출처 : 여성시대 (5482)
안녕 여시들~~
오늘 아침메뉴 레시피 들고왔어!
재료: 두부한모(300g), 진간장, 고춧가루, 다진마늘, 파(쪽파or대파), 참기름, 식용유, 들기름(생략가능),다시다(생략가능)
짧은요약
1. 두부 키친타월로 물기짜기
2. 기름(식용유,들기름)두르고 두부굽기
3. 양념장 - 진간장4스푼,정수물 6-7스푼(대충 1.5-2배비율..?), 고춧가루2-3스푼, 다진마늘0.5-1스푼 , 쪽파나 대파 한줌, 참기름쪼록, 다시다0.5(생략가능)
4.양념장 조금씩 얹어주기- 간보면서 추가
5. 맛있게먹기
나름 자세한 설명은 사진이랑 같이봐줘!
두부 한모 물빼고 흐르는 물로 씻어줘
키친타월로 물기 짜줘
난 귀찮아서 통으로 했는데 잘라서 해주는게 물 더 잘 빠져!
식용유+들기름(생략가능) 살짝 두르고 노릇하게 구워줘
그동안 양념장 만들어줘
진간장4스푼,정수물 6-7스푼(대충 1.5-2배비율..?), 고춧가루2-3스푼, 다진마늘0.5-1스푼 , 쪽파나 대파 한줌, 참기름 쪼록, 다시다0.5(생략가능)
계량을 잘 안하는 편이라 대충 적어봤어 다 만들고 싱거우면 간장추가 짜면 물 추가해줘!
구워진 두부에 양념장을 넣는데 짤 수 있으니까 조금씩 추가해줘
나는 일단 4-5스푼정도 넣고 간 보면서 추가로 더 넣었고 밥 비벼먹을꺼라 조금 더 간간하게 양 조절했어
대충 만든 양념장에 절반 좀 안되게 넣은듯!
뒤집어서 간 보면서 양념장 조금 더 추가해주고
마지막으로 깨(생략가능)솔솔 뿌려주면 존맛~
맛있는 한끼 되길!
첫댓글 와... 맛있겠다
아 맛있겠다 두부 사서 내일 해먹어봐야지
와 이번주에 해먹을래 고마워!!!!
와 이번 주에 해먹어야지
와 바로 메모 너무 맛있겠다
오늘만들어먹어야겟당
헐 아침부터 너무 배고파
해먹어야겠당
미쳤다 이번주 안주
헉 꿀팁 감사료ㅠㅠㅠ
밥없이 안주로만 먹기엔 조금 짤 수 있어!!
그럴땐 두부만 구워서 저 양념장 살짝 올려서 먹어도 존맛~~!
맛있겠다~~
사진보자마자 헉했음 내가좋아하는 야들야들 두부조림ㅇ야 ㅠㅠ
존맛 냉장고에 양파 있어서 넣었는데 맛나더라 낼 또해먹을게 고마워
아 이건 꼭 해먹어봐야지 간단하고 맛있어보여!!!
다음주엔 두부조림 만들어봐야지!!
이거 진짜 맛있어,,, 고마워♡♡
오늘해봐야지 ㅎㅎ
두부조림 만들어 먹을래!!!
두부 반모 있고 팽이버섯 남길래 나도 해먹었어 양념 너무 맛있다 😊 고마워