일주일에 술 5번 마시는 어른의 닭볶음탕🐔

[감자토리]

출처 : 여성시대 (감자토리)

퇴근길에 닭을 사오긴 했는데
닭볶음탕을 할까 찜닭을 할까 고민하다가
칼칼하게 닭볶음탕으로 만들어볼게요
별거 없고 간단합니다
이미 맛있는 닭볶음탕 레시피가 너무너무 많지만 슬쩍..

재료: 닭볶음탕용 닭(1.1kg사용했어요), 감자, 양파, 청양고추, 버섯, 다진마늘, 고추장, 고춧가루, 물엿, 간장, 미림, 후추
@야채는 취향껏 가감하셔도 됩니다! (저는 파를 안좋아해요ㅠㅠ)
@저는 닭다리살을 좋아해서 닭다리 4개 들어있는거 샀어요(뻑살 싫엌...)

- 끓는 물에 닭을 살짝 데쳐줄게요
(하지만 저는 성질이 급하기 때문에 그냥 찬물에 넣고 끓였습니다)

- 닭이 데쳐지는 동안 양념을 만들어줄게요
((밥숟가락기준)) 고추장 4, 고춧가루 2, 다진마늘 1, 물엿 5, 간장 10, 미림 1, 후추 톡톡톡톡톡

- 닭을 건져내고 닭 데친 물은 필요 없으니 버려주세요

- 다시 깨끗한 냄비에 데친 닭, 감자, 버섯, 양파, 청양고추를 넣고 물 600미리를 넣어주세요

- 만들어둔 양념도 넣어요

- 짜글짜글 중약불에서 끓이면 끝입니다
푸우우욱 익은 감자 으깨 먹어야하니까 오래 끓여주면 좋아요

소주안주 닭볶음탕 완성!!!
고춧가루를 매운걸 샀더니 진짜 칼칼하게 됐어요
청양고추 안넣어도 됐을듯?

오늘 반 덜어서 소주랑 먹고 내일은 우동사리 넣어서 소주랑 먹겠습니다... 저는 뻑살 안좋아해서 마지막엔 뻑살만 남아요... 그럼 살만 발라서 밥볶아먹어요ㅎㅎ (밥 볶을때는 참기름 쪼로록, 김가루 호로록)


++ 저희는 다 초면이에요!!

[왕 왕]

미림 대신 맛술 넣어도 되나요,,

[4/11]

600그람으로 하면 물 양도 300미리로 하면 될까?!

[피삔피립닙]

존맛~~~~

[낮에 뜨는 달]

내일 해먹어야지~~~고마워 여시😘

[낮에 뜨는 달]

개맛있어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ고마워 여샤

[parkbo_ram1]

개맛있다.... 이 양념으로 고등어조림 이런거 해도 맛있을거같아..

[뿌링뽀링]

와 진짜 맛있어 ..

[아웃라이징]

와 똥손도 가능

[빙그르르가위]

해먹을거예요

[올해까지이룬당]

닭볶음탕 만들어보겠어 고마워!!!!!!

[따라따따따땃]

진짜 대박 꼭 만들어 먹을거야!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[노정의]

아 맛있겠다 ㅠㅠ