대파를 '페트병' 꽂아 놓으면 벌어지는 일!

[나눔]

한식 요리에서  절대 빠질 수 없는 식재료

대파!

일반적으로  대파는  한 단을 사 와서

먹게 돼 곤 하는데요.

 하지만,  대파를 사 온 채  그대로 냉장고 야채 칸이나  실온에 그냥 두다 보면,  다 먹기도 전에~  잎이 바르거나

줄기 부분이 썩어  못 먹고 버려지게 되는 경우가  허다한 거 같아요.

 그래서 저는  페트병을 이용해,

대파를  키우다  보니   생각보다  오랫동안 두고 먹는데요.

페트병과 가위를  준비해 주세요.

 생수가 담겨 있던  큰 사이즈의 플라스틱 페트병을  가위를 이용해,

 대략 가운데 부분을  잘라주세요. 

만약 페트병이 없다면  비슷한 사이즈의

다른 용기를 준비해 주셔도 좋아요.

자, 이렇게 준비된  페트병에~

대파를 넣어 줄 건데요.

 먼저, 대파의  흰 줄기 부분과

초록 잎 부분으로 나눠 잘라 주세요.

대파 대 부분에서  2~3 가닥으로

갈라지는 부분을 자르면  딱! 알맞아요.

 자른 페트병에는  물을 조금 채워 주셔야 하는데요.

대파 뿌리가  잠길 정도의  양만큼 이면 충분해요.

물을 채운 페트병에  자른 대파를

차곡차곡 넣어 주세요.

 그리고 요 상태로  햇빛 잘 드는 집 안 한 쪽에  놓아 두기만 하면 돼요.

하루 이틀 지나  물이 마르면,

조금씩 보충해 주세요.

 하지만,  물을 너무 많이 넣으면

자칫 대파가 썩을 수 있으므로

주의하세요!

남은 초록 잎 부분은,  냉장고에 넣어먼저 소비해 주세요.

 이때도  그냥 대충 냉장고에 넣지 말고,  밀폐용기에  키친타월을 깔고  보관해 주세요.

그러면,  보다 오랫동안

신선함이 유지되어 정말 좋아요.

 시간이 지나고 나면~  자른 대파가

이렇게 풍성하서  쑥쑥~ 자라나게 되는데요.

 초록 잎 부분을  한 번 더 싱싱하게  길러 먹을 수 있어 참 좋아요.

그리고 무엇보다  따로 흙이 있는  화분에 옮겨 심지 않아도,  흙 없이 물로만

길러 먹을 수 있어 더욱 좋은 거 같아요.

 여러분도,  대파 한 단 사 오셨다면...

저처럼 잘라서  페트병에 꽂아 놓아 보세요!

 대파를  보다 무엇보안  신선하게

드실 수 있어 매우 좋답니다.

[나눔]

저희도 식구가 적어 대파 한단 샀은경우 버리는게 나오는데 전 이 방법을 사용했더니 고인물에서 냄새가 나는것 같아 다른 방법으로ㅡ

[구월산]

우와~
선박 근무할때 딱~
좋은 정보 감사합니다.

[나눔]

이 방법은 비추, 인터넷에 나와 있긴한데 앞에 방법이 훨씬 나은것 같습니다