백종원 스팸 감자짜글이 레시피로 푸짐하게 즐기세요!
백종원 선생님의 레시피로 만든 스팸 감자짜글이는 밥도둑이 따로 없죠! 짭짤하면서도 매콤한 맛이 일품인 스팸 짜글이를 집에서 간편하게 만들어 보세요.
재료 준비 (4인분 기준)
- 스팸: 1캔
- 감자: 3개
- 양파: 1개
- 대파: 1대
- 청양고추: 2개
- 고추장: 2큰술
- 고춧가루: 1큰술
- 된장: 1/2큰술
- 간장: 2큰술
- 다진 마늘: 1큰술
- 설탕: 1큰술
- 물: 적당량
만드는 법
- 재료 손질: 감자는 큼직하게 썰고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰어 준비합니다. 스팸은 으깨거나 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 양념장 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 된장, 간장, 다진 마늘, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 볶기: 냄비에 기름을 두르고 스팸을 볶다가 감자와 양파를 넣고 함께 볶습니다.
- 양념 넣고 끓이기: 볶은 재료에 양념장을 넣고 물을 자작하게 부은 후 끓입니다.
- 마무리: 국물이 졸아들면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여 마무리합니다.
스팸 고추장찌개 레시피 추가 팁
- 매운 맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 매운 맛을 조절할 수 있습니다.
- 깊은 맛을 위해: 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
- 다른 재료 추가: 팽이버섯, 두부 등 좋아하는 재료를 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
스팸 짜글이, 어떤가요?
백종원 선생님의 레시피로 만든 스팸 감자짜글이는 밥도둑이 따로 없죠!
매콤하면서도 짭짤한 맛이 일품인 스팸 짜글이를 집에서 간편하게 만들어 맛있는 한 끼를 해결해 보세요.
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