가볼 만한 "가을 축제 3선"

[팔공산]

 축제의 계절에 가볼 만한  "가을 축제 3선"

이른 아침 풀숲에 이슬이 맺힌다는 백로(白露)가 7일이다.

지난여름엔 더위와 폭우, 태풍 등으로 어수선했다.

하지만 9월에 접어들며 선선하고도 차분한 기운이 확연하다.

계절의 변이를 예찬하기로는 축제가 제격이다.

전국 방방곡곡 저마다 풍성한 가을잔치를 예고하고 있다.

충남 서천에서는 전어-꽃게축제로 가을의 미각을 돋우고,

평창에서는 대지를 뒤덮은 하얀 메밀꽃밭을 배경으로 운치 있는 풍류마당이 펼쳐진다.

제주 서귀포칠십리축제는 '불로장생'을 테마로 주민과 관광객이 한데 어우러진 흥겨운 잔치마당을 벌인다.

◆가을의 진미를 맛본다 '서천 전어-꽃게 축제'

꽃게는 9월부터가 제철이다. 충남 서천군 월하성 앞바다에서 꽃게잡이배가 싱싱한 꽃게를 건져 올리고 있다.

고소한 풍미가 일품인 '전어'의 계절이 돌아 왔다.

바다의 깨소금으로도 비유되는 가을 전어가 맛있는 데에는 다 이유가 있다. 봄에 태어나는 전어는 여름을 거치며 살을 찌워 가을부터 월동준비에 들어간다. 그 중 살이 가장 통통하게 오르는 때가 이즈음이다.

봄에는 100g당 지방이 2.4％에 이르지만 9월경이면 6％로 늘어나고 뼈조차 부드러워진다.

전어는 성어가 되면 한 뼘 정도 자란다. 맛은 중간 크기(20cm)에 육질이 탄력 있고 불그스름한 기운을 띤 것이 최고다.

여름 전어는 기름기가 적고 겨울 것은 뼈가 억세 가을 전어만 못하다.
우리나라 남서해안 곳곳에서 전어가 잡힌다.

하지만 그 집산지로, 일찌감치 이를 축제로 발전시킨 곳이 바로 충남 서천군이다.

서천군 서면 홍원항 일원에서는 때를 맞춰 오는 8~23일 '제12회 홍원항 자연산 전어-꽃게축제'가 열린다.

축제장의 전어 가격을 일률적으로 적용하고 있다.

1kg당 전어구이-전어회 및 회무침을 각 3만원으로 고정해 바가지요금 없이 전어요리를 즐길 수 있도록 했다.

특히 화요일 이벤트데이에는 전어구이-회 및 회무침을 각 2만원에 판매하기로 했다.

전어를 먹는 데에도 방법이 있다.

고소한 맛을 제대로 즐기려거든 굵은 소금 흩뿌려 숯불이나 연탄불에 구워낸 구이가 제격이다.

전어 석쇠구이는 노릇노릇 지글지글 소리 내며 익어가는 모습이 먹음직스러울 뿐만 아니라 그 맛 또한 고소하다.

집나간 며느리를 돌아오게 할 정도의 고소함이란 바로 몸에 배인 불포화지방산이 타면서 나오는 것이다.

축제장에서는 더불어 속이 꽉 찬 싱싱한 꽃게도 저렴한 가격으로 판매한다. 일반적으로 봄꽃게는 알이 꽉 차 간장게장으로 제격이고, 요즘 것은 살이 토실해 찜으로 최고다.

갯가 사람들은 요즘 꽃게를 더 좋아한다.

봄꽃게 처럼 알은 없지만 육질이 부드럽고 고소하기 때문이다.

◆메밀꽃과 함께 운치 있는 가을을 '제14회 평창효석문화제'

강원도 평창군 봉평면 메밀꽃밭

"산허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐뭇한 달빛에 숨이 막힐 지경이다."

이 같은 낭만의 풍광 속으로 떠날 수 있는 가을잔치가 있다. 오는 7~16일 강원도 평창군 봉평면 효석문화마을 일원에서 펼쳐지는 '제14회 평창효석문화제'가 그것이다.
봉평은 가산 이효석 선생이 나고 자란 곳이자, 그의 대표작인 소설 '메밀꽃 필 무렵'의 배경이 되는 곳이다.

눈이 부시게 아름다운 메밀꽃이 산허리를 덮고 있었다는 소설 속 그 풍경과 하얀 메밀꽃으로 가득한 봉평의 들녘처럼 속이 꽉 찬 다양한 프로그램들이 효석문화제 동안 이어진다.

하얗게 핀 봉평의 메밀꽃밭을 바라보고 있노라면, 맑고 깨끗한 공기 덕분에 메밀꽃대는 더욱 선명한 연둣빛으로, 그 위에 살포시 얹은 듯 피어난 메밀꽃은 더욱 희게 빛나 눈이 부시다. 높고 파란 하늘, 짙고 푸른 숲, 연둣빛 메밀꽃대와 희디 흰 꽃이 어우러지는 풍경이 가히 압권이다.

메밀꽃밭 사이로 난 오솔길을 앞서거니 뒤서거니 걸어가자면 마치 구름 위를 걷는 듯, 함박눈 내린 목초지를 걷는 듯 한 착각 속에 빠지기도 한다. 메밀꽃 눈부신 들판에 서 있는 원두막은 한 폭의 풍경화다. 언덕 너머 한소끔 바람이라도 불어오면 파도처럼 일렁이는 메밀꽃물결이 장관을 이뤄낸다.

◆서귀포 칠십리축제

제주의 가을을 알리는 대표 축제로는 '서귀포 칠십리축제'를 꼽을 수 있다.

가을의 문턱 오는 7~11일 서귀포칠십리시(詩)공원과 서귀포시내 일원에서는 '제18회 서귀포칠십리축제'가 펼쳐진다.

서귀포시가 주최하고 서귀포시관광협의회(회장 민명원) 주관으로 열리는 이번 축제는 불로장생(不老長生)을 테마로 한 칠십리 거리퍼레이드와 제주전통혼례 '가문잔치', 작은 올레 걷기, 칠십리 가요제, 거리축제, 청소년 페스티벌, 마(馬)테마 프로그램, 시민화합 한마당 등 다채로운 프로그램을 선보인다.

문화예술공연

작은 올레걷기 프로그램에서는 축제장과 주변 경승지를 코스삼아 다양한 경품 이벤트를 즐기며 건강과 즐거움을 함께 챙길 수 있다.

또 서귀포 칠십리시(詩)공원과 서귀포의 랜드마크로 자리한 새연교 일대를 걸으며 유익하고 아름다운 '치유의 길'을 맛볼 수 있다.

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[李國筆]

애궁...어제 아래 제주도 갔다왔는데....애들데리고 수학여행 갔다왔네요. 축제는 10월에 열리는군요.
가을 전어를 보니 침이 절로 절로...ㅎㅎㅎ먹고싶어요...ㅎㅎ

[햇살]

집 나간 며느리도 들어오게 한다는 그 전어네요~
정말 그만큼 맛있나 봐요~맛이 어떤지 궁금하네요~
장에 가면 전어를 함 봐야겠는걸요~ㅋ