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<p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265B0450558BDB9902" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20150625_193206727.jpg" id="A_265B0450558BDB99021087"/></p><p> </p><p> </p><p>생생정보통-오이도라지무침</p><p> </p><p>1.도라지다듬기.물에 30분정도 불린후 양파망으로 껍질벗겨냅니다.</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26539D4C558BDC1B2C" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20150625_193224510.jpg" id="A_26539D4C558BDC1B2CEDD8"/></p><p>2. 오이는 어슷썰기로 1cm 가량 두께로 썰어줍니다.(말릴꺼라서 좀 도톰하게 썰어라고 하더라구요)</p><p>그리고 하루정도 그늘진곳에 말려줍니다. (건조기사용해도 되구요)(물생김이 적게 하기위해)</p><p>말려서 무침해서 먹으니 오이가 더 맛있는느낌이었어요.</p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/243C1A4C558BDC1D3B" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20150625_193224471.jpg" id="A_243C1A4C558BDC1D3BE0F4"/></p><p> </p><p>3.분량의 양념을 넣고 도라지 무치기</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2411CF47558BDD7609" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="2015-06-25 19-49-29.jpg" id="A_2411CF47558BDD760970ED"/></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2170BD4C558BDC1E1B" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20150625_193208773.jpg" id="A_2170BD4C558BDC1E1BB31C"/></p><p> </p><p>4.무친 도라지 10분정도 재워두기.</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2753EC4C558BDC1F2C" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20150625_193207486.jpg" id="A_2753EC4C558BDC1F2CE07B"/></p><p> </p><p>5.오이넣고 버무려서 담아냅니다.</p><p>오이는 물이 많이 생기니, 너무 많이 버물버물 하면 안된다는 생생정보통의 말씀!^^</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2201FA4C558BDC2111" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="resized_20150606_213106_-849943023.jpg" id="A_2201FA4C558BDC21110E7D"/></p><p style="text-align: left;">여름반찬으로 딱 좋은것같아요.</p><p style="text-align: left;">오늘 백종원 된장찌개랑 같이 먹을려구요. 노각을 사러다녔지만, 왜 제 눈엔 제철이라는 노각이 보이지 않는걸까요..</p><p style="text-align: left;">노각무침을 대신해서 전 오이도라지무침을 먹으렵니다^^</p><p> </p>
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생생정보통-오이 도라지무침
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첫댓글 제가 정말 좋아하는 반찬인데 제가 하면 엄마가 해 주시는 맛이 안나서 안했는데 다시 시도해봐야겠어요.^^
저도 도라지무침은 왠지 제 맛이 안 나더라구요ㅜ 생생정보통 따라 해봐야겠어요ㅋ