감칠맛 후루룩 초간단 탱글탱글 잡채

[커스텀]

출처 : 여성시대 (커스텀)

간단하고 맛있어 제일 번거로운것 : 야채 채썰기
간단한데 이런맛이 난다고?? 할걸 맛있어

재료 : 섬초?시금치? 파프리카 당근 표고버섯
잡채용고기 잘린당면두줌(1시간불리기)
*잡채용고기는 간장 올리고당 미림 다진마늘 약간씩 넣고 재워놔줘

양념재료 : 맛소금 진간장 미림 올리고당 다진마늘 참기름 깨

1. 큰 프라이팬에 기름두르고 채썬 당근이랑 소금 넣고 볶기
2. 파프리카 소금 살짝 넣고 볶기
(당근이랑 파프리카 같이 볶으면 안돼)
3. 기름넣고 생 시금치(섬초) 소금 넣고 볶기
4. 기름 표고버섯 간장 넣고 볶기
5. 재워둔 고기 볶기
야채 다 큰 볼에 담아놓고
6. 프라이팬에 불린 당면, 진간장6-7, 미림2, 올리고당2넣고 물은 당면 잠길정도에서 사아아알짝만 더 넣어주고 부서지지않게 볶아줘(바짝 오래 볶으면 안돼)
7. 야채 당면 참기름 한바퀴 깨소금 넣고 무치면 끝
(짜면 올리고당, 싱거우면 진간장 더넣어!)


간략하게.
1. 올리브유 당근 파프리카 시금치 소금으로 볶아줌
2. 표고버섯은 올리브유 간장
3. 고기는 양념해서 볶아줌
4. 간장 미림 올리고당 물 넣고 당면 볶아줌
5. 야채 당면 참기름 깨소금 넣고 무쳐주면
간간하고 탱글탱글한 당면 완성

[어홀뉴월ㄹ드]

헐 낼 해볼게!!!! 글 올려줘서 고마워

[어홀뉴월ㄹ드]

여샤 나 지금 재료사왔는데 고기재울때 뭐 몇스푼 넣어야해?

[어홀뉴월ㄹ드]

대충 어캐해봤다..

[커스텀]

그냥 조금씩 대충 넣었어 계량없이 ㅠㅠ 어땠어 여샤

[어홀뉴월ㄹ드]

네이버봤어! ㅎㅎ 여시진짜 짱이네 어떻게 눈대중으로 잡채를하지

[코코팝스]

아 침나와 주말에 꼭 해먹는다

[별그지같은데서온그대]

지우지말아주세요..

[듕루랑]

윤기머야

[복권1등드가를드가]

개쩐다 해먹을래 고마워!

[bamtorii]

때깔미쳤다 와 해먹어봐야지

[웃기고잡화점네]

홀 1/1일날 해먹어야지!!!!! 고마워..

[별그지같은데서온그대]

헐 자세히 말해주라..
오리엔탈 그 샐러드소스 사서하면돼????

[폴바셋커피]

아씨 해먹어봐야지ㅠ

[쏘헌니엉]

때깔 ㄷㄷ

[묨묨333]

대박 글올려줘서 고마어!!

[채소한바가지]

졸라맛잇겟다

[그만하고싶다]

글 고마워