'비비고 생선구이' 누적매출 100억 돌파 06300713 매트로

CJ제일제당, 재구매율 70% 육박전자레인지 1분 간편조리에 호평CJ제일제당이 수산HMR 대표 재품 '비비고 생선구이'가탄탄한 소비층을 확보하면서 지난해 8월 출시 이후 누적 매출 100억 원을 돌파했다고 29일 밝혔다.수산HMR 제품이 출시 1년도 되지 않아 우러 평균 10억 이상 매출을 기록한 것은 업체에서 이례적인 일로 평가 받는다.특히, 요리를 좋아하지만 손질, 연기, 냄새 등으로 생물 조리에 불편함과 어려움을 느꼈던 미취학 유자녀 가구와 1~2인 가구에서의 반응이 뜨겁다.CJ제일제당은 이들이 '비비고 생선구이'의 충성고객으로 자리잡으면서 매출 확대에 기여한 것으로 보고 있다.실제 CJ제일제당 식품전문몰 'CJ더마켓' 기준으로 '비비고 생선궁' 제구매율은 70%에 육박한다.편의성 덕분에구매자 10명 중 7명은 생선구이를 일상적으로 즐기기 시작했다고 해석할 수 있는 대목이다.이에 대해 CJ제일제당은 '비비고 생선구이'만의 차별화된 맛 품질과 조리 편의성, 시기간 절약 등 많은 특장점이 소비자에게 통한 결과라 보고 있다.비비고 생선구이 하나면 번거로운 손질과 조리 과정 없이 전자레인지 1분 조리로 집에서도 간편하게 생선구이를 즐길 수 있고, 맛도 생물 생선을 직접 조리한 것과 비슷해 소비자 호평과 재구매가 이어지고 있는 것.반찬을 온라인에서 구매하는 트렌드에 맞춰 온라인 경로 매출을 적극적으로 확대해 나간 점도 주효했다.'비비고 생선구이'가 신선한 냉장 제품인 만큼 빠른 배송과 신선도를 강조하는 새벽배달 업체들과 협업하고, 1인 가구 소비자를 대상으로 배달앱과 함께 한 끼 기획전도 열었다.또 3040세대 주부를 겨냥헤 연기와 냄새없는 '요즘 생선' 캠페인을 지속적으로 진행하고, 최근 언택트 트렌드에 맞춰 '랜선 시식' 이벤트도 병행했다.'비비고 생선구이'의 활약은 수산HMR 시장 성장으로도 이어지고 있다.구이, 찜, 조림, 볶음 등 수산HMR 시장은 육류 HMR에 비해 절대적 규모는 작지만 지속적으로 성장하고 있다.특히 6~8월은 불 앞 조리가 더 꺼려지는 시기인 데다가 여름철 쉽게 상하는 생물을 손질하는 번거로움을 해소해준다는 점에서 더욱 각광받을 것으로 전망된다.                                                                                                조효정 기자