약초와 약재로 유명한곳 제천!!!
제천의 어느곳에 식당...토종닭으로 백숙과 닭도리탕을 맛나게 하는곳이 있다...
제천에서 생산되는 상급 약초와 약재로 닭백숙과 닭도리탕을...
시골 어느 한적한 도로를 따라가다보니 허르스름하게 꾸며놓은 식당
그냥 보기엔 보통 시골집 가옥같지만 가까이가보니 식당이었다...
식당에 방이나 그런것 보다는 바깥에 평상을 깔아놓고
그위에 테이블을 만들어놓고 식당을 하고있었다...
장독대 위엔 이쁜 고양이가 뛰어놓고...
그냥 편안하게 우리가 볼수있는 시골전경이
오히려 토종닭으로 백숙과 닭도리탕을 만드는 이곳 분위기에
너무나도 적합했다...그러나...토종닭백숙과 닭도리탕의 맛은...
으음...너무나 부드럽고 맛있었다...제천의 토종닭백숙 닭도리탕 음식점...
구경한번 가...보시렴까?
제천의 어느 시골 한적한 도로에 자리잡고있는 학연식당 입니다...
이곳은 토종닭으로 백숙과 닭도리탕을 전문적으로 하는 음식점 입니다...
그냥 산속의 도로가에 자리잡은 너무나도 조용한 그곳...
그러나 이곳에서 먹어본 닭도리탕과 닭백숙의 맛은...
음...결코 평범하지 않은...너무나도 맛있던...
한마디로 끝내주는집...이었네요...
모기가 좀 있던거(시골산속이니 당연히 모기 있것지...없음 말이 안되지^^)
고고 빼놓고는 공기좋죠...시골 할머님집 평상에서 가족과
옹기종기 모여서 밥먹는것 같은 느낌...이런느낌이 좋은거...아냐????
토종닭전문점에서 무엇을 먹을까? 걱정거리 없어서 좋다...
백숙이냐 닭도리탕이냐? 결정만 하시면 된다...골라~~골라 보쎄요~??????
골라보기 힘들다...그래서 닭백숙과 닭도리탕 다......먹어버릴꺼다...
거기다가 도토리무침에 부침개까지 싹~~~다 먹어버리고 배터뜨릴테얏~~~각오해랏~~
반찬...유후??이건? 어렸을때 할머님이 해주셨던 시골의 그맛? 그맛이로구나~~~아~~~
조미료맛보다는 싱그러운맛이 함께 어우러진다...
이집 양념이 참 좋다...아주 아주 좋은 양념이 하나 더 들어간다 그래서 반찬들이 맛있었다..
그 비법의 양념이 무엇인지...아나? 모르나? 갈쳐줘? ㅎㅎ
바로 자연이라는 너무나도 아름다운 양념 ...거기다가 맑은공기라는 ...
이 두가지 양념과 함께 반찬을 만들기에 반찬들이 이렇게 쫙쫙 입에 달라붙고 맛있나보다^^
이 김치...완전 대박이다...김치가 묵은지 같은 맛도 나면서 살짝 볶은듯한 고소한맛이 난다...
이거 당췌...김치를 어떻게 담갔길래 이렇게 맛있을수가 있는지...
먹고!!먹고~~~또 먹고~~아무리 먹어도 꼬소한깨맛이 나는게...우욱!!!이러다 김치로 배채우는거 아니야?
아!!!!그럼 곤난해....김치만 디립따 먹다가 메인요리를 못먹는다규!!! 이궁...참아줘 머찐석아.ㅋㅋㅋ우욱!!!
반찬들이 바로 만들은양...향긋한 양념들이 코를 콱콱 자극시킨다...
이게 바로 시골의 맛이랑게...으찌나 맛나던지 원...
요기 반찬들만 있어도 밥 세공기는 기냥 흡수하것다...ㅋㅋ
도토리묵...아웅...저바라 아주....양념과 함께 어우러져 너무나도 맛나게 보이는구나~~
먹기가 아까울정도로 고소한맛이 어우러지는 이맛...음...쪼아용~~최고에용 부드럽고
고소한맛 또토리묵...으앙ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ맛나...
이건 뭐냐? 뒷쪽에 보니 요렇게 사리도 살짝 묻어 놓으셨다...
잘 안보이는 사리 위로 뒤집어 올려서 여러분께 보여드립니다...
이 사리...너무 많이 드시지 마세요...메인요리 못먹어요...
배고프신분들 그냥 속만 달래주세요...메인요리가 워낙 맛있으니
고고 다 드셔야 합니다...아셨죠? 이건? 뱃속만 살짝 달래주는거야...알았지이?^^
토종으로 만들어버린 닭백숙에 닭도리탕...어째? 이거 없이 그냥 먹으려고 ?
에이~~그래도 이 좋은 안주들이 있는데...이거 한잔정도는 기본으로 해줘야 하는거 아니겠슈? ^^
제천의 유명한산 월악산..크악!!월악산 하면 알죠? 이산도 우리나라의 100대명산...
