칡즙 효능과 칡뿌리

[하얀치아]

칡뿌리

간건강 & 갱년기

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간건강에 특효이면서 식물성 에스트로겐이 풍부한 식품으로

주목받고 있는 칡(갈근) 입니다.

칡은 탕약으로 또는 차로도 많이 즐기시지만 무엇보다도 간편한

칡즙 형태로 가장 많이 즐기시는데요

저 역시 술을 많이 마신 다음날에는 숙취해소제를 대신해 칡즙을 챙겨 먹는데요

확실히 해독에 좋은 효과가 있다는것을 몸소 느끼고 있습니다.

보리를 발아시켜 싹을 틔운뒤 약 15~20센티 가량 자란 어린 잎 상태의 보리를 새싹보리라 합니다.

발아과정을 거치면서 보리씨앗속의 풍부한 영양성분들이 새싹으로 자라면서

더욱 응축되고 새로운 영양성분들을 만들어내는 과정을 거칩니다.

칡즙에는 당분과 단백질 비타민과 섬유질을 비롯해 철분과 인 등의 다양한 영양성분들이

골고루 들어 있습니다.

동의보감속에 기록된 칡의 효능을 살펴보면

칡이 주독을 풀어주고 입안이 마르고 갈증 나는 것을 멎게 한다

동의보감

기록하고 있습니다.

실제로 칠은 간기능을 개선하고 알코올을 분해하면서 발생하는 찌꺼기인 알데히드를

54% 이상 줄여주는 것으로 확인되었습니다.

진정으로 주독을 풀어주는 효과가 확인 된 셈입니다.

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카테킨

간기능 개선 알코올 분해

카테킨이 풍부한 칡

카테킨은 녹차에 풍부한 성분으로 잘 알려져 있지만

녹차에만 함유된 성분은 아닙니다.

폴리페놀의 일종으로 섭취시 우리 몸을 각성시키고 채내 에너지 대사량을 늘려

에너지 연소를 자극하는 아드레날린 호르몬의 분비를 자극 합니다.

다이어트와 당뇨를 개선하는데 탁월한 효과가 있을 뿐 아니라

콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 및 심혈관 질환을 예방하는 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

실제 독일의 퀼른대학 병원에서 고혈압 환자44명을 대상으로 18주간에 걸쳐 연구한 결과에 따르면

카테킨을 섭취하는 것이 혈압을 낮출뿐 아니라 동맥경화의 위험을 낮추고

혈관기능을 개선 할 뿐 아니라

혈액순환을 원활히 하며 뇌까지 혈류가 잘 이동되도록 도와 치매까지

예방하는 것으로 확인하였습니다.

카테킨은 부수적으로 당질이 천천히 소화 되도록 도와서 당뇨를 완화하는데

좋은 효과도 기대 할 수 있습니다.

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다이드제인

칡속에 핵심 성분

칡 속에는 다이드제인 성분 역시 풍부합니다.

페경이 지난 여성들의 경우 에스트로겐의 분비가 감소하고

이에 따라 피부노화와 밀접한 관련이 있을 뿐 아니라 피부의 정상적 상태와 기능을 저하시키는 등

여러방면에서 기능 저하를 불러오는 것으로 알려져 있습니다.

많은 연구결과들을 통해 에스트로겐이 폐경 이후 여성의 피부에서 콜라겐 감소를 막아주고

탄력을 회복시키며 건조한 피부를 개선시키는 등 다양한 효능을 지니고 있습니다

에스트르겐과 유사한 구조를 지니고 있는 이소플라본 즉 다이드제인이 칡속에 풍부하게 함유되어 있습니다.

실제로 대한민국 특허청에 따르면

칡 추물을을 폐경기를 유도한 실험군에게 투여한 경우 칡 추출물을 투여하지 않은 대조군에 비해

혈중 에스트로겐의 농도가 증가한 것으로 확인되었습니다.

이소플라본이 풍부하다고 알려진 대두에 비해서 33배

석류에 비해서는 600배가 넘을 만큼 풍부한 이소플라본이 칡속에 함유되어 있는 만큼

갱년기로 인해 고생하시는 여성분들과 간이 피로한 남편 분들이 함께 하시기 딱 좋은 건강식품이

바로 칡즙이 아닐까 생각해 봅니다.

게다가 이렇게 귀한 식품이 다행히도 전국적으로 풍부해 가격까지 착한 만큼

부담없이 챙겨 드시기에 이 만한 보약이 또 있을까 싶습니다.

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푸에라린

중성지방 제거

칡속에 푸에라린 성분은 체내에서 중성지방을 없애는 효과가 뛰어난 성분입니다.

또한 알코올 섭취시 그 효과가 뇌에 빠르게 전달 될수 있도록 하여

적은 양으로도 충분히 많은 양을 먹은 효과를 나타내는 특성이 있습니다.

이로 인해 음주 욕구를 줄여주는 효과를 기대 할 수 있는 만큼

음주 전 후로 칡을 챙겨 드실 것을 권해드립니다

이밖에도 푸에라린이 뇌와 관상 동맥의 혈률량을 증가시키는 효과도 있어서

고혈압 및 심혈관 질환을 예방하고 치료하는데 좋은 효과를 기대 할 수 있습니다.

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주의사항

칡은 성질이 찬 편에 속하는 만큼 과다 섭취시 복통을 유발 할수 있습니다.

칡은 이미 수백년 수천년에 걸쳐 구황작물로 특별한 부작용이 없으면서도

좋은 약성을 기대 할 수 있다는 것이 입증된 건강식품입니다.

간편한 칡즙 형태로 하루 3잔 이내로 꾸준히 챙겨 드시는 방법을 권해드립니다.