출처 : 여성시대 굴처돌이
하이 여시들
개인적으로 어릴적에 추억이 있는
충남 서천의 명물 굴칼국수가 있는데
어릴 때부터 다니던 집이 폐업해서 한동안 슬펐거든
근데 그 레시피를 90퍼 재현해버려서;
다 같이 먹자고 레시피 가져왔어
준비물 (2인분 기준)
농심 멸치칼국수 2봉
물 650~700ml (짤 것 같으면 가감하기)
마트 굴 한봉지(250g)
고춧가루 반 스푼
대파 한줌
순후추 파파팍 넉넉히 (후추 넉넉한 게 포인트)
달걀 2개
조리방법
1. 물을 가스불에 올린다
2. 물이 끓는 사이 굴을 소금물 or 물에 씻는다
3. 멸치칼국수 라면을 다 넣고 끓인다
4. 면이 반정도 풀리면 굴을 때려넣는다
5. 고춧가루를 반스푼 넣고 끼린다
6. 거의다 익었을 때쯤 달걀 2개를 풀어서 넣고 파도 한줌 넣고 가만히 두고 끓여준다
7. 불을 끄고 후추를 파파파파팍 덮어준다
8. 완성
이건 오랜만에 해서 고춧가루를 너무 많이 넣었어;
싱거우면 멸치액젓 조금 넣거나
짜면 물을 더 넣어주세요
너무 쉽고 면발이랑 탱글한 굴 같이 먹으면 극락
다들 추운 날 한 번 츄라이 츄라이
+ 예전에 먹었던 사진도 찾아서 추가
후추는 이정도는 뿌려야 됩니더
첫댓글 아놔 내일 당장 먹어본다!!
아 대박 재료 다 있다 고마워
맛있겠다 지금시간에 반칙이당 ㅠㅠ!
냉동굴써도되겟지? 개마싯겟다
당모굴!!
하 무조건 해먹어야지
미쳣다 진심..
미쳤다
미쳒다……
개마싯겠다 꼭해봐야지..
미쳤다
하 밤중에 배고파서 레시피겟판 들어왔다가 이글을 봐버렸어 내일 무족권 해먹는다 진짜 이제 자야지
여시야 닉이 완전 신뢰를 준다
꼭 해먹어볼게!
개맜있겟네.,.
쩐다.. 스프는 2개 다 넣으면 되지??
응! 짠 거 같으면 물 조금씩 추가하면 됩니다
@굴처돌이 고마워 !
@2026주택관리사합격 좀 지저분해보이긴하지만ㅎ 맛나당
@2026주택관리사합격 더티섹시한 맛이 매력이라죠ㅋ 맛있다니 다행이야
와 진짜..미친듯이먹어보고파 무조건 존맛탱이야 이거슨 ㅠㅠㅠ
나 이번주 일요일에 먹을게 ㅜㅜ
와
존맛이겠당 꼭 해먹어봐야지!!
냉동굴은 바로 넣음안대나..?
살짝 씻어서 넣음 될 듯!
당장내일시도
몰래 낋이는거라 맛없게 나왔는데... 맛집이 우리집이다👍
칼칼하게 잘 끼릿네요ㅋ셰프여시👍
생각했던 것보다 더 맛있어 미쳤는데??????
내가 끓인 거보다 더 맛있어보인다👍👍👍
여샤 1인은 재료 1/2 하면 돼?? 지금 당장하려구..!!
예스! 물은 450~500ml 잡고 후추는 혼자 먹어도 넉넉히 뿌리는 걸 추천해요
미쳤다.....
미쳤다 해먹어야지