신비의 물질(miracle jelly)로 불리는
로얄 제리 는"왕에게 바치는 음식"을
뜻한다.
생후 10일 된 일벌의 유충들이 꿀과
화분을 먹고 소화한 후,
인두선이란 곳을 통해서 분비해 낸 물
질로 색상은 유백색을 띤다.
이 로얄 제리를 일벌들이 벌통 내의 모
든 어린 유충들에 3일동안 먹이는 것을,
어린 유충이 다음 성장 단계로 부화 할
수 있도록 하며 4일 째 부터는 유충들
에게,
더 이상 로얄 제리를 주지 않고 벌꿀과
화분을 대신 먹인다.
반면 동일한 일벌 어린 유충들 중에서
여왕벌로 선택된 유충에는 계속해서,
로얄 제리를 먹이는데 지속적으로 로
얄 제리를 먹은 유충은 여왕벌이 된다.
로얄 제리는 일반 유충을 여왕벌로 만
드는"신비의 물질"인 셈이다.
이 여왕벌은 벌통내의 세대교체가 계
속 이루어질 수 있도록 "차세대 생산"
을 담당하는데,
이런 기능을 평생(6~7년)동안 담당할
수 있도록 에너지를 제공하여 주는 것
이 바로 "로얄 제리"다.
로얄 제리는 신진대사에 필요한 단백
질,지방,탄수화물,과 같은 기본 영양소,
함유는 물론 비타민 a,c,e,b,군 등 19종
의 비타민 과 프롤린,굴루타민,아르지
닌 등.
22종 이상의 아미노산을 함유하고 있
는 고 영양 고 단백 식품이다.
특히 유충을 여왕벌로 만드는 신비의
핵심물질로 알려진"로얄락틴"은,
로얄 제리만이 가지고있는 고유성분
으로 줄기세포를 더 많이 만들어 내고,
손상된 세포의 회복 기능을 촉진시키는
효과가 있는 것으로 알려져 있다.
로얄 제리는 각각의 성분들이 가지고
있는 효능 또한 다양하다.
만성 피로회복,수술 전후 원기회복,면
역력 강화,노화 방지, 성장 발달,및,
영양 공급, 생체 호르몬, 밸런스 조절,
갱년기 장애, 위장 장애, 등에 효과가
있다.
허니웨이 제공
많이 알려진 바와 같이"Royal Jelly"는
1954년 로마 교황"비오 12세"가 고령
으로 위독 했을 때 그의 주치의가 로얄
제리를 처방 해 도움이 됐다는 소식이
알려지면서 전세계적으로 유명해진
식품이다.