황태 50g
황태에 밑간하기 간장 1 Tsp
들기름 2 Tsp
고추가루 1 Tsp (채로처서 골고루 썩어준다 )
양념장 만들기: 고추장 3
고추가루 2
청량고추 3 개
설탕 2
간장 3
맛술 2
다진마늘 1
참기름 1
참깨 1sp
양파 반개 (썰어서 넣음)
모두 썪어 볶는다 (약불에서 6-7분) 기름을 두른다
* 양파가 투명하게 무를때까지
조청 1 Tsp을 넣고
불을 끄고
믿간한 황태 채를 따로 코팅하듯 볶아줌 (1 - 2분 정도)
양념장을 넣고 무친다
위에 파썬것과 통깨를 올린다