한다.
코코넛 오일은 포화지방이긴 하지만
긴 사슬이 아니라 중간과 짧은 사슬로 되어 있어서 우리 몸에 아주 도움이 되는 기름이다.

오랫동안 미국의 콩기름 업자들은 수단과 방법을 가리지 않고
코코넛 오일 죽이기 작전을 지속적으로 펼침으로 대중들을 세뇌 시키는데 완벽한 성공을 이루어 왔다.
그 결과 아직도 대부분의 사람들은 코코넛 오일에 대해 부정적인 생각을 떨쳐 버리질 못하고 있다.

얼마전 당뇨로 인한 혈액순환 부족으로 다리와 발에 감각이 없었던 분이
코코넛 오일을 드신지 한달이 채 안되어 증상이 깨끗이 없어졌다고 좋아 하시는 것을 보았다.

코코넛 오일의 유익성에 대해 적어 본다.

1. 동맥 경화와 그로 인해 생기는 문제를 경감 시켜준다.

2. 암과 다른 성인병에 걸릴 위험성을 줄여준다.

3. 박테리아, 바이러스, 곰팡이 특히 이스트의 감염을 막아준다.

4. 면역력을 높여 준다.

5. 골다공증 예방에 도움을 준다.

6. 혈당을 정상화 시키는데 도움을 준다.(장에서 혈당의 흡수속도를 감소 시킴)

7. 신진대사(Metabolism)를 건강한 상태로 유지하는데 도움을 준다.(다이어트에 크게 도움이 됨)

8. 몸에 저장이 되지않고 바로 에너지로 바뀌므로 스테미너를 올리는데 도움이 된다.

9. 다른 지방에 비해 칼로리가 적다.

10. 건강에 필요한 여러가지 영양소를 공급해 준다.

11. 소화와 영양분의 흡수를 돕는다.

12. 장 시간 두어도 산화가 일어나지 않는다.

13. 뜨거운 요리(후라이)에 사용해도 산화되지 않는다.

14. 피부에 바르면 보습효과가 뛰어나 장 시간 부드럽게 한다.

15. 피부암, 피부 질환 및 주름 예방에도 도움이 된다.

코코넛 오일

얼마전 당뇨로 인한 혈액순환 부족으로 다리와 발에 감각이 없었던 분이
코코넛 오일을 드신지 한달이 채 안되어 증상이 깨끗이 없어졌다고 좋아 하시는 것을 보았다.

[공허]

코코넛 오일!!
마트에서 파는거 같든데
구입해서 조리 해봐야겠군요
좋은자료 감사드립니다

[바위사랑]

좋은 정보 고맙습니다