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<p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;">주말에 다녀온 문어낚시에서</p><p style="text-align: center;">이번에 4마리를 잡게됐어요~</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A852365F0AE55308" class="txc-image" width="400" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="400" data-filename="KakaoTalk_20200712_190526910_09.jpg" exif="{}" id="A_99A852365F0AE553088450"/></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">문어는 손질해서 보관해야하니</p><p style="text-align: center;">손질부터 해 볼게요!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">일단 머리에 있는 내장과 먹물주머니,</p><p style="text-align: center;">눈, 입 이거를 제거해줘야해요!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">머리를 거꾸로 까 뒤집으면</p><p style="text-align: center;">내장 주머니가있고, 먹물주머니까지</p><p style="text-align: center;">같이 있기때문에 고무장갑을 끼고</p><p style="text-align: center;">미끌어지지않게 잡아서 그대로 뜯으면</p><p style="text-align: center;">쭉 따라서 뜯어진답니다!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E0BE365F0AE55410" class="txc-image" width="400" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="400" data-filename="KakaoTalk_20200712_190526910_11.jpg" exif="{}" id="A_99E0BE365F0AE55410A200"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">눈같은 경우에는 내장손질 후,</p><p style="text-align: center;">그냥 가위로 잘라내면 돼요!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">눈을 먹는사람도 있지만</p><p style="text-align: center;">저희집은 안먹기때문에 손질해서</p><p style="text-align: center;">같이 버린답니다!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9954B2365F0AE5530E" class="txc-image" width="400" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="400" data-filename="KakaoTalk_20200712_190526910_10.jpg" exif="{}" id="A_9954B2365F0AE5530EBD29"/></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그리고 대망의 뻘과 이물질 제거인데</p><p style="text-align: center;">굵은소금, 밀가루를 넣어</p><p style="text-align: center;">고무장갑을 낀채로 문어를 쥐어짠다는 생각으로</p><p style="text-align: center;">정말 빠락빠락 빨아줘야해요!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그래야 빨판에 있는 이물질,</p><p style="text-align: center;">겉 표면에 붙어있는 이물질같은게</p><p style="text-align: center;">빠져나와서 나중엔 밀가루가 회색이 된답니다!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이 과정을 3~4번정도 해줘야지만</p><p style="text-align: center;">문어를 제대로 손질했다고 볼수있어요 :)</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">여기까지했다면 문어손질은 끝!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p>
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생문어 손질하는방법!
쪄닝
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20.07.12 19:30
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