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무청이랑 표고버섯 씻어서 말리나요? 씻지 않는다면 무청같은경우는 흙이 묻어있어서...
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아님 그냥 말리나요? 그냥말린다면 말려서 야채스프 끓이기전에 씻어서 넣나요?
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그리고 표고버섯은 썰어서 말리나요?
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그리그 둘다 햇볕에 말리면 되나요?
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질문이 많네요.. ㅠ_ㅠ
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답변해주시면 감사하겠습니다.
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그럼 좋은 하루 되세요.. ^0^
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카페 게시글
[정회원]야채스프토론방
무청 or 표고버섯 말리는법...?
쪼꼬
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조회 770
06.10.17 13:14
댓글 1
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첫댓글 무청은 먼저 말리시고 나중에 끓일때 씻으시면 됩니다. 그리고 표고버섯은 햇볕에 말리시면 되는데 썰어서 말리는것이아니라 통으로 말려야 합니다. 그리고 무청은 그늘이든 햇볕이든 큰상관이 없습니다.