더덕잣즙무침 만드는법, 더덕생채, 더덕요리법

더덕잣즙무침 만드는법, 더덕생채, 더덕요리법   요즈음 더덕요리를 자주 해 먹는 답니다 향도 좋고  사각사각 씹히는 맛도 좋고~~ㅎ   잣과 배로 잣즙소스를 만들어  깔끔하게 무쳐 먹으니 시원하고 고소해서 다시한번 더 소개드리고 싶어 올려봅니다 ~~~^^*   강추~~~!   <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_44091_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2711D53E547266DF04" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" data-filename="2014-11-24 07;56;31.jpg">     이번주에 만들어 즐겁게 먹고 있는 반찬입니다 ~~♬         더덕잣즙무침 재료   깐더덕 150g, 검은깨 약간 ? 잣즙소스: 배 80g (1/8개), 잣 3큰술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술   ? 더덕잣즙무침 만드는법 ? ? 더덕을 물에 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗긴다 ?  깐더덕을 방망이로 밀어서 쪽 쪽 ~~ 찢어준다 ? * 잣즙소스에 무치는 더덕은  두들겨서  포슬하게 찢어주는 것이 소그맛이 골고루 배고 좋아요  ? <img width="260" class="txc-image" id="tx_entry_92268_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/210E0A3E547266DF08" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="260" exif="{}" data-filename="2014-11-24 07;57;07.jpg"> <img width="260" class="txc-image" id="tx_entry_88937_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2205AA3E547266DF10" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="260" exif="{}" data-filename="2014-11-24 07;57;13.jpg">       잣즙소스 분량대로 믹서에 곱게 갈아 잣즙소스를 만든다 <img width="522" class="txc-image" id="tx_entry_71512_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2609E23E547266E00C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="522" exif="{}" data-filename="2014-11-24 07;57;32.jpg">       쪽쪽 찢은 더덕에 잣즙소스를 넣고 조물 조물 무친 다음 검은깨를 섞는다 <img width="520" class="txc-image" id="tx_entry_95990_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2307503E547266E00F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="520" exif="{}" data-filename="2014-11-24 07;57;48.jpg">       고소하고 깔끔한 더덕 잣즙무침입니다 쌉사름한~~  뒷맛이 좋아요   <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_65607_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22073F3E547266E00F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" data-filename="2014-11-24 07;57;55.jpg">     <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_42393_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/250F703E547266E007" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" data-filename="2014-11-24 07;58;01.jpg">     <img width="515" class="txc-image" id="tx_entry_95017_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230E233E547266E008" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="515" exif="{}" data-filename="2014-11-24 07;58;06.jpg">     <img width="515" class="txc-image" id="tx_entry_46371_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2610CB3E547266E105" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="515" exif="{}" data-filename="2014-11-24 07;58;13.jpg">