이곳에서 만들어내는 토속민속주 고본주...이거 정도는 되어야지
이 맛난 닭백수 닭도리탕과 궁합이 될꺼 아니여 ? ^^
자 한잔 따라바...나도 오늘 이거 한잔 해부릴끼다...확...마셔버릴테얏!!!!ㅋㅋ 홍알홍알~~
자 부침개가 나왔다요...부침개에 들어간 약초인가 이게 머다냐........
왠 부침개맛이 꼬소한맛이...약초가 들어간거 같기두 하고...
꽈악...덮인 저것이 무엇일꼬...맛이 참 좋다...
뒤이어 나오는것이 오잉? 이게 뭐다니? 왠 커다란 항아리 뚜껑 같은데다가 백숙이 나온다...
근데 저거 국물 좀 봐라 봐라...걸죽...허니 찐허기두 허네..색깔 참 찐....하죠?
거기다가 제천의 특산품 약재까지 함께 들어간것 같은데...
아웅..이거 맛은 둘째치고 나올때 냄새 먼저 맡아 보시길...ㅋㅋ
안먹어도 냄새가 예술이라는거...냄새만 먹어두 배부를것입니다...^^
쫘아???이제 닭도리탕이 나오는데????색깔이 조매 뻘...............거나다? 매운거야?
음..색깔로 봐서는 물 좀 마실것 같은 색깔에 왠지...히잉.ㅇ.ㅇㅇㅇㅇㅇ
그나저나 이거 두개다 다 어케묵냐? 이러다가 배가 터져버리면 큰일이다...
여기 닭백숙과 닭도리탕...나오는 메뉴 다 먹으려면 최소인원 8명 정도는 있어야 하느니..
하나당 4명씩은 붙어야 다 먹을듯하오니...한4명 정도 가셔서 이거 두개 다 시키시면...
먹다가 죽슴돠? 4인기준 메뉴 하나씩 하세요 ? 두개 시키면...절대 못먹어요? 아셨죠?^^
으흐흐흐...닭백숙 다리하나 뜯어서 요렇게 자랑한번 함돠...
여긴? 오모낭? 닭똥집까지 아주 같이 확..나와버리네요 잉?
완전조아 닭똥집...너무 맛있다는거지...꼬소...쫄깃...
닭통집을 드시고 싶으신분은...닭날개를 찾으시고 그 아래를 보셈...
저는 닭날개 아래에서 이 왕거니를 찾아냈답니다...우하하...이거 비밀이라 갈챠줌 안대는데
이글 보시는분들을 위해서 특별히 가르쳐드리겠음...이히히...
닭백수 도리탕 뿐만 아니라 반찬과 음식들이 다 쫄깃하고 맛있어요...
강력하게 추천해 드리고싶은 우리 시골의 맛이랍니다...
또...다 드시고나면 이렇게 닭죽이 한그릇씩 나오니
입가심까지 따악!!!!좋지요...그러나?
양조절 잘 하셔야 드실수 있다는거...양이 정말 많아요...아셨죠? ^^
무턱대고 드신다고 이거저거 다 시키지 마시길...
시켜놓고 남기면 안되잖아요...음식 남기면 벌받잖아요^^ 아셨지요? 꼭이에요?^^
식사중 하늘이 어두워진다...그래서
잠깐 밖에 도로로 나와서 하늘과 함께 식당의 모습을 담아 보았다...
조금만 더 일찍 담아볼것을...하늘색깔이 너무나 어두워졌구나...에잉...
식당에 들어갔을때 가장먼저 우리를 반겨준것이 이 곤양이 한마리이다...
장독대 위에서 이렇게 이쁘게 앉아서 우리 일행들을 바라보고 있었다...
곤양이 너무 이쁘게 생겼다...난 개인적으론 강아지를 좋아하는데...
요즘에 왠지 곤양이가 참 이쁘게 보인다...
나 이러다가 아무래도 조만간에 곤양이 한마리 분양받아서 키울것 같은 느낌이...
난 내 느낌을 무시못해...이러다...정말 곤양이 아빠도 되지 않을까?ㅋㅋ
이런 식당에 가실때는 미리 전화 한번 해주시면 일행들 오실때 시간 맞춰서 식사가 가능하시겠죠?
토종닭은 요리하는데 시간이 좀 걸리는거 아시죠?
필히 예약하시고 메뉴 주문하시고 가시는게 좋을것 같습니다^^
제천에 가시는분들...이 한적한 시골의 식당에 가셔서 식사한번 해보세요
이곳 토종닭요리 정말 추천해 드리고 싶습니다...^^
다 읽으신분들 요기 잘 보세요...이곳은 제가 먹어보고 맛있기에 추천해 드리는곳이에요.
사람의 입맛과 취향이 다르니 참고만 해주시길 바랍니다.
내 입맛과 다른사람들 입맛이 같을수는 없는거니깐요^^
첫댓글 먹음직스러운 밥상입니다.