주문을
받으면 즉시 뚝배기를 이용하여 뜨거운 곰탕이 내어지고 있었는데
한가득
뽀얀 국물이 들어있던 가마솥이 어느새 바닥을 보이니 곰탕의 인기를 실감하게 되었다.

주인장께선
드라마에서
3대를 이은 곰탕집이었던 것처럼
3대까지
곰탕집을 운영하고 싶다는 포부를 가지고 계셨다.


뽀얀
국물의 곰탕은 별다른 반찬 필요없이 깍두기 하나로 족한 음식이지만
곰삭은
듯한 배추김치와 깍두기를 비롯하여 부추무침, 콩나물무침, 고추와 양파 등
곰탕과
짝꿍을 이룰수 있는 반찬들이 한상 차려져 나왔으니 금상첨화이다.





특히나
곰탕과 잘 어우러지는 김치는 곰삭은 듯 알싸함이 들어있는 남도의 전형적인 깊은맛이 묻어 있는 배추김치였다.
따로
판매가 이루어지고 있을정도로 인기가 있는 김치이다.





첫댓글 곰탕 먹으러 가요^^
옙~ 강추입니다~^^