엽기닭도리의 비밀을 알아낵다

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 (깡깡1)<br><br><br>우리동네 엽떡은 주 2-3회만 문 열어<br>심지어 시골이라 한곳 밖에 없어서 선택권도 없음<br><br>그래서 엽떡 먹구싶어도 잘 못먹음<br>유튜바 떡볶퀸이 밝혀낸 소스 비율로 닭도리하면 <br>시켜먹는 거랑 맛은 또 다르더라고 <br>시행착오 끝에 비슷하게 따라햇댜오<br><br>소스 비율은 떡볶퀸 참고함 <br>소고기다시다랑 멸치다시다 적당숟갈로 3:1정도 비율, 고춧가루 가득 3스푼, 베트남곰곰고춧가루 2스푼 이상(이건 필수 무조건임 이거 부족하면 맛이 안비슷해,,, ), 미원 반숟갈, 알룰로스 세바퀴, 절대 간장이나 소금간 추가 하면 안됨 다시다로도 충분히 개짬 , 후추 많이 ) <br><br>먼저 기름을 찰랑찰랑할정도로 충~~~분히 넣고 <br>파 1개 볶아줌<br>나는 올리브유+참기름 햇음 <br>아무 기름 ㄱㅊㄱㅊ 대신 아주 넉넉히</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/31f37da34332f20e56fb083f4cb86f7b662e2093" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/31f37da34332f20e56fb083f4cb86f7b662e2093" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f8effb2873cec326c1d6f91ad098488ced611dae" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f8effb2873cec326c1d6f91ad098488ced611dae" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: left;">위에 섞어둔 가루들 넣고 뻑뻑함 풀어질 정도로만 물 조금 넣고 약불!!!로 뒤적뒤적 파 숨 다 죽을때까지 <br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/449adf25352db2836f174cde77476d0f0b51506f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/449adf25352db2836f174cde77476d0f0b51506f" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: left;">요러케 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f7157a3008758e1cc9a1e99c3eca2f07780c1b8a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f7157a3008758e1cc9a1e99c3eca2f07780c1b8a" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: center;">초벌해서 불순물 헹군 닭 넣고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/50949dea21eca68d49344a0e5d7410382822d5c9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/50949dea21eca68d49344a0e5d7410382822d5c9" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: center;">물 넣어 ~ 난 이거보다 물 훨씬 더 넣엇어! 짜길래!! <br>여시들은 물 닭 다 잠기게 넣고<br>감자나 기타 재료 넣고 중불에 계속 끓여<br>고춧기름이랑 닭기름이 둥둥 떠오를거야<br>20분 이상 감자겉면이 풀어질정도로 완전히 다 익을때까지 끓이면 끝 !!! <br>당면이나 떡벆이떡 넣을여시들은 알아서 넣엉 ~~ <br><br>간 보면서 짜면 물 더 넣구<br>싱거우면 다시다로 간 맞추면 될고같아 <br>간마늘 넘 많이 넣지 말구!! <br><br>완성샷 찍을 생각은 못했네,,,,<br>먹기 바빠서,,,<br>마싯으니까 꼭 해머겅~~|!! <br><br>바로 먹은 것보다 <b>좀 식었을때 먹으니까 소스가 간 배서 더 맛잇엇음 </b><b><br></b><b>여시들도 넘 뜨거울땨 먹지말구</b><b><br></b><b>배달오는 시간만큼 가만 뒀다가 먹어잉 ~~~!!! </b><br><br><br>어제 닭 완전 작은걸로 했더니 소스가 넘 많아서 <br>오늘 물이랑 다시다만 더 넣어서 또 해먹어써 사진 추가!! </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3b50453eeda95605ad2c1aa949094a4e4eaf0510" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3b50453eeda95605ad2c1aa949094a4e4eaf0510" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: center;"><br><br><br></p>