마라탕 양 두배 불리기,, 간단버전

[핑크팬지팝]

출처 : 핑크팬지팝

레시피방 맨날 너무 도움많이받아서
작은 팁이지만 공유하고싶어서 왔어!
댓은 둥글게 달아줘 ㅠㅠ

마라탕을 배달이나 포장한다
맵기, 얼얼함, 땅콩소스든 2배로 주문
알배추 숙주 청경채 팽이버섯등 단가 낮은것들은
적게 시키고 손많이가는 감자나 목이버섯종류
죽순 고수 푸주 이런거 위주로

집에서 알배추 팽이버섯 청경채 추가한다
난 보통 싼거 사서 씀
나는 피시볼, 연근도 얼려놨다가 넣었어
알배추 반통까진 국물 안 밍밍해져!!

배추로 무게 채우지말자 ㅠ
보통 100그람에 얼마 이런식으로 파는데
알배추 팽이버섯 옥수수면 집에서 사다가 추가하면 최소금액 맞춰서 8000어치 시켜도 진짜 20000원 돼…

배달시키먄 옥수수면 불으니 집에 쟁여놓는거 괜찮아
불릴필요없음
대신 4:30초는 삶아야돼 타이머맞춰
물에 안헹구고 바로 마라탕에 넣음 됨

알배추 마트말고 요즘 많이 생기는 청과에서 사면 진짜 싸거든?? 청경채가 싸면 알배추 주문할때 고르고 야채 풍족하게 해서 먹어
다이어트 뚝딱임 양심없어ㅎ

마라탕 해먹어보기도 하고 샹궈도 집에서 해먹어봤는데
그 사먹는 맛이 안나서 아쉬운 여시들에게 추천할게

그리고 특히 이 팁은 고기류+야채 동일무게로 하는 집에 꿀이야~~~~~

추가

왼쪽 기존 오른쪽 개추가

배추 많이 넣으면 배추국 될수있어,,
그럼 고추기름 마라유 넣음 좀 살아나는데
없을 가능성이 높으니 적당히 넣어,,

[쌉꿀마]

양념 찐하게해서 물을...쫌 더 넣어서 두번먹는다는...거지...?

[마루는 강쥐]

ㅁㅊ 맵기 얼얼 두배하는 거 개천재

[오오오오장금]

어 나도 맨날 집에사 못구하는거만 재료담아서 숙주랑 청경채 알배추 새우 등등 추가해서먹어 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[오잉띠로링]

맵기얼얼도 두배하는거 생각도못했네 다음에 꼭 참고해서 시켜봐야지

[워렌꿀핏]

소스추가+사골곰탕으로 육수 늘려주면 개뀰

[별나비]

어 나도 푸주 두유피 목이버섯 이런거 주로 시키고 분모자 뉴진면 야채들은 걍 사서 따로 넣어먹음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 세네번은 먹을 수 있어....

[헛케이쿠]

소스 2배해온거에 물을 넣는게 아니라 따로 사온 야채들을 넣어서 야채에서 나오는 물로 양을 늘리라는걸까.....?

[파밀푸라루크]

ㅇㅇㅇ 나도 저러케 먹어 야채에서 나오는 수분도 있것지만 소스 2배로 하면 조온나 맵고 얼얼하니까 중화시킨다 보면 될듯

[캐슈넛츠]

천재 ㄷㄷ

[김만치두]

와 배추랑 숙주로 무게 채운 나 반성한다… 꿀팁

[삐리빼리뽐]

천재... 이래서 내가 거지구나

[17나30]

ㅋㅋㅋ알배추 너무많이넣었더니 국물이 달아지더라 그래도 맛있게 양껏먹음 고마워!!!

[Bellaswan]

진짜 야무지다

[토피넥]

진짜 똑똑하다..

[냄새남진심으로]

ㅁㅊㄷ 천잰가봐

[채미]

죽인다 ㅜ

[CHATGPT]

여러번 먹을때 남은거는 냉장으로 보관해?? 냉동..?

[간장콩간장장장고추당]

와.. 개천재...

[어른 마스크]

와 진짜 오늘 가게에서 개쪼끔 담앗는데 만원 나와서 기절할뻔.. 나도 이제 이렇게 먹어야겠다 고마워🥰

[배추찜찜]

이따 써먹어야지 ㄷㄷ

[봄냘의햇살]

똑똑